autisme og kost: Food Fact Sheet

autisme er en livslang tilstand, der påvirker hjernen, og hvordan en person kommunikerer og relaterer til andre mennesker og verden omkring dem. Det kan gøre det vanskeligt at få venner, fortælle folk, hvad du har brug for, og forstå, hvad andre mennesker synes. God ernæring er nødvendig, så hjernen kan fungere ordentligt.

alvorlig autisme er blevet knyttet til lave niveauer af visse næringsstoffer (vitaminer B3, B6, C, calcium, jern og .ink). God ernæring er vigtig, da dårlig kost kan påvirke humør, læring og søvn., Personer med autisme kan have svært ved at sove. Sunde fødevarer giver hjernen og kroppen de næringsstoffer, de har brug for i de rigtige mængder.

dette Fødevarefaktaark ser på de mest almindelige diætproblemer, der påvirker mennesker med autisme, og hvordan diætister kan hjælpe.,

Nogle almindelige problemer er:

• ikke lide måltiderne og kun spiser et par fødevarer
• forstoppelse, diarré og et oppustet mave
• fødevareoverfølsomhed (når kroppen reagerer dårligt at visse fødevarer)

Problemer med at spise

Ofte er mennesker med autisme har sensoriske problemer, som kan ændre den måde, ting, lugte, smage og føle. Dette kan gøre det vanskeligt at spise visse fødevarer. At spise mindre end 20 forskellige fødevarer er usundt, især for børn, da det kan begrænse væksten., I sjældne tilfælde kan denne spiseadfærd føre til meget alvorlige problemer såsom blindhed, knogleproblemer og vitaminmangel.nogle mennesker med autisme kan blive overvægtige, hvis de spiser for mange sukkerholdige og fede fødevarer og ikke nok frugt, grøntsager, fisk eller fuldkorn. Denne type diæt kan få dig til at føle dig utilpas og øger din chance for at få et hjerteanfald eller slagtilfælde.måltider er ofte fulde af masser af mennesker, lyde og lugt, og hvis du har autisme, kan dette være meget stressende og gøre dig utilfreds med at spise., Hvis du er utilfreds med mad og spise eller er overvægtig, så kan du tale med en diætist.

Diætister kan:

• se på, om din kost er at give dig alle de næringsstoffer, du har brug for
• give råd til at hjælpe dig med at prøve nye fødevarer, som du vil kunne lide
• give råd om kosttilskud
• give nyttige, praktiske råd for at hjælpe med at reducere måltiderne stress

Problemer med fordøjelsen

Fordøjelse er, når fødevarer er brudt ned af kroppen til næringsstoffer, der er kendt som fedtstoffer, proteiner, stivelse, sukker, vitaminer og mineraler., Tarmproblemer som forstoppelse, diarr.og oppustet mave er ret almindelige hos personer med autisme og kan påvirke dit humør. Nogle mennesker kan finde at tage et probiotisk hjælper med at lindre tarmproblemer.

at spise regelmæssige måltider, der indeholder masser af fiber og have 6-8 drikkevarer hver dag, vil ofte hjælpe. Fødevarer med højt fiberindhold omfatter morgenmadsprodukter med fuldkorn, fuldkornsbrød og kornbrød, frugt, grøntsager, salat, bønner og linser. Overfølsomhed over for visse proteiner i kosten (gluten og kasein) kan også forårsage disse symptomer.,

Hvis du får forstoppelse, oppustet eller har diarré, en diætist kan:

• se på, om din kost er at give dig nok fibre og væske
• se efter tegn på fødevareoverfølsomhed
• give kostvejledning til at lette disse symptomer

Gluten og kasein overfølsomhed

Gluten er et protein, som findes i hvede, rug og byg, og fødevarer, der er fremstillet af dem, for eksempel brød, pasta, kiks og morgenmadsprodukter. Kasein er et protein, der findes i ko -, ged-og fåremælk og fødevarer fremstillet af dem, for eksempel fløde, yoghurt og ost., Overfølsomhed over for disse proteiner kan forværre humør, adfærd og kommunikation hos nogle mennesker med autisme.

Der er ikke nok bevis til at anbefale gluten og kaseinfri diæt til alle mennesker med autisme, men nogle mennesker føler sig bedre på det.ændring af din kost kan forekomme et sikkert valg, men at skære masser af fødevarer kan få din krop til at savne vigtige næringsstoffer, tabe sig og ikke vokse ordentligt. Dette er især vigtigt, hvis du kun spiser et lille antal fødevarer allerede.,

Hvis du tror, at visse fødevarer gør du føler dig utilpas, en diætist kan:

• se efter tegn på fødevareoverfølsomhed
• rådgive om en ernæringsmæssigt afbalanceret gluten og caseinfree kost
• anbefale egnede alternativer og tillæg
• sørg for, at din kost indeholder alle de næringsstoffer, du har brug for
• hjælpe dig med at beslutte, om din kost er effektive eller ej

Oversigt

Diætister kan give råd og støtte til alle de ernæringsmæssige problemer, der påvirker mennesker med autisme., Hvis du, eller nogen du kender, har autisme og ville gerne se en diætist, sådan her:

• spørg din læge til at henvise dig til en NHS diætist
• self-se mere ved at ringe til din lokale hospital/community health service og beder om at tale til diætetik team
• finde en privat diætist på freelancedietitians.org.storbritannien

---