Bedste Nogensinde Charcuteri Bord
- 7999
Denne imponerende Charcuteri Bestyrelsen er essensen af let underholdende! Stablet højt med hærdet kød, oste, kiks, frugt, nødder og mere, vil dine gæster blive wo .ed af denne smukke og lækre spredning. Min favorit forretter til en fest! Brug for flere party apps? Prøv denne Spinat Artiskok Dip, bagt Bacon ost Dip, og Disseucucchini Fries!
Dette indlæg er sponsoreret af Safeway.,
Der er ingen forretter mere imponerende end et charcuterie bord. Læsset med en bred vifte af hærdet kød, ost, nødder, frugt, kiks, og opslag, der er noget her for enhver smag.
Hvad er Charcuterie?
Jeg blev først forelsket i charcuterie (udtalte brædder et par år tilbage, da jeg ved et uheld lavede en til jul. Reaktionen jeg fik til denne let at forberede appetitvækker var episk at sige mildt. Charcuterie er kunsten at forberede hærdet eller røget kød. Charcuterie boards er hovedsagelig kød svar på en ost bord, og dreng er de gode.,
siden da gør jeg et punkt at servere dem ved særlige lejligheder og nogle gange bare for en sjov middag.
de fantastiske ting ved charcuterie boards er, at der ikke er nogen ende på de mulige variationer. Skifte op et par ingredienser giver noget nyt og fantastisk hver eneste gang. Alle elsker en kød og ost bord stablet højt med sjove bid!
brug i sæsonfrugter og grøntsager for at gøre det nemt for dig selv og tilføje et par specielle detaljer til ferie. For eksempel, En Jul charcuterie bord kunne have kviste af timian og tranebær spredt omkring., En Valentinsdag charcuterie bord kunne have en lille skål med samtale hjerter, røde kanel gummy bjørne, og masser af chokolade.
Charcuterie Boards: hvor skal man begynde?
Jeg kan godt lide at starte med bestyrelsen valg. Charcuterie boards kan være så store eller så små som du vil have dem til at være. Charcuterie for to er super sjovt til dato aften eller picnics. Når jeg har virkelig store arrangementer, opretter jeg altid mere end et bord for at sikre, at mine gæster har masser ved hånden.
du behøver ikke købe et specielt bord., Brug et træskærebræt, skiferbræt, serveringsbakke osv. Enhver flad overflade, du har, vil arbejde. Hvis du ikke har noget til rådighed, kan du finde en masse gode muligheder her.
Tilføjelse af Farve og Tekstur
- Når du vælger elementer til dit bord, så sørg for at vælge nogle, der vil “pop” på dit bord. Lyse røde (jordbær, kirsebær, tomater), lyse grønne (druer, æbleskiver, krydderurter) osv. Der er for mange brune fødevarer derude, og hvis du ikke er forsigtig, vil dit bord se intetsigende ud, ikke strålende.,
- sørg for, at du ikke placerer for mange lignende farver direkte ved siden af hinanden. Dette vil hjælpe med præsentationen.
- det samme gælder tekstur. Variation er nøglen. Du vil have nogle glatte, skinnende overflader som datoer. Du vil have nogle ru, edgy overflader som Triscuit crackers afbildet ovenfor. Nogle skal se våde eller fugtige ud som syltetøj og spreder, og andre supertørre, som pistacienødder og mandler.
Tips til Charcuterie Board Assembly
det kan virke som en no-brainer: bare kaste nogle kød, oste og kiks på et bord og voila! Ikke så mine venner., Mens charcuterie boards er essensen af let underholdende, det tager en lille tanke og strategi for at opbygge en charcuterie bord, der vil Wowo.dine gæster.
Start med skåle.
dit charcuteriebræt skal indeholde en række syltetøj, syltetøj, sennep eller dips. Dette kan være nogle af mine favoritter som fig spread, marionberry habanero pepper jelly, pesto, grovmalet sennep, abrikosmarmelade og listen fortsætter. Giv dine gæster en vis variation.skåle er også gode til friske Mo..arellakugler, små nødder osv. Hvor mange skåle eller containere kan du se på mit billede ovenfor?,
…otte! Forskellige størrelser, former, materiale og farve. Jeg kan godt lide sort!
nu har disse genstande naturligvis brug for små skåle for at holde dem indeholdt. Men disse skåle udføre dobbelt pligt ved at fungere som jorden arbejde for dit bord. Solid, robust,de er gode til at læne kiks mod, bunke tørret frugt ved siden af, stable ost ved osv. Placer dem rundt om brættet. Antallet og størrelsen afhænger af, hvor stort dit bord er.
Kød og Ost
Efter skåle er på plads, vil jeg gerne tilføje, kød og ost., Nogle ost kan kuberes eller skives, nogle ost kan tilsættes på brættet som en kil. Kiler af brie eller blå ost ser virkelig imponerende ud, og sammen med et sæt serveringsknive kan gæsterne virkelig grave sig ind og hjælpe sig selv. Placer større genstande som skiver kød og blokke eller skiver ost på brættet først.salame er en personlig favorit af mine (besat!) og Columbus Craft Craft kød har så mange gode sorter. Alle deres kød, krydderier og ingredienser er omhyggeligt fremskaffede for at forbedre smagen af det kød af høj kvalitet, de starter med. Og du kan fortælle bare ved at smage dem – så godt!,
ethvert hærdet kød vil arbejde på et charcuteriebræt. Jeg elsker at servere en række Columbus Craft Håndværkskød på mine brædder: Genoa Salame, Italian Dry Salame, Peppered Salame, Prosciutto… masser af sort er en god ting.
Kiks og Brød
vil Du ønsker at tilføje kiks og/eller brød til dit pålæg bestyrelsen. Super vigtigt. Dette er en kritisk byggesten, når du gæster begynder at lag alle varianter. Du vil have noget robust, og du vil have et par forskellige muligheder – tænk 2 til 4.
Jeg brugte flere sorter af Triscuits., Fantastisk smag, fantastisk crunch, fantastisk til at bygge den perfekte bid. Gutter. Den oprindelige Triscuit har kun tre ingredienser: fuldkornshvede, rapsolie og havsalt.
Triscuit crackers er bagt med enkle, kvalitetsmæssige, sunde ingredienser, hvilket giver hver cracker sin karakteristiske tekstur og crunch. Jeg er besat af alle deres nye smag – hvidløg & løg er min nye favorit. Jeg har tre forskellige sorter på dette bord. De har også en ny snack linje, Triscuit hvedebær klynger lavet med sunde hvede bær og dreng er de lækre!, En øjeblikkelig favorit med mine drenge!
Frugt & Pynt.
udfyld huller på dit bord med frisk og / eller tørret frugt. Der er ikke noget forkert svar her. Brug frugt, der er i sæsonen og er let at samle op. Det er virkelig de eneste regler. Druer er et oplagt valg samt stort set alle bær. Æbleskiver er et dejligt touch og går især godt sammen med brie og cheddar.
tørrede frugter er nemme og tilgængelige året rundt. Jeg kan godt lide at gå med større sorter som datoer, abrikoser, blommer osv.,
Tilføj nogle friske urter til garnering, og du er færdig!
4 S ‘ er: søde, salte, salte, krydrede
Charcuterie boards bør generelt indeholde søde, salte, salte og krydrede varer for en virkelig afbalanceret oplevelse. Her er nogle eksempler:
- Sød. Frugt (friske og tørrede): druer, jordbær, dadler, blåbær, hindbær, kirsebær, figner osv. Dine spreads kan også være søde som abrikosmarmelade, figenspredning, gel.osv.
- Savory. Ost og kød tager ansvaret her. Jeg kan godt lide at have mindst 3 sorter af hver.
- salt., Fordi kødet er helbredt, er de også salte. Ost, nødder og kiks er andre kilder til salte genstande.
- krydret. Du behøver ikke at gå overbord her – måske en eller to ting. Den orange ost, du ser, er en habanero mango cheddar. Og den mørke lilla gel.er en marionberry habanero pepper gel.. Bare sørg for at du lader dine gæster ved, hvor varmen er på din charcuteri bestyrelsen 🙂
Hvad Skal Tjene med Pålæg Bestyrelser
Parring kød og ost med vin, er altid et godt valg., Jeg havde for nylig mulighed for at besøge J Vineyards & vingård til en actionfyldt dag med vinsmagning og parringer. Columbus Kød og TRISCUIT var der, og det var ærligt fantastisk at se alle de forskellige måder, du kan spise salame og Triscuits! Dette blev alle efterfulgt af en mind-blo .ing måltid i deres boble værelse, hvor jeg nød fem kurser af mad og vin parringer forberedt og håndplukket af deres chefkok.
Jeg ved det. Mit job er haaaaard jer.
(hader mig senere. Lav charcuteriebrættet nu.,)
Jeg lærte meget om vin, høst, produktion – værkerne. Det var super sjovt og spændende og vinen var ud over fremragende.
for et charcuteriebræt som dette vil du helt sikkert gerne tilbyde flere vinvalg til dine gæster, herunder denne Pinot Noir.
Hovedet på over til Safeway for at få $20 off + GRATIS levering, med din første ordre online, når du bruger $75 eller mere – angiv kampagnekoden SAVE20. Gyldig før 7/31/19.,
Flere Store Forretter
- De BEDSTE Krabbe Smelte
- Pølse Bolde
- Slow Cooker Kielbasa Bider
- Tranebær Pecan Mini Ged Ost Bolde
- Bacon, Fløde, Ost Deviled Æg
Hvordan man Laver En Charcuteri Bestyrelse
Udskriv Pin-kode
Charcuteri Bestyrelse
Frisk Frugt og Kiks
- 16 oz druer få mindst to varianter
- 8 oz jordbær halveret
- 3 oz blåbær
- 3 oz hindbær
- 12 oz kiks Triscuit anbefalede
Ost og Kød
- 10 oz blød ost, frisk mozzarella, blå ost, brie, osv.,
- 10 oz halvhård ost skåret (Cheddar, Monterey, Gouda, Havarti, Provolone osv.)
- 8 oz hærdet eller røget kød Columbus salame, Prosciutto, skinke osv.
tørrede frugter og nødder
- 10 oz tørrede frugter datoer, abrikoser, kirsebær osv.
- 8 o nuts nødder rå mandler, pekannødder, pistacienødder osv.
- friske urter til garnering af mynte, rosmarin, basilikum osv.
Pickles, peberfrugter, oliven osv.,
- 5 oz cornichons
- 5 oz fyldte oliven
Instruktioner
-
Sted alle syltetøj, konserves, sennepper, eller dyk i små skåle eller lavt retter og sted på brættet.
-
Tilføj kød og ost, placere større emner som skiveskåret pålæg og blokke eller skiver ost om bord først.
-
Tilføj kiks og.,eller brød næste, afstand dem ud på brættet,.
-
udfyld huller på dit bord med frisk og / eller tørret frugt.
-
tilsæt garnishr og server straks eller afkøl, indtil du er klar til at servere.
Video
Noter
Nutrition
For all appetizer recipes, go HERE.
For all dessert recipes, go HERE.
Sign up to get emails when I post new recipes!,Facebook-Instagram – t .itter – Bloglovin’for endnu flere gode ideer følg mig på Facebook – Pinterest – Instagram-t .itter-Bloglovin’.