Britisk landbrugsrevolution

den britiske landbrugsrevolution var resultatet af det komplekse samspil mellem sociale, økonomiske og landbrugsteknologiske ændringer. Vigtigste udviklinger og innovationer omfatter:

• Norfolk fire-retters sædskifte: foderafgrøder, især majroer og kløver, erstattet forlader jorden brak.
• hollænderne forbedrede den kinesiske plov, så den kunne trækkes med færre Okser eller heste.,ish eksklusive ejerskab af land
• Udvikling af et nationalt marked uden told, afgifter og told-barrierer
• Transport infrastruktur, såsom veje, kanaler, og senere, jernbaner
• omlægning af Arealer, jord, afløb og regenerering
• Stigning i bedriftsstørrelse
• Selektiv avl

Beskær rotationEdit

En af de vigtigste nyskabelser i den Britiske Landbruget Revolution var udvikling af Norfolk fire-retters rotation, hvilket i høj grad øget afgrøder og husdyr udbytter ved at forbedre jordens frugtbarhed og reducere brak.,sædskifte er praksis med at dyrke en række forskellige typer afgrøder i det samme område i sekventielle sæsoner for at hjælpe med at genoprette plantenæringsstoffer og afbøde opbygningen af patogener og skadedyr, der ofte opstår, når en planteart kontinuerligt beskæres. Rotation kan også forbedre jordens struktur og frugtbarhed ved at skifte dybt rodfæstede og lavvandede planter. Rognrødder kan for eksempel genvinde næringsstoffer fra dybt under jorden., Norfolk-systemet roterer, som det nu er kendt, afgrøder, så forskellige afgrøder plantes med det resultat, at forskellige slags og mængder næringsstoffer tages fra jorden, når planterne vokser. Et vigtigt træk ved Norfolk Fire-field system var, at det brugte arbejdskraft på tidspunkter, hvor efterspørgslen ikke var på højeste niveau.

plantning af dækafgrøder som majroer og kløver var ikke tilladt under det fælles marksystem, fordi de forstyrrede adgangen til markerne. Udover, andre mennesker ” s husdyr kunne græsse majroer.,

i middelalderen havde open field-systemet oprindeligt brugt et afgrødesystem med to felter, hvor et felt blev efterladt brak eller omdannet til græs i et stykke tid for at forsøge at genvinde nogle af dets plantenæringsstoffer. Senere beskæftigede de en treårig, tre markafgrødningsrutine med en anden afgrøde i hver af to marker, f.eks. havre, rug, hvede og Byg, hvor det andet felt voksede en bælgplante som ærter eller bønner, og det tredje felt brak. Normalt er fra 10% til 30% af dyrkningsarealet i et tre-sædskiftesystem brak., Hvert felt blev roteret til en anden afgrøde næsten hvert år. I løbet af de følgende to århundreder genoprettede den regelmæssige plantning af bælgplanter som ærter og bønner i markerne, der tidligere var brak, langsomt frugtbarheden af nogle afgrøder. Plantning af bælgplanter bidrog til at øge plantevæksten i det tomme felt på grund af bakteriens evne til bælgplanter til at fiksere nitrogen (N2) fra luften i jorden i en form, som planter kunne bruge. Andre afgrøder, der lejlighedsvis blev dyrket, var hør og medlemmer af sennepsfamilien.,

Konvertible dyrehold var vekslen mellem en mark mellem græs og korn. Fordi kvælstof opbygges langsomt over tid i græsarealer, resulterede pløjning af græsarealer og plantning af korn i høje udbytter i nogle år. En stor ulempe ved Konvertible dyrehold var det hårde arbejde med at bryde op græsgange og vanskeligheder med at etablere dem. Betydningen af konvertibelt dyrehold er, at det indførte græs i rotationen.,

landmændene i Flandern (i dele af Frankrig og nuværende Belgien) opdaget en stadig mere effektiv fire-field vekseldrift, ved hjælp af roer og kløver (en bælgplanter), som foderafgrøder til at erstatte de tre-årig omdrift brak år.

det fire-felt rotationssystem gjorde det muligt for landmænd at genoprette jordens frugtbarhed og genoprette nogle af de plantenæringsstoffer, der blev fjernet med Afgrøderne. Majroer først dukke op i skifteretten optegnelser i England så tidligt som 1638, men blev ikke udbredt indtil omkring 1750., Braklagt jord blev omkring 20% af den dyrkbare jord i England i 1700, før roer og kløver blev flittigt dyrket i 1830’erne. Guano og nitrater, der stammer fra Sydamerika blev indført i midten af det 19 århundrede og brak støt afviste at nå at kun omkring 4% i 1900. Ideelt set ville hvede, byg, rober og kløver blive plantet i den rækkefølge på hvert felt i efterfølgende år. Majroer hjalp med at holde ukrudtet nede og var en fremragende foderafgrøde—drøvtyggere kunne spise deres toppe og rødder gennem en stor del af sommeren og vintrene., Det var ikke nødvendigt at lade jorden ligge brak, da kløver ville tilføre nitrater (nitrogenholdige salte) tilbage til jorden. Kløveren lavede fremragende græs-og hømarker samt grøn gødning, når den blev pløjet under efter et eller to år. Tilsætningen af kløver og næse gjorde det muligt at holde flere dyr gennem vinteren, hvilket igen producerede mere mælk, ost, kød og gødning, hvilket opretholdt jordens frugtbarhed. Dette opretholder en god mængde producerede afgrøder.

blandingen af afgrøder ændrede sig også: området under hvede steg med 1870 til 3, 5 millioner hektar (1, 4 m ha), byg til 2.,25m acres (0.9 m ha) og havre mindre dramatisk til 2.75 m acres (1.1 m ha), mens rug faldt til 60,000 acres (25,000 ha), mindre end en tiendedel af sin sene middelalderlige top. Kerneudbytte nydt godt af nye og bedre frø sammen med forbedret rotation og frugtbarhed: hvede, udbytter steg med en fjerdedel i det 18. århundrede, og næsten halvdelen i det 19., med et gennemsnit på 30 skæpper per hektar (2,080 kg/ha) af 1890’erne.

Den hollandske og Rotherham swing (hjul-mindre) ploughEdit

Det hollandske erhvervet jern-tippet, buet skær og muldfjæl, justerbar dybde plough fra den Kinesiske i starten af det 17’ende århundrede., Den havde den fordel, at den kunne trækkes af en eller to okser sammenlignet med de seks eller otte, som den tunge nordeuropæiske plov havde brug for. Den hollandske plov blev bragt til Storbritannien af hollandske entreprenører, der blev hyret til at dræne East Anglian fens og Somerset moors. Ploven var yderst vellykket på våd, sumpet jord, men blev snart brugt på almindelig jord.

Britiske forbedringer omfattede Joseph Foljambe”s støbejernsplov (patenteret 1730), som kombinerede et tidligere hollandsk design med en række innovationer., Dens beslag og skær var lavet af jern og skimmel og dele blev dækket med en jernplade, hvilket gør det lettere at trække og mere styrbar end tidligere plove. Ved 1760 ‘ erne Foljambe var at gøre et stort antal af disse Plove i en fabrik uden for Rotherham, England, ved hjælp af standard mønstre med udskiftelige dele. Ploven var let for en smed at lave, men i slutningen af det 18.århundrede blev den lavet i landlige støberier. I 1770 var det den billigste og bedste plov til rådighed. Det bredte sig til Skotland, Amerika og Frankrig.,

EnclosureEdit

i Europa var landbruget feudalt fra middelalderen. I det traditionelle åbne feltsystem beskærede mange subsistensbønder strimler af jord i store marker, der blev holdt til fælles, og delte produkterne., De arbejdede typisk i regi af aristokratiet eller den katolske kirke, der ejede meget af landet.

allerede i det 12.århundrede blev nogle felter i England dyrket under open field-systemet lukket ind i individuelt ejede felter. Den sorte død fra 1348 og fremefter fremskyndede sammenbruddet af det feudale system i England. Mange gårde blev købt af yeomen, der lukkede deres ejendom og forbedrede deres brug af jorden. Mere sikker kontrol af jorden tillod ejerne at lave innovationer, der forbedrede deres udbytter., Andre Vingårdsmænd lejede ejendom, de “deler beskåret” med jordsejere. Mange af disse indhegninger blev udført ved retsakter Parlamentet i det 16. og 17. århundrede.

processen med at omslutte ejendom accelererede i det 15.og 16. århundrede. De mere produktive lukkede gårde betød, at færre landmænd var nødvendige for at arbejde det samme land, hvilket efterlod mange landsbyboere uden jord og græsningsrettigheder. Mange af dem flyttede til byerne på jagt efter arbejde i de nye fabrikker i den industrielle Revolution. Andre bosatte sig i de engelske kolonier., Engelske fattige Love blev vedtaget for at hjælpe disse nyligt fattige.

nogle praksis med indhegning blev fordømt af kirken, og der blev udarbejdet lovgivning imod den; men de store, lukkede felter var nødvendige for gevinsterne i landbrugsproduktiviteten fra det 16.til det 18. århundrede. Denne kontrovers førte til en række regeringshandlinger, der kulminerede i den generelle Kabinetslov af 1801, som sanktionerede storstilet jordreform.

indkapslingsprocessen var stort set afsluttet i slutningen af det 18.århundrede.,

udvikling af et nationalt markedrediger

regionale markeder var udbredt med 1500 med omkring 800 lokationer i Storbritannien. Den vigtigste udvikling mellem det 16. århundrede og midten af det 19.århundrede var udviklingen af privat markedsføring. I det 19. århundrede, markedsføring var landsdækkende, og langt størstedelen af landbrugsproduktionen var til marked snarere end for landmanden og hans familie. Markedsradius fra det 16. århundrede var omkring 10 miles, hvilket kunne understøtte en by på 10.000.,

den næste fase af udviklingen var handel mellem markeder, der krævede Købmænd, kredit-og terminssalg, kendskab til markeder og priser og udbud og efterspørgsel på forskellige markeder. Til sidst udviklede markedet sig til et nationalt, drevet af London og andre voksende byer. I 1700 var der et nationalt marked for hvede.

lovgivning, der regulerer mellemmænd, krævede registrering, adresserede mål og vægt, fastsættelse af priser og opkrævning af vejafgifter fra regeringen., Markedsreglerne blev lempet i 1663, da folk fik lov til selvregulering at holde lager, men det var forbudt at tilbageholde varer fra markedet i et forsøg på at øge priserne. I slutningen af det 18.århundrede fik ideen om selvregulering accept.

manglen på interne takster, toldbarrierer og feudale vejafgifter gjorde Storbritannien til “det største sammenhængende marked i Europa”.,

Transport infrastructuresEdit

Høj vogn transportomkostninger gjort det uøkonomisk at skibet råvarer, meget langt uden for markedet radius af vejen, generelt begrænse forsendelse til mindre end 20 eller 30 km til markedet eller til en sejlbare vandveje. Vandtransport var og er i nogle tilfælde stadig meget mere effektiv end landtransport. I begyndelsen af det 19.århundrede kostede det lige så meget at transportere et ton fragt 32 miles med vogn over en uhindret vej, som det gjorde for at sende det 3000 miles over Atlanterhavet., En hest kunne trække højst et ton fragt på en Macadam-vej, som var flerlags sten dækket og kronet, med sidedræning. Men en enkelt hest kunne trække en pram, der vejer over 30 tons.

handel blev hjulpet af udvidelsen af veje og indre vandveje. Vejtransportkapaciteten voksede fra tredobbelt til firedoblet fra 1500 til 1700.

jernbaner ville i sidste ende reducere omkostningerne ved landtransport med over 95%; de blev dog ikke vigtige før efter 1850.,

omlægning af Arealer, dræning og reclamationEdit

en Anden måde at få mere jord var at konvertere nogle græsningsarealer til dyrkede arealer og gendanne fen landet, og nogle græsgange. Det anslås, at mængden af agerjord i Storbritannien voksede med 10-30% gennem disse jordomdannelser.

den britiske landbrugsrevolution blev hjulpet af landvedligeholdelsesfremskridt i Flandern og Holland., På grund af den store og tætte befolkning af Flandern og Holland, landbrugere, der var tvunget til at drage maksimal fordel af alle lidt brugbar jord; landet var blevet en pioner i canal bygge -, jord-restaurering og vedligeholdelse, dræning og opdyrkning-teknologi. Hollandske eksperter som Cornelius Vermuyden bragte noget af denne teknologi til Storbritannien.

vand-enge blev udnyttet i slutningen af det 16.til det 20. århundrede og tillod tidligere græsning af husdyr, efter at de blev overvintret på hø., Dette øgede husdyrudbyttet, hvilket gav flere huder, kød, mælk og gødning samt bedre høafgrøder.

Stigning i den indenlandske farmersEdit

Med udviklingen af de regionale markeder og i sidste ende et nationalt marked, hjulpet af bedre transport-infrastrukturer, landmænd var ikke længere afhængige af deres lokale marked og var mindre udsat for at skulle sælge til lave priser i en overforsynet lokale marked og ikke være i stand til at sælge deres overskud til at fjerne lokaliteter, der blev oplever mangel. De blev også mindre underlagt prisfastsættelsesbestemmelser., Landbrug blev en virksomhed snarere end udelukkende et middel til underhold.

under fri markedskapitalisme måtte landmændene forblive konkurrencedygtige. For at få succes måtte landmændene blive effektive ledere, der inkorporerede de nyeste landbrugsinnovationer for at være lavprisproducenter.,

Selektiv avl af livestockEdit

I England, Robert Bakewell og Thomas Coke indført selektiv avl som en videnskabelig praksis, parring sammen to dyr med særligt ønskværdige egenskaber, og også ved hjælp af indavl eller parring af nære slægtninge, som far og datter, broder og søster, for at stabilisere visse kvaliteter med henblik på at reducere den genetiske mangfoldighed inden for ønskeligt dyr programmer fra midten af 18-tallet. Velsagtens, Bake .ell ” s vigtigste avlsprogram var med får., Ved hjælp af indfødte bestand, han var i stand til hurtigt at vælge for store, endnu finbenet får, med lang, skinnende uld. Lincoln Long .ool blev forbedret af Bake .ell, og Lincoln blev igen brugt til at udvikle den efterfølgende race, der hedder den nye (eller Dishley) Leicester. Det var hornløst og havde en firkantet, kødfuld krop med lige øverste linjer.

Bake .ell var også den første til at opdrætte kvæg, der primært blev brugt til oksekød., Tidligere, kvæget blev først og fremmest holdt for at trække plove som okser eller for mejeri bruger, med oksekød fra overskud af hanner som en ekstra bonus, men han krydsede lang-hornede kvier og en Westmoreland bull i sidste ende at skabe Dishley Longhorn. Efterhånden som flere og flere landmænd fulgte hans føring, steg husdyr dramatisk i størrelse og kvalitet., Den gennemsnitlige vægt af en tyr sælges til slagtning på Smithfield blev rapporteret omkring 1700, da 370 pund (170 kg), selvom dette betragtes som en lav vurdering: i 1786, vægte, 840 pund (380 kg) blev rapporteret, men andre samtidige indikatorer tyder på en stigning på omkring en fjerdedel i løbet af de mellemliggende århundrede.

---