Caribbean Jerk Chicken Wings (Dansk)

En af grundene til at jeg elsker at lave mad er, at du kan genskabe et øjeblik i tiden. Som obsessiv rejsende er jeg altid inspireret af lokal mad, og jeg er altid på udkig efter at genskabe et feriemåltid derhjemme. Jeg er især glad for de lækre smag og eklektiske kulturer i Caribien. My Caribbean jerk chicken chickenings er inspireret af Jamaicas karakteristiske smag., Jerk krydderier er en blanding af krydderier og aromater, der giver grillet kød et unikt spark, med tunge noter af krydderier, hvidløg, ingefær og selvfølgelig varme! Det gode ved denne opskrift er, du kan temperere varmen til din særlige smag. Gør disse jerk kyllingevinger næste gang du higer efter en tur til øerne.,ered
3-6 Scotch bonnet eller habanero peber
1 2 tommer stykke ingefær, hakket
6 fed hvidløg, pillede
1/4 kop frisk timian blade, eller 1 spsk tørret
2 spsk jorden allehånde
2 spsk soja sauce
2 spsk brun farin
1 spsk kosher salt, plus mere for overbrusning
1 spsk sort peber
1 / 2 kop vegetabilsk eller raps olie.
2 spsk hvidvin eller cider eddike
Saft af 1 lime

I en foodprocessor eller blender, tilsæt alle ingredienser (minus kyllingevinger).,

PUR mixture blandingen, indtil den er ensartet blandet. Dette er din jerk krydderier.

Sted kylling vinger i en stor ziptop taske, og hæld ryk marinaden over kyllingen. Zipip posen og S .ish at belægge kylling i ryk krydderier. Placer i køleskabet og Marin forr i mindst 4 timer, men helst natten over.

Varm en grill til lav varme (du vil tilberede disse lavt og langsomt)., Placer kyllingevingerne på grillen.

Kog ved lavt blus i 25-35 minutter, vendte lejlighedsvis at brown alle sider. Kog, indtil kyllingen er godt brunet og ikke længere lyserød i midten.

Tjene disse op med min super populære opskrift på Arroz con Gandules og Tostones for en lækker Caribbean fusion middag.,pers

1. I en foodprocessor eller blender, tilsæt alle ingredienser (minus kyllingevinger).,
2. PUR mixture blandingen, indtil den er ensartet blandet. Dette er din jerk krydderier.
3. Placer kyllingevingerne i en stor ziptop taske, og hæld jerk marinade over kyllingen.
4. Zipip posen og sishish at belægge kylling i ryk krydderier.
5. anbring i køleskabet og Marin forr i mindst 4 timer, men helst natten over.
6. Varm en grill til lav varme (du vil tilberede disse lavt og langsomt).
7. Placer kyllingevingerne på grillen.,
8. kog over lav flamme i 25-35 minutter, drej lejlighedsvis til brun alle sider.
9. kog, indtil kyllingen er godt brunet og ikke længere lyserød i midten.