chokolade og syre Reflu?: kan Chokolade forårsage GERD?

CHOKOLADE!!! Har jeg din opmærksomhed? Hvis du er ligesom mig, gør jeg. Jeg elsker chokolade! Heldigvis i årenes løb, jeg har gravitated at spise mørk chokolade og kakao, sorter anses for at være superfoods., De er fulde af antio .idanter, vitaminer og mineraler. Spist i moderation mørk chokolade og kakao betragtes som sund… hvis du vælger de rigtige produkter.,

MEN der er sundhedsmæssige forholdsregler vedrørende chokolade, især for dem, der er udsat for syre refluks.,

chokolade og syre Reflu?

er chokolade forårsager din halsbrand? Det er jeg ked af at sige. Chokolade er en af de halsbrand udløser fødevarer, der kan forårsage problemer for dem med kronisk syre refluks ellers kendt som gastroøsofageal reflukssygdom (GERD).

hvordan forårsager chokolade sur tilbagesvaling? Hovedsagelig chokolade kan føre til en kompromitteret lavere esophageal sphincter (LES).1 LES er en ventil i bunden af spiserøret, der lukker for at holde indholdet i maven og ud af spiserøret., Når LES er svækket på en eller anden måde, kan mavesyre sikkerhedskopiere (reflu.) i spiserøret for at forårsage en række syre reflukssymptomer, herunder den irritation, vi kender som halsbrand.

chokolade indeholder meget kakao, fedt, koffein og theobromin. Hver af disse bidrager til syre tilbagesvaler. Der er også sundhedsmæssige problemer forårsaget af at spise chokolade, der udløser syre reflu.. Men hvad nu hvis jeg fortalte dig, at der også var en komponent af chokolade, der kunne reducere smerten ved halsbrand hos nogle mennesker? Når alt kommer til alt er vi alle forskellige og reagerer forskelligt på fødevarer.,

koffein og theobromin i chokolade forårsager syre refluks

chokolade indeholder methylerede caffeineanthiner (methyl .anthiner) koffein og theobromin. Methyl .anthiner blokerer adenosinreceptorer. Dette resulterer i den øgede frigivelse af hormonerne norepinephrin og serotonin.2 højden af methylxanthiner niveauer bidrage til sure opstød og halsbrand på følgende måder:

Serotonin Hormoner

Serotonin kan forbedre vores humør, men det medfører også glat muskelvæv til at slappe af. LES er lavet af glat muskelvæv., Når LES slapper af, kan mavesyre tilbagesvales i spiserøret.3

en undersøgelse af GERD-patienter så på at blokere virkningen af chokolade på LES ved at give SEROTONINBLOKEREN, granisetron, til GERD-patienter. Disse patienter havde færre tilfælde af sur refluks, og at varigheden af syreeksponeringen blev mindsket. Denne behandlingsmetode viste sig at være effektiv uden behov for syre-neutraliserende eller syre-blokerende medicin. Det er vigtigt at huske, at syre er nødvendig for korrekt fordøjelse og for at kontrollere væksten af skadelige bakterier i mave-tarmkanalen., Halsbrand medicin kan give lindring af halsbrand, men de er ikke en kur, og de har bivirkninger, der kan forstyrre ordentlig fordøjelse.4

norepinephrin hormoner

norepinephrin, også kendt som noradrenalin, er et stresshormon, der er afgørende for menneskets kamp-eller-flyvning. Kamp-eller-fly-reaktionen forbereder kroppen til at reagere eller trække sig tilbage fra en opfattet trussel.5

Der er debat om, hvorvidt stress forårsager sur tilbagesvaling., Hvad er kendt for sikker er, at øget stress resulterer i øgede sanser og dermed øger følsomheden over for smerter af halsbrand.

Methyl .anthiner

Methyl .anthiner fremmer også udskillelsen af mavesyre. Højere niveauer af mavesyre kan øge spiserørsirritation, når der opstår sur tilbagesvaling, hvilket øger halsbrandssmerter og risikoen for syreerosion.6

fedt i chokolade forårsager sur tilbagesvaling

chokolade indeholder fedt i forskellige mængder. Højere fedtindholdet større risikoen for at opleve sur tilbagesvaling.

fedtholdige fødevarer sænker fordøjelsesprocessen., Maven tømmes langsommere, når man fordøjer fedtstoffer. Denne fordøjelsesforsinkelse kan føre til ekstra pres på LES. Fedtholdige fødevarer kan også forårsage en stigning i mavesyreproduktionen. Når trykket på LES er stort nok, vil mavesyre tilbagesvales i spiserøret og forårsage halsbrand.

kakao øger syre reflukssymptomer

chokolade er lavet af kakaopulver. Som er malet af ristede kakaobønner, frøet af Theobroma cacao træet. Kakaopulver er surt. Hvis der opstår tilbagesvaling, kan den øgede syre øge irritationen af halsbrand.,

sundhedsmæssige problemer forårsaget af at spise chokolade kan forårsage sur tilbagesvaling

følgende liste over bivirkninger ved at spise chokolade kan typisk undgås ved at begrænse forbruget.

• Gas
• Oppustethed
• Forstoppelse
• vægtøgning

Gas, oppustethed, forstoppelse og vægtøgning alle stigning abdominale tryk. Øget abdominaltryk svækker lukningen af LES, hvilket giver syre mulighed for tilbagesvaling.

mælkechokolade, Mørk Chokolade eller hvid chokolade?,

organisk mørk chokolade af høj kvalitet, der indeholder 70% eller højere kakaoindhold, betragtes som sundeste ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt. Men hvilken form er bedst for folk, der regelmæssigt oplever sur tilbagesvaling? Mælkchokolade, mørk chokolade eller hvid chokolade?

Nå, den bedste mulighed kan være at undgå chokolade helt. Dette er forslaget fra mange forskere og læger ens.

når det er sagt, kan folk opleve sur tilbagesvaling af forskellige årsager. Forskellige fødevarer, medicin, livsstil, og sundhedsmæssige betingelser kan forårsage syre refluks i personn person, men ikke en anden., Du kan opleve, at chokolade ikke er en mad, der udløser din halsbrand, eller at du kan spise chokolade i små mængder, eller du kan spise chokolade, hvis andre halsbrand udløser fødevarer og situationer undgås omkring forbrugstidspunktet. Måske prøve et alternativ til chokolade som johannesbrød. Carob smager ens, men er lavere i fedt og fri for koffein og theobromin. Du bliver nødt til at finde ud af ved forsøg og fejl.,

Hvis du ikke ønsker at fjerne chokolade fra din kost, eksperimentere for at se, om fedtindholdet eller niveauet af koffein og theobromin forårsage dig større problem med syre refluks og halsbrand.

• mørk chokolade er lavere i fedt, men har højere niveauer af koffein og theobromin.
• mælkchokolade og hvid chokolade har højere fedtindhold.
• hvid chokolade indeholder ikke kakaotørstof og indeholder derfor kun spormængder af koffein og theobromin.,
• Derudover, hvis du køber chokolade med andre ingredienser som nødder eller frugt, overveje, om disse andre ingredienser kan være udløsende din acid reflux.

1) Murphy, DW, & Castell, GØR. “Chokolade og halsbrand: tegn på øget esophageal syre eksponering efter chokolade indtagelse.”National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine, American Journal of Gastroenterology, juni, 1988.,

2) Monteiro, JP, Alves, MG, Oliveira, PF, & Silva, BM5. “Struktur-Bioaktivitetsforhold mellem methyl .anthiner: forsøger at give mening om alle løfter og ulemper.”National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine, Molekyler, 27 juli 2016.

3) Han-Fei Liu Jun Feng , Zhang, KE, & Yong Feng. “Ekspression af serotoninreceptorer i human lavere esophageal sphincter.”National Center for Biotechnology Information, U. S., National Library of Medicine, Experimental and Therapeutic Medicine Journal, January, 2015.

4) B.H. Kim, Han-chun Lien, Wei Ming Sun, Mark McDermott, & Chung Owyang. “Blockage of 5HT3 pathways reduces gastroesophageal reflux (GER) induced by intraduodenal chocolate.” Gastroenterology, April 2000, Volume 118, Issue 4, Part 1, Page A884.

5) Kara Rogers. “Norepinephrine.” Encyclopædia Britannica, (n.d.).,

6) Kathrin Ingrid Liszt, Jakob Peter Ley, Barbara Lieder, Maik Behrens, Verena Stöger, Angelika Reiner, Christina Maria Hochkogler, Elke Kock, Alessandro Marchiori, Hans Joachim, Sabine Widder, Gerhard Krammer, Gareth Sanger John, Mark Manuel Somoza, Wolfgang Meyerho, & Veronika Somozaa. “Koffein inducerer mavesyresekretion via bitter smagssignalering i gastriske parietalceller.”National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine, Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 25 juli 2015.