Citron Crinkle Cookies
Disse citron crinkle crinkle cookies er den perfekte dessert i sommer, men de laver også den perfekte ferie cookie i vinter. De er fyldt med citronsmag og har en lækker, blød tekstur. Plus, de tager mindre end 25 minutter at forberede!
de bedste citron Crinkle Cookies
Hvis det er citron, er det hele mit. Så det må betyde, at jeg får hele dette parti citron crinkle cookies til at gemme væk for mig selv., Jeg plejede at hade stort set alt citron-flavored da jeg var yngre, men god ting smager ændre sig som vi bliver ældre og meget klogere, ret?
Vi vokser op og indse, spaghettios, boxed pop-tarts og modellervoks/superman is er ikke alt, hvad vi troede dem for at være (jeg er stadig totalt en sucker for tyggegummi-is og æblemos med fløde og kanel selv, og nogle af barndommens favoritter vil aldrig bare ændre).hvis jeg prøvede disse citronkager som barn, har de måske ændret mening om citron!,
Spis en af disse citron crinkle cookies varme ud af ovnen, og dit liv vil dybest set ændre sig for evigt. De smelter i munden på det primære stadium. Jeg elsker den unikke tekstur af disse cookies, det er en tekstur, jeg ikke rigtig har fundet i andre cookies.
de synes bare at have lidt af det hele. Kanterne er let sprøde, mens centrene er lidt fluffy og let kage, men de er stadig sej og deres blødhed er simpelthen drømmende. Faktisk er det den tekstur, du hurtigt bliver forelsket i.,
og da jeg vil kalde disse citronkager, vil du helt sikkert finde en overflod af citronsmag. Jeg kunne bare aldrig få nok af det! Derfor kunne vi sige, at jeg spiste min rimelige andel af disse.
med den friske citronskal, frisk citronsaft og en hel del citronekstrakt, du finder i disse cookies, sikrer det, at du ikke vil tage en bid af denne citronkrynkekage uden at vide med det samme, hvilken smag de er.
det er en god ting, jeg kan gøre disse når som helst, eller jeg ville have meget svært ved ikke at hamstre dem alle væk for mig selv. Bare prøv dem, du vil se, hvad jeg mener.,
Citron Crinkle Cookie Ingredienser
Dette er en super nem citron cookie opskrift, som kræver blot en håndfuld af ingredienser, som du sandsynligvis i dit spisekammer allerede., Her er hvad du behøver at gøre disse citron cookies:
- Alle formål mel
- Bagepulver
- Salt
- Usaltet smør
- Melis
- citronskal
- Æg
- Frisk citronsaft
- Citron ekstrakt og vanille ekstrakt
- Pulveriseret sukker
- Gul frugtfarve (valgfri)
Hvordan man kan Gøre Citron Crinkle Cookies
- Piskeris sammen, mel, bagepulver og salt.
- pisk smør, sukker og citronskal sammen i en separat skål, indtil den er bleg og fluffy.,
- Bland æg og æggeblomme i, tilsæt derefter citronsaft, citron-og vaniljeekstrakter og valgfri gul madfarve. Bland indtil kombineret.
- tilsæt langsomt tørre ingredienser og bland, indtil de er kombineret.
- form dejen til kugler, rull derefter pulveriseret sukker til jævnt belægning.
- bages 10-13 minutter, afkøles derefter på bageplade i flere minutter, før de overføres til et trådstativ.,
skal jeg bruge gul madfarve?
Nej, Den gule madfarve hjælper bare med at gøre disse citronkager endnu lysere i farve. Du kan udelade madfarven, hvis det ønskes.
kan jeg bruge brunt sukker i stedet for granuleret?
Nej, for de bedste resultater skal du bruge hvidt granuleret sukker.
Sådan opbevarer du Cookies
Opbevar disse citron crinkle cookies på din bordplade i en lufttæt beholder. Du kan også fryse disse cookies i en fryser baggie og genopvarme dem i ovnen på et senere tidspunkt.,
Tips til de bedste citron Crinkle Cookies
- når du smør smør og sukker sammen, skal du lejlighedsvis skrabe skålen ned gennem hele blandingsprocessen.
- brug friskpresset citronsaft til den bedste smag.
- Tilføj i gul madfarve for at opnå en ekstra lys gul farve.,
Mere Citron Desserter, Du vil Elske:
- Hvid Chokolade-Dyppede Citron Shortbread
- Citron Barer
- med Citron og Birkes Ricotta Cookies
- Lemon Cheesecake Mousse
- Citron Cupcakes med Lemon Buttercream Frosting
- Citron Sukker Cookies
Følg Madlavning Fornemme
Citron Crinkle Cookies
1 Tbsp lemon zest (from about 2 medium lemons)
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees., I en skål piskeris sammen mel, bagepulver og salt.
-
I den skål med en elektrisk stand mixer er udstyret med pagajen vedhæftet fil, pisk sammen, smør, sukker og citronskal indtil bleg og fluffy (lejlighedsvis skrabe ned skål under hele blanding proces hvis du ikke bruger en pagaj vedhæftet fil, der konstant skrammer skål).
-
bland i æg og bland derefter i æggeblomme. Tilføje citronsaft, citron ekstrakt, vanille ekstrakt og valgfri gul mad farve og bland indtil kombineret., Med Mi .er indstillet på lav hastighed, langsomt tilføje i tørre ingredienser og bland lige indtil kombineret.
-
hæld pulveriseret sukker i en lille skål. Scoop dejen ud omkring 1 1/2 spsk ad gangen (25 g hver) og form til en kugle, slip derefter pulveriseret sukker og rull til jævnt lag.
-
overfør til et pergamentpapir eller Silpatforet bageplade, gentag med resterende dej og pladskager 2 tommer fra hinanden på bageplade. Bages i forvarmet ovn 10-13 minutter.,
-
afkøles på bageplade flere minutter, derefter overføres til et trådstativ for at køle af.