Cremet Matar Paneer Karry (trin for Trin Video Opskrift)
Denne Cremet Matar Paneer Karry er den slags opskrift, der vil redde dagen, når din paneer cravings strejke! Dens super hurtig, lækker og er glutenfri! Intet slår en cremet, trøstende og saftig karry, er det ikke!? velkommen til min anden foretrukne måde at spise paneer-cremet matar paneer curry., Fordi alle har brug for en let paneer-opskrift i deres liv, og denne lige her er alt, hvad en god paneer curry skal være – cremet, trøstende, saftig.
Er det underligt, at jeg har altid en blok af paneer liggende i køleskabet? Blød, lækker hjemmelavet paneer til når jeg har tålmodigheden, men for det meste butikskøbt, fordi jeg er lidt doven sådan. Men jeg kan ikke leve uden paneer, og jeg tror, Denver er lige så okay med det, som han er med noget, der er vegetarisk, men ikke en grøntsag., Hvilket betyder, at han elsker det, på sin egen underlige vegetariske hadende måde.
Jeg er ikke en stor fan af grønne ærter eller matar, som vi kalder det på Hindi, men i denne karry har jeg lidt brug for dem. Sådan fungerer verden for mig. Når du vil have en hurtig og nem måde at tilberede paneer på, er det altid matar paneer aka cottage cheese og green peas curry. Jeg har prøvet dette med kartofler (aloo matar paneer) og svampe (champignon matar paneer), og de to rangere en tæt anden og tredje position, men min første kærlighed – denne matar paneer.,
Nu ved jeg, at alle vil have deres egen hemmelige måde at gøre matar paneer, og jeg ville elske at vide, hvordan du gøre din (efterlad mig en kommentar), men jeg foretrækker mine cremet og blandet i stedet for chunky super med alle de stumper af løg og tomater separat. Så jeg bruger bare min håndblender til at give den en hurtig whhi.while, mens den stadig er i gryden. Hvis du er de chunky matar paneer slags, springe dette trin, og du vil være fint også.
og du ved en anden ting, der er så stor om denne opskrift?, Det er naturligvis glutenfrit, og du kan helt gøre det vegansk, hvis du sub paneer til tofu og yoghurt til kokosmælk. Jeg ved, at der er mange af jer derude, der altid leder efter veganske alternativer, og denne lige her er en vinder i den kategori!
Og glem ikke et stort parti af rotis og nogle ris, mens du gør dette. Fordi jeg altid spiser ekstramateriale, når der er cremet matar paneer curry på bordet. Ups, ingen at dømme her, peeps!,
en Mere Cremet Trøstende Paneer Karryretter, som Du Måske vil kunne Lide:
- Paneer Butter Masala
- Saag Paneer
- Palak Paneer
- Palak Paneer Kofta Karry
- Krydret Achari Paneer
- Paneer Makhani
Se Denne Cremet Matar Paneer Karry Opskrift Video
Cremet Matar Paneer Karry
Instruktioner
-
Opvarm olien i en gryde og tilsæt spidskommen., Når de begynder at knitre tilføje løg og ingefær hvidløg pasta.
-
Sauter løgene i et par minutter, indtil de er gennemskinnelige, og tilsæt tomater, salt og alle krydderier. Bland godt, og dække og cook til 5-7 minutter indtil tomaterne er kogt igennem.
-
Pisk yoghurt i en skål, og tilsæt løg tomat blandingen en spiseskefuld ad gangen, til skålen, blanding godt efter hver gang. Efter 5-6 spsk, overfør yoghurtblandingen tilbage i gryden., Denne metode hjælper med at undgå yoghurt curdling.
-
Sluk for flammen og brug en håndblender til at blande curryen til en konsistens, som du kan lide. Dette trin er helt valgfrit.
-
Sluk flammen igen og tilsæt ærter, garam masala og kasuri methi. Bland og lad det simre i 5 minutter og derefter tilføje paneer. Bland godt og lad det simre i yderligere 2-3 minutter og sluk for flammen. Serveres cremet matar paneer curry varmt med parathas og ris.,