Crockpot fedtfattig helt Naturlig Kylling Noodle Soup (Panera Copycat)

jeg elsker, elsker, elsker Panera. Jeg har endda lavet en copycat opskrift eller to. Selvfølgelig ved jeg, at det er meget mere budgetvenligt at lave mad derhjemme, men jeg har aldrig rigtig tænkt på, hvor meget jeg sparer, når jeg laver min egen version af deres lækre supper derhjemme…indtil nu!

Jeg ønskede at gøre en side-by-side sammenligning, så jeg gik kastede deres drev thru (så bekvemt for en mor, der hader at komme ud af sin bil med sine børn!) og beordrede en skål til at gå. Det kom til $6.,31 efter skat og skålen var ret lille. Selv når de helt naturlige, antibiotikafri kyllingebryst, som jeg normalt køber, ikke er til salg, er de $ 5.99 pr. Tilføj det til de øvrige ingredienser (hvoraf mange jeg normalt har på hånden alligevel) og det koster omkring $12.73 pr måltid, der kommer ud til $2.12 per portion! Jeg tror, jeg vil fortsætte med at lave copycats!!

denne suppe er så lækker og hjertelig, men det er fedtfattigt! At spise sunde supper er en fantastisk måde at opretholde eller tabe sig på. Det er også en fantastisk måde at få flere daglige grøntsager på., Mine børn er ret gode spisere, og de elsker suppe, så til min egen personlige version af denne suppe brugte jeg to selleri ribben og tre store gulerødder. Hvis du vil have det mere som Panera ‘ s, skal du kun bruge en af hver.,ou kan fordoble denne opskrift til at fodre en crowd)

Ingredienser

• 1 pund udbenet skinless kylling bryst i tern
• 1 lille løg i tern
• 3 gulerødder, skåret
• 2 selleri ribben, skiver (en cup)
• 1/2 tsk timian
• 1/2 tsk selleri frø
• 1/2 tsk gurkemeje
• 1 tsk havsalt
• 1 spsk majsstivelse
• 32oz kylling bouillon (ikke nødvendig, indtil dagen for madlavning)
• 2 kopper bred æg nudler (ikke nødvendig, indtil dagen for madlavning)

Retninger

1. bland alle ingredienser, undtagen nudler, i crockpot.,
2. kog på” lav ” indstilling i 6-8 timer eller indtil kylling er kogt igennem.
3. Tilføj nudler i de sidste 15 minutter.

sådan fryses og tilberedes senere

Mærk din frysepose med navnet på opskriften, tilberedningsinstruktionerne og anvendelsesdatoen (tre måneder fra det tidspunkt, hvor du forberedte måltidet). Tilsæt alle ingredienser, undtagen nudler og bouillon, til din taske. Fjern så meget luft som muligt, forsegl og frys i op til tre måneder. Når du er klar til at lave mad, optø i køleskab natten over eller om morgenen i vand. Føj til crockpot med bouillon og kog i 6-8 timer på lav., Kog med nudler i yderligere 15 minutter.

serveres med frisk revnet peber, hårde ruller og en frisk havesalat.

Jill Petrush Rogers er en kunstner og tidligere bookbuyer/sælger. Jill flyttede for nylig tilbage til sin hjemby Pittsburgh, PA med sin mand, Tom, og deres to energifyldte drenge. Jill elsker at kanalisere sin kreativitet ved at komme med opskrifter som bidragende forfatter til ne.Leaf Wellellness.

---