Cubansk sand .ich
Kørselsvejledning
1. Lav stegt svinekød: Forvarm ovnen til 450 and og line en arkpande med folie. I en mini foodprocessor, kombinere alle de svinekød ingredienser, bortset fra mørbrad, og purée indtil glat. Overfør til en medium skål og tilsæt mørbrad, kaste til pels. Dæk i plastik og lad marinere på tælleren i 30 minutter.
2. Overfør mørbrad til den forberedte arkpande og hæld marinaden over toppen., Steg, indtil svinekødet har nået en indre temperatur på 140.på et øjeblikkeligt læst termometer indsat i midten, 20 til 25 minutter. Overfør til et skærebræt, og lad hvile i 5 minutter, og skær derefter i SLIC-tommer skiver på en forspænding.
3. Forbered i mellemtiden sandichesichene: gnid ydersiden af toppen og bunden af hvert brød med 1 spsk af det blødgjorte smør og anbring smørsiden nedad på et skærebræt. Spred 2 spsk gul sennep på indersiden af hvert stykke brød., På den nederste halvdel af hvert brød, lag en fjerdedel af skinken, efterfulgt af en fjerdedel hver af pickle skiver, stegt svinekød og ost. Krydre med en knivspids salt og luk med den øverste halvdel af brødet. Gentag med de resterende brød og fastgørelser.
4. Opvarm en panini maker i henhold til anvisningerne. Derefter arbejder du i partier, tryk på sand .ichene, indtil de er gyldenbrune, og osten er smeltet, 5 til 6 minutter. Overfør til et bord og skær hver i halvdelen på en bias, og tjen derefter.