De 20 Bedste Varme Saucer, Du Kan Købe på Amazon
Når du”re i forfølgelsen af den meget bedste hot sauce, den velkendte flaske på hjørnet butik bare vandt”t skære det længere. Måske har du opbygget en tolerance-eller måske har du indset, at dens lunkne smag ikke giver dine røræg den pift, du ledte efter.
på et bestemt tidspunkt bliver det nødvendigt at forgrene sig. Heldigvis har internettet gjort det mere end nemt at udforske de bedste varme saucer, som verden har at tilbyde—og få dem leveret bekvemt til din hoveddør., Nedenfor, har vi en samling af nogle af de bedste smage varme saucer—både favoritter af Epi personale og fan-favoritter i Amazon-fællesskabet:
Huy Fong Sriracha i Flaske-Formede Pakker
Ja, du kan få standard Sriracha flasker på Amazon, men disse pakker er perfekt til stashing i din taske, din ryg lomme eller i din skrivebordsskuffe til brændstof, der Sriracha afhængighed, når som helst, hvor som helst., Og flasken form af de pakker, der er”t-bare for cute-faktor—de tjener også som lettere-at-rip-off toppe end din standard violin-med-hver-hjørne-til-den-ketchup-eksploderer-all-over-din-shirt krydderi pakke. Stop med at stjæle håndfulde middelmådige hot sauce-pakker fra din deli. Forår for de gode ting, fordi du ” re det værd.
KØB DEN: Grab ‘ N ‘ Go Huy Fong Sriracha Hot Chili Sauce Pakker (200 Stk.), $26 om Amazon
Smerte 100%
Denne habanero-baseret sauce er bare en smule tomatpuré til sødme., Tag det fra Ama .on commenter he .hoknocks og bland lidt med olivenolie, børst det derefter over en bøf, før du griller. Han sagde, at den resulterende varme var som nipper “en dyr whishisky-masser af smag, men bøf didn”t brænde min mund.”
KØB DET: Smerte 100% Hot Sauce, $9 på Amazon
Pickapeppa Sauce
Mango og rosiner giver denne Jamaicanske smagsstof en frugtagtig profil. Foruden nelliker er Pickapeppa spiked med sur tamarind, sort peber og opvarmning af ingefær. Klart der”s en masse foregår her., Don ” t samle det op forventer nogen gammel noten-Bemærk hot sauce. Absolut tjene det sammen med jerk kylling. Og så dash det over æg, grillet svinekød og alt andet, der ville drage fordel af en smag af øerne.
KØB DEN: Pickapeppa Sauce, $7 på Amazon
Dave”s Gourmet Crazy Caribbean Hot Sauce
Dette krydret sauce er helt sikkert på brand, takket være en generøs dosis af Puerto Rico, red habaneros., Den hemmelige ingrediens-gulerødder-tilføjer en smule sødme og jordethed til smagsprofilen. En AMA .on-korrekturlæser sagde, at prisen er en stjæle, da en flaske indeholder “mere varm sauce end en person nogensinde ville være i stand til at bruge i livet.”Udfordring accepteret.
KØB DEN: Dave”s Gourmet Crazy Caribbean Hot Sauce, $10 på Amazon
Frø Ranch Smag Co., Thai Green Hot Sauce
en stor følgesvend for en røre yngel eller ris skål, den håndlavede hot sauce omfatter citrongræs, Thai ingefær, koriander, basilikum, Serrano peber, og limesaft. Plus, det er Paleo, veganer, og sukker-fri, hvis du er i den slags ting. Tag det ekstra råd fra Ama .on-korrekturlæser Lodro: “efter at jeg smagte det, bestilte jeg en kasse og uddelte den til venner som gaver i en måned; jeg kan ikke anbefale det mere stærkt.”
køb det: Seed Ranch Flavor Co., Thai Green Hot Sauce, $10 på Amazon
Yellowbird Habanero Krydderi
Denne super-citrus habanero hot sauce er lidt tykkere end standard hot sauce—mere beslægtet med Sriracha. Et spark af både mandarin og kalk giver det god rygrad til at stå imod varmen. Ama .on-bruger JennaBuysThings siger, at det “fungerer godt med en række fødevarer, som normale habanero saucer don”t. jeg kan sætte dette på næsten alt og være helt tilfreds!”Plus, det er en favorit af Epi medarbejder, Emily Johnson.,
KØB DEN: Yellowbird Habanero Sauce Krydderi, $7 på Amazon
Matouk”s Calypso Sauce
Denne Scotch bonnet–baseret sauce kommer fra Trinidad. Løg pulver og sennepsfrø bringe ekstra smag, men det er peberfrugter selv, der giver det den frugtagtig, tropisk profil det er kendt for. Bonus: dens tykkelse svarer til ketchup, så for alle, der har været på udkig efter den perfekte varme krydderi til pommes frites, du har fundet det.,
KØB DEN: Matouk”s Calypso Sauce (Pakke med 4), $24 på Amazon
Peber Plante California-Style Hot Sauce
det Gjorde vi ved, at Californien havde sin egen stil af hot sauce? Ikke før nu. Denne er kendt for at være så meget af en salt krydderi, da det er mildt varmt, så vær opmærksom, når du smider det over absolut alt og alt (men især burritos).,
KØB DEN: Peber Plante Oprindelige Hot Pepper Sauce, $9 på Amazon
Marie Skarpe”s Habanero Peber Sauce
Habaneros er ofte plukket når de”re stadig orange—men dem, der anvendes i dette krydret sauce, der blev efterladt til at modnes, indtil det er fuldt rødt. Det gør dem fruitier, sødere og ja—varmere. Marie Sharp kan lyde som navnet på en 3. klasse musik lærer børn”s bog, men hun”er faktisk en rigtig person (som faktisk starter ud som en lærer, før hun begyndte at sælge sin underskrift hot sauce i Belize circa 1981).,
KØB DEN: Marie Sharp”s Hot Sauce (Pakke med 2), $22 om Amazon
D. L. Jardine”s Blazin” Sadel XXX Hot Sauce
KatieD på Amazon sætte det rigtige: “Denne er min favorit hot sauce. Min besættelse er ægte, og jeg”skammer mig ikke engang lidt. Det har et spark, der får dig, men smagen er fantastisk og er værd at brodden.”Denne sauce er fortjent populær i sin hjemstat te .as. Nu Kan du gøre det til en ting i dit hjemland, også.
køb det: D. L., Jardine”s Blazin” Sadel Habanero XXX Hot Sauce, $9 på Amazon
Yucatan Solskin Sauce
Denne habanero peber sauce er inspireret af aromastoffer, der anvendes i hele Yucatan for over 2.500 år. Med en blanding af gulerødder, løg og andre naturlige ingredienser forbliver varmeniveauet kontrolleret. Anmeldere elsker sin dybde af smag-Dette isn”t en varm sauce, der vil brænde af hensyn til brænding, men snarere en, der vil tilføje kompleks smag til enhver parabol.,
KØB DEN: Prøv Mig Yucatan Solskin Sauce (Pakke med 4), $17 på Amazon
Secret Aardvark Habanero Hot Sauce
Faktureret som en Tex-Mex og Caribien hybrid, denne sauce har en base af habaneros og ristede tomater, men smagen er afrundet med sennep, gurkemeje, “krydderier”, og…Det ved jeg ikke…magi? Advokater for Jordvarken siger, at det går godt med noget: burgere, æg, pi..a osv. Su !anne på Ama !on kaldte det “utroligt! Virkelig lækker, smokey, med et strejf af citrus smag.,”Made in Portland, Oregon, det er blevet næsten lige så allestedsnærværende på restaurant borde der som ketchup.
KØB DEN: Hemmelige Aardvark Habanero Sauce, $13 på Amazon
El Yucateco Grønne Chile Habanero Sauce
Hvem siger, hot sauce er at være rød, orange eller gul? Denne klassiske sauce, lavet med grønne habanero-peberfrugter, har en græsklædt, frisk kvalitet, som de fleste habanero-varme saucer mangler. Lidt andet går ind i blandingen for at blokere varmen., Elskere af El Yucateco roser sin lave eddikeprofil og rene, friske smag.
KØB DEN: El Yucateco Grønne Chile Habanero Sauce, $6 på Amazon
Svage Knæ Gochujang Sriracha
Et twist på klassiske Sriracha, dette Brooklyn-lavet krydret sauce er den sød og krydret smag, som du kender og elsker i tillæg til den gærede kompleksiteten af koreanere gochujang., Amazon anmelder Jimmy Dean—formentlig den sanger og morgenmad sandwich guru uden for ether—tilføjede: “det, der virkelig sætter denne sauce er off hint af sødme, som du får, før varmen spark i, at skabe en god balance, at par pænt med en masse forskellige typer af fødevarer (Sydlige stegt kylling, tacos har været min favorit hidtil). Lang historie kort, Dette er bestemt en af de bedste Sriracha-varianter, jeg nogensinde har haft.”Du ved, Jimmy ikke ville lyve for dig.,
KØB DEN: Bushwick Køkken Svage Knæ Gochujang Sriracha Hot Chili Sauce, $11 på Amazoner
Wing Tid Hvidløg Buffalo Wing Sauce
En favorit af Epi-holdkammerat Chelsea Kyle, denne hot sauce starter med cayenne peber og tomater. Og så tilsætter de parmesanosten. Ja, parmesanost. Hvilket er uden tvivl grunden til, at fortalere, som Chelsea, kalder det “cremet sauce, der mødte varm sauce og gjorde endda crappy ramen smag som himlen på jorden.,”Også dette er naturligvis den bedste hot sauce til vinger-forestil dig dine standard Buffalo vinger—men cremet og med mere umami smag.
KØB DEN: Wing Tid Hvidløg Buffalo Wing Sauce, $15 på Amazon
Nando”s Peri Peri Hot Sauce
Denne blanding af fire chiles, herunder cayenne og Afrikansk fugl”s eye, plus citron og hvidløg, startede ud på en portugisisk restaurant i Johannesburg, Sydafrika. Det er nu signatur sauce af en kæde af hurtige afslappede restauranter., Som du kan fortælle fra logoet, og restauranterne, det går godt med kylling, men jeg tror, du”ll finde masser af andre ting at sætte det på, også.
KØB DEN: Nando”s Hot Peri Peri Sauce, $11 på Amazon
Crystal Louisiana”s Pure Hot Sauce
Nu kan du don”t nødt til at bestanden op på Louis Armstrong gavebutik næste gang du”re at flyve ud af New Orleans. Bare tilfredsstille din trang til cayenne peber sauce set på næsten hver tabel i NOLA via et hurtigt klik til Ama .on.,
KØB DEN: Crystal Louisiana”s Pure Hot Sauce (Pakke med 3), $11 på Amazon
TryMe Tiger Sauce
ærke navn kommandoer og varme-søgende adlyde. Denne varme sauce starter med en base af cayenne, og bringer derefter cayorcestershire ind i blandingen, tilføjer søde, sure og umami noter. Brug det overalt, hvor du vil bruge den anden smagspakket sauce til at tilføje et spark af intenst smagfuld varme. (Tip: Det”s især godt i marinader.,)
KØB DEN: TryMe Tiger Sauce (Pakke med 6), $20 på Amazon
Melinda”s Oprindelige Habanero Peber Sauce
Hjem, lave mad og brødmaskine Laura Wolfgang frit tilladt at købe denne hot sauce i lufthavnen på en returrejse fra Mexico—selv om det er temmelig almindeligt tilgængelige i usa. Laura elsker den milde varme og” dejlig smag”og gør ikke” t pleje, hvis du dømmer hende for ikke at komme hjem med noget mere esoterisk.,
KØB DEN: Melinda”s Oprindelige Habanero Peber Sauce, $6 på Amazon
Valentina Salsa Picante –
Opskrift udvikler Kat i Sække stemmer for Valentina”s gul label hot sauce som hendes top pick. “Det er den rigtige mængde varme, eddike og smag. Jeg bruger det til alt!”siger hun. Lavet i Guadalajara, det”s den bedst sælgende hot sauce i Me .ico. Fans beskriver det som lidt jordet, lidt sødt og helt lækkert.,
KØB DEN: Valentina Salsa Picante-Mexicansk Sauce, $7 på Amazon
alle produkter, der findes på Epicurious, vælges uafhængigt af vores redaktører. Hvis du køber noget gennem vores detail links, kan vi tjene en lille affiliate provision.