de bedste hjemmelavede Hoagie Rolls
Del dette indlæg!
- del
- Pin
i dette indlæg deler jeg en af mine absolutte yndlingsopskrifter, der får din familie til at juble og tigge om endnu en bid! De bedste hjemmelavede hoagie ruller kan piskes op i blot et par enkle trin, og kan indarbejdes i så mange forskellige måltider. Denne dej kan også fordoble til fransk brød eller hamburgerboller!
kødbold subs med friske hoagie ruller? Kommer lige op!,
på det seneste har jeg forsøgt at indarbejde et par nye aftensmad idéer ind i min menu. Jeg laver mad derhjemme de fleste nætter, og det bliver let at falde i fælden med at lave de samme ting igen og igen.
Jeg troede, det ville være sjovt at prøve nogle kødbold sand .ich. I stedet for at lave kødboller selv, (tak købmand frosne sektion), besluttede jeg at hjem-gøre hoagie ruller! Jeg blev absolut blæst væk på hvor vidunderligt de viste sig!,
der Er ikke noget bedre i hele verden end at trække en varm, perfekt brunet brød ud af ovnen? Det tror jeg ikke, kære.
Jeg er ekstatisk at dele sin opskrift med dig, især fordi alle kan gøre det!Jeg har haft så mange nye brød beslutningstagere har sendt mig beskeder om succes med denne opskrift. Der er kun et par skridt at følge, og resultatet bliver en sej, perfekt tekstureret bid af hjemmelavet brød; garanteret at tilfredsstille!,
Jeg vil meget gerne høre fra dig, hvis du beslutter dig for at prøve disse hjemmelavede hoagie-ruller! Sørg for at tagge mig på INSTAGRAM @handmade.bondegård, så jeg kan se dine dejlige kreationer.,
Min Favorit fransk Brød
Instruktioner
-
Opløs gær og 1/2 kop varmt vand.,
-
I en separat stor skål, bland 2 kopper varmt vand, sukker, salt, olie og 3 kopper mel.
-
Kontroller, at din gær er blevet skummende og aktiveret. Hvis ja, tilsæt varmt vand mel blanding. Bland i 2 minutter for at indarbejde alt godt.
-
Skift til dej krog vedhæftet fil og tilføje de resterende 3 kopper mel, en ad gangen, så dejen kan absorbere alt melet., Lad dejkrogen blandes i 5 minutter, indtil mel er inkorporeret, og dejen er elastisk.
-
Sluk for blanderen, og lad dejen sidde i 10 minutter (lad dejkrogen være fastgjort, og jeg dækker blanderen med et viskestykke).
-
efter 10 minutter vil dejen se puffy ud. Rør dejen ned med en træske, eller tænd blot din Mi .er for lavt, og lad dejkrogen tømme dejen. (10 sekunder eller mindre).,
-
Gentag dette trin 5 gange så dejen har en total af 60 minutter til at stige (og deflateres hver 10 minutter). Dette vil gøre det muligt for gluten at udvikle sig og skabe en vidunderlig blød, sej tekstur.
-
Dump dejen på en melet bordplade. Skær i halvdelen og i halvdelen igen, og du skal have 8 lige store stykker dej.
-
Tryk hurtigt med fingrene let på hvert stykke dej i en rektangelform., Rul op stramt på langs (ligesom du”re gør kanel ruller) og putte enderne under. Don “t bekymre dig, de don” t nødt til at være perfekt! De vil rejse sig og puste lige op igen.
læg 4 brød på en bageplade med pergament eller sprøjtet med kogespray.
-
lad dine brød stige igen i 20-30 minutter. Cirka 10 minutter ind i denne stigning kan jeg godt lide at score mine brød (brug en brødhalt eller serrated kniv). Børst et tyndt lag ægvask på ruller til glasur for en skinnende bagt finish.,
-
bag brød ved 375 i 20-25 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
noter
brød kan fryses i gallon lynlåsposer. Bare lad det tø og bringe til stuetemperatur før du spiser!,
Would you rather have 2 French bread loaves? Click here!,
Andre lækre brød opskrifter, du kan have overset…
- Hjemmelavet fået landet brød (en trin-for-trin tutorial)
- Grundlæggende hjemmelavet hvidt brød (min favorit!)
- Hjemmelavet bløde smurt saltkringler
- Håndværker brød: den nemme måde
Hvad måltider kan jeg bruge disse hjemmelavet hoagie ruller til?,
- Frikadelle subs
- Metro-style sandwich
- Skinke og schweizisk ost sandwich
- roastbeef, fransk dyppe
- På den side af suppe
- French toast (yum!)
- hvidløgsbrød
kan jeg omdanne denne opskrift til 2 franske brødbrød eller hamburgerboller?
absolut! For franske brød skal du blot skære dejen i halvdelen kun halfn gang og sprede hver halvdel i en rektangulær form. Rul tæt op som kanelruller, og tag ender under. Du kan bage begge brød på et cookieark. Score brød og pensel med æg vask.,
til hamburgerboller skal du skære dejen i 16 lige store stykker. Form dejen til små runder ved at gemme kanter under og lade det stige. Børst med ægvask og drys med sesamfrø.
Bages 375 grader F i 20-25 minutter, indtil de er gyldne.
køb dette indlæg:
