De Bedste Veganske Broccoli Salat Nogensinde
creamiest, mest dekadent og lækker vegansk broccoli salat, der kommer sammen på få minutter! Den perfekte potluck skål. Du ville aldrig gætte det var sundt og mejeri-fri!
jeg vil gå videre og fortælle dig, at dette muligvis kan være den eneste broccoli salat opskrift dit ansigt nogensinde vil få brug for. Og når jeg siger helt muligt, mener jeg helt sikkert. Fordi det er perfekt. Sagde jeg lige det? Det sagde jeg lige. Jeg bruger ikke det ord let!,
uanset om du gør eller ikke kan lide mayo eller sennep eller marshmallo .s eller sommerfugle, er jeg temmelig sikker på, at dette vil være en vinder i din bog.
Broccoli salat og jeg går langt tilbage. Jeg har levende minder om min mor, der bragte den hjem fra Heinen, da jeg var i gymnasiet. Jeg ville spise det lige ud af beholderen, uanset hvor desperat hun ville have mig til at lægge det i en skål. Hvilket svært barn var jeg.den havde tonsvis af mayonnaise og bacon og lignende, og den smagte tydeligvis godt., Jeg overvejede aldrig at lave det hjemme, før jeg købte druer og broccoli på samme tid for et par dage siden, og det gik op for mig.
MAYONNAISE.
JK. Cashew. Og broccoli salat! Som den jeg plejede at spise! Nostalgi på sit fineste.
hvordan man laver vegansk Broccoli Salat
Jeg vidste bare, at jeg kunne opnå den samme cremede dekadence med cashe .nødder, og jeg havde ret. Forbindelsen kunne ikke være enklere., Blot blande op rå cashewnødder med et stænk af ren ahornsirup, æble cider eddike, hvidløg, salt og peber i Nutribullet, og du kan bare ikke vide, hvad hit you.
basen af denne salat er rå broccoli. Ingen banebrydende nyheder der. Lad os tale mi!ins!vi har mandler, rødløg, tørrede tranebær og druer. Crunchy, sprød, tangy, sød, sej bande er alle her. Så vidt mandler går, ristede og saltede for den største smag bang for din sorteper.
Jeg kan godt lide druerne til den lille sødme, men hvis du er traditionalist, skal du gå rosiner hele vejen., Eller tørrede tranebær. Uanset bid af sødme, der flyder din båd.
det bedste ved denne opskrift er, at du ikke behøver at lave mad. Alt du behøver er en trofast skærebræt!
Se Hvordan man Laver Vegansk Broccoli Salat (Video!)
Jeg offentliggjorde oprindeligt denne opskrift i 2016, og da jeg har masser af lækre gamle opskrifter, der har temmelig skræmmende fotos at gå sammen med dem, regnede jeg med, at jeg skulle bruge tid på at opdatere nogle af dem. Da mange af jer klart kender og elsker denne, gjorde det klippet.,
denne broccoli salat er en af de retter, som ikke-veganske folkemusik aldrig ville i en gabillion år ved, var mælkefri og faktisk fyldt med sund godhed. Kan vi holde den hemmelighed mellem os, mmmk?
denne salat gør også en fantastisk potluck skål. Broccoli er i højsæsonen fra oktober til April, hvilket betyder, at det er på høje tid at piske et parti og dele med de mennesker, du elsker mest. DETTE ER IKKE EN APRILSNAR-VITTIGHED.
Hvis du laver denne veganske broccoli salat opskrift og elsker det, så lad mig det vide ved at forlade en 5-stjernet rating og / eller kommentar!, Jeg elsker at høre din feedback.
til broccoli?,
Beskrivelse
creamiest, mest lækre veganske broccoli salat med druer, løg, mandler og tranebær–den perfekte potluck skål!, Du ville aldrig gætte, at det var helt vegansk og glutenfri., rå cashewnødder, gennemvædet
Til salat:
- 2 store broccoli kroner (buketter kun), finthakket
- 1 1/2 dl røde druer, halveres
- 1 / 3 kop ristede saltede mandler, finthakket
- 3/4 kop hakkede rødløg
- 1 / 3 kop tørrede tranebær eller rosiner
Instruktioner
- Sted cashewnødder i en skål., Dæk med vand og blød i 2 timer eller natten over. Hvis du har en NutriBullet eller højhastighedsblender, skal du blot suge dem i varmt vand i 10 minutter.
- Tøm cashe .nødder. Tilføj til blender med med resten af dressing ingredienser. Blend indtil den er helt glat og cremet.
- læg broccoli, druer, mandler, rødløg og tørrede tranebær i en mellemstor eller stor blandeskål. Tilføje dressing og kaste grundigt at frakke. Smag til med salt og peber. Serveres kølet.,