Den sundeste (og mest skræmmende!) Menupunkter på oba

På trods af at vi er temmelig langt nord for grænsen, har vi masser af muligheder for me .icansk mad. Men Mexicandoba me .ican Grill udmærker sig ved at give diners næsten fuld kontrol over menuen.

Men den fritflydende system kan være et tveægget sværd ekspansive muligheder betyder, at du har frihed til at skræddersy en perfekt nærende frokost, men det kan også være overvældende at have så mange valg ved hånden (især når de ikke er godt for dig).,

Vi indrullerede Cristin Wipipfler, MPH RD, for at analysere mammutmenuen og komme med nogle sunde valg–og nogle for at undgå som den ostedækkede pest.

Et par tommelfingerregler for Qdoba, i henhold til vores ekspert: salsas er dybest set udskiftelige, krydret hakket kød er ikke din ven (en portion har 240 kalorier og 16 g fedt), og guacamole, mens der er fyldt med sunde fedtstoffer, men stadig bør nydes i moderate mængder.,

da der er så mange måder at tilpasse retter på Qdoba, valgte Wipipfler de populære valg at nedbryde: burritos, tortilla skåle og “craft 2” burritos.

BURRITOS

• Værste bygget: Hvordan omkring dette 1,240-kalorie behemoth: Mel tortilla, koriander-kalk ris, krydret hakket oksekød, tre-ost queso, salsa verde, salat, ost, creme fraiche og guacamole. Endnu mere skræmmende pakker denne burrito 62 gram fedt (28 mættet) og næsten 3.000 milligram natrium.,

• Bedre bygget: Mister tortilla (gå nøgen), og der tilsættes koriander-kalk ris, hakket svinekød, salat, grillede grøntsager, og ancho chile barbecue sauce til et måltid, at ure i 550 kalorier 1,510 mg natrium, 27 gram protein, og 13 gram fedt.

• bedst bygget: Start med en almindelig burrito uden dressing., Spring tortilla og prøv en nøgen burrito med sorte bønner, pico de gallo, koriander-kalk ris, salat, grillede grøntsager, og ranchera sauce–det er 460 kalorier, 7 gram fedt, og 1,220 mg natrium, og 18 gram protein og 20 g fiber vil holde dig fuld.

TACO skåle

“kickeren her er, at den crunchy tortilla shell skål er 390 kalorier og 22 gram fedt–bare skålen,” advarer waripfler. “Min anbefaling med dette er at afbryde stykke af skålen og smuldre det over din salat for at nyde crunchen. Bare spis ikke hele skålen.,”

efter Wipipfler ‘ s tip skærer automatisk kalorier og fedt og barberer omkring 100 milligram natrium fra måltidet.

• Værste bygget: en eller anden Måde, hakket oksekød, salat, sort bønne og majs salsa, revet ost, creme fraiche, guacamole, grillede grøntsager og fedt-fri picante-ranch dressing tilføje op til en chokerende 1,075 kalorier, 63 gram fedt, og 1,890 mg natrium. Selv ditching skålen vil ikke redde dette måltid.,

• Best bygget: Grillet kylling, salat, sort bønne og majs salsa, og grillede grøntsager toppet med fedt-fri picante-ranch dressing giver dig 755 kalorier, 35 gram fedt, og 1,220 mg natrium. Husk at do .nsi .e skålen for at skære næsten 400 kalorier.

“CRAFT 2” måltid

• værste bygget: Parring af nachos og den grillede nachuesadilla er en af de værste måltider, du kan spise på .doba., De tre-ost queso over håndlavet tortilla chips, plus ” dilla (revet ost mellem mel tortillas) er værd 645 kalorier og 36 gram fedt–og du har ikke tilføjet noget endnu! Wipipfler siger, ” dette håndværk 2 skal komme med en side af kardiolog.”

• Bedste indbygget: “Den bedste combo, jeg kunne finde, er den nøgne taco salat med kylling og grillede grøntsager, parret med tortilla soup,” vores ekspert siger, at tilføje, at der også er plads til at smide i creme fraiche og tortilla chips. Denne craft 2 pick er en rimelig 325 kalorier, 15 gram fedt, og 1.355 milligram natrium.,

Du har måske bemærket, at de fleste kombinationer giver overdrevne natriumniveauer–hvilket er en uheldig fælleshed for restauranter med hurtig service.

“Jeg beder mine klienter om at dele med en ven eller automatisk bede om halvdelen i en doggie–taske, når du bestiller. Hvis du spiser halvdelen, får du halvdelen af natrium, ” anbefaler Wipipfler.

for at forblive på den sunde side af enhver menu, bunke på grøntsagerne, udøve en del kontrol, Vær forsigtig med de ekstra påfyldninger og bøj din substitutionskraft.,

“den største ting at huske, når du går ind, er, at du kan bede om noget–det værste de kan gøre er at sige nej,” siger .ipfler. “Du skal være i stand til at få mindre serveringsstørrelser eller erstatte bønner til kød. Vær ikke bange for at bede om, hvad du vil gøre dit måltid sundere.”

---