dræber eddike virkelig husholdningskim?

Leder du efter et billigt og grønt alternativ til rengøringsprodukterne på supermarkedshylder?

masser af mennesker sværger ved eddike.

det er bestemt billigt, ikke-giftigt og bionedbrydeligt og har været brugt som et almindeligt desinfektionsmiddel i tusinder af år.

men især hvis du vil rense dit køkken eller dit badeværelse, kan du undre dig over husholdningskim. Dræber eddike dem virkelig?

det ser ud til, at svaret er et kvalificeret “ja”., Det er ikke så effektivt som kommercielle rengøringsmidler — men det er stadig et nyttigt desinfektionsmiddel.

Hvordan virker det?

eddike, det være sig hvid eller malt eller rosmarin-infunderet, er omkring 5% eddikesyre. Syren dræber bakterier og vira ved kemisk at ændre proteiner og fedtstoffer, der udgør disse nasties og ødelægge deres cellestrukturer.

da amerikanske forskere testede kommercielle Rengøringsprodukter mod alternativer som eddike og bicarbonat af sodavand, opdagede de, at pæn eddike dræbte en række husholdningspatogener.,

videnskab fortæller os også, for eksempel, at eddike vil dræbe influen .avirus.

som en del af forskning, der sigter mod at forberede os på en influen .apandemi, fandt britiske forskere, at malteddike, ligesom blegemiddel og opvaskemiddel, hurtigt kan inaktivere influen .avirus.for nylig fandt amerikanske forskere fra Albert Einstein College of Medicine, at eddike effektivt dræbte Mycobacterium tuberculosis — de bakterier, der forårsager tuberkulose — efter 30 minutters eksponering for en seks procent eddikesyreopløsning.,

Professor Peter Collignon, en smitsomme sygdomme, læge ved Australian National University”s medical school, siger: “TB er en hård-at-dræbe bakterier, så det faktum, at det virker mod dem betyder, at de fleste andre bakterier vil sandsynligvis blive dræbt af eddike så godt.”

faktisk kan det endda være en effektiv og økonomisk løsning til laboratorier og hospitalsindstillinger i ressourcefattige lande.

bundlinjen

ikke desto mindre, når det kommer til rengøring af huset, skal du holde det enkelt.,

i stedet for at koncentrere sig om at desinficere overflader eller udrydde alle de grimme bugs, siger Professor Collignon, at vi skal fokusere på rengøring med varmt sæbevand.

“du er nødt til at rense overfladen først, og det er normalt nok. Så skal du spørge dig selv, om du overhovedet skal desinficere,” siger han.

god gammeldags albue fedt er tricket til at rengøre effektivt, tilføjer Professor Collignon, fordi du “fysisk reducerer antallet af tilstedeværende bakterier og vasker dem ned i vasken”.,

handlingen med gnidning og skrubning nedbryder en slimet Matri.omkring visse typer bakterier, hvilket tillader desinfektionsmidler, såsom eddike, at komme på arbejde.

“desinfektionsmidler virker ved at have en 99 procent dræbe I sige 10 minutter,” siger Professor Collignon.

“det betyder, at hvis der var 1.000.000 bakterier til stede, ville der stadig være 10.000 tilbage bagefter.”

men hvis du først gjorde noget grundlæggende skrubning, kan du godt reducere de tilstedeværende bakterier til at sige omkring 1000.,

Hvis du derefter bruger eddike til at tage yderligere 99 procent ud, kan du ende med kun 10 bakterier: meget færre end de 10.000, du”d stadig har, hvis du”d stolede på eddike alene, påpeger Professor Collignon.

hvad angår kommercielle rengøringsmidler, siger han, at vi ikke altid har brug for det desinfektionsniveau i hjemmet, som disse produkter leverer.

“Vi bruger kemikalier for meget. I stedet for at bruge en enhed bruger vi 1000 enheder, og fordelene er marginale, ” siger han.

“vi alle gerne vil bruge en trylledrik, så vi don”t nødt til at bruge albue fedt. Men det er en falsk forudsætning.,”

rengøringshus

Hvis du skal bruge et produkt, når du rengør, hvordan bestemmer du, hvilket der er bedst? Professor Collignon anbefaler:

• spørg dig selv, hvad du vil opnå. Vil du bare rengøre eller skal du virkelig desinficere? Hvis du bare vil rengøre, er varmt sæbevand generelt nok.
• hvis du vil desinficere, skal du først rengøre og derefter desinficere med det mindst giftige, mest bionedbrydelige produkt, der gør jobbet. Eddike – og alkoholservietter er i det mindste giftige og mest bionedbrydelige ende af skalaen, når det kommer til desinfektionsmidler.,
• sørg for, at uanset hvilket produkt du bruger, du don”t beskadige overfladen du” re arbejder på. (Eddike er en syre, så det er måske ikke egnet til alle overflader, og nogle mennesker finder, at “chippakken” lugter lidt afskrækkende).
• forskellige råd kan gælde, hvis der ” S nogen derhjemme med et åbent sår eller en dårlig immunsystem.

---