Er Det Sikkert At Spise Appelsinskal?
appelsiner er en af de frugter, der vipper på linjen mellem godt for dig, og måske skal du holde dig væk. Med det høje surhedsindhold kan appelsiner faktisk have den samme effekt på dine tænder som sukker i sodavand. Før du forbyde appelsiner fra din indkøbsliste til gode, selvom, der kan være en del af den orange, som du ” re udsigt, som faktisk gør flere næringsstoffer end kødet selv-skræl., Yup, den irriterende, svær at adskille appelsinskal er muligvis ikke beregnet til affaldet, men er det næringsrige ydre lag af en appelsin virkelig sikkert at spise?
Lad”s første tale om, hvorfor du selv ville overveje en appelsinskal værd at spise. Ifølge Live Science er appelsinskallet ernæringsmæssigt gavnligt. Den indeholder mere fiber end selve frugten og er fyldt med flavonoider. Flavonoider er naturligt forekommende plantepigmenter, og en af hovedårsagerne til, at frugt og grøntsager er så gode for os (via Psychology Today)., Forbruget af flavonoider har været kendt for at reducere risikoen for hjertesygdomme, slagtilfælde og astma og minimere væksten af kræftceller.
selvom de sundhedsmæssige fordele ved appelsinskaller får dig til at springe over skrælningsprocessen helt og tage en stor bid af skorpen, er der et par ting, du bør vide. Orange skræl er utroligt bitter og uappetitlig, selvom de ikke er giftige. Det hårde ydre kan være vanskeligt at tygge, og med skræl, der er så højt i fiber, kan det også være vanskeligt at fordøje., Healthline siger, at indtagelse af store stykker af en appelsinskal ad gangen kan forårsage kramper eller oppustethed.
heldigvis tilbyder Cooking Light en velsmagende måde at mave en appelsinskal ved at kaste dem på grillen. Dette hjælper med at blødgøre skræl og gør det mere ømt og lettere at spise. Bitterheden af appelsinskal blødgør lidt, og citrusmagterne bliver mere intense.
potentiale for kramper og oppustethed til side, er der en anden ulempe at overveje, når man spiser appelsinskal, og at”s brugen af pesticider., Pesticider bruges ofte på citrusfrugter for at beskytte dem mod insekter og forme. Selv anbefalingen om at bruge organiske appelsiner forhindrer dig muligvis ikke i at indtage disse pesticider.
Når det kommer til, om appelsinskaller er sikre at spise eller ej, er svaret ja. Hvis du kan klare de noget ubehagelige fordøjelsesproblemer, kan det forårsage, sammen med den hårde tekstur og bitterhed, du”bliver nødt til at udholde under forbrug, så gå efter det.