Fantastisk Spareribs i Ovnen – Hurtig og problemfri
Opskrift Indlæg Opdateret 5/5/2020 – Oprindeligt Udgivet 9/30/2019
Denne opskrift på Spareribs i Ovnen er så let og giver den bedste falder uden ben BBQ ribs i ovnen, du kan forestille dig. Serveres det med bagt bønner og cornbread, eller en simpel salat og du”ll blive behandlet til en fantastisk let komfort mad middag.
BB.ribben er en klassisk amerikansk skål., Mens de kan være en klassiker, der er så mange BB!saucer, BB! rib gnider og metoder til at tilberede dem er der er ribben! Denne særlige opskrift er min yndlingsopskrift og er altid en vinder i mit hus!
hvad jeg elsker ved disse BB.ribben i ovnen
enkle ingredienser. Du kan bruge din yndlings færdige BB.sauce og en tør gnide blanding. Eller du kan bruge en hjemmelavet BB!sauce – ja, jeg har en let BB! sauce opskrift til dig i opskriftskortet! Du kan også bruge en krydderblanding, eller du kan bruge min opskrift på BB.rib rub.
falder af knoglen Bud., Disse ribben kommer ud af ovnen mørt og saftigt. De tørrer ikke ud som mange metoder til madlavning ribben og BB.sauce tilfører ribbenene med smag.
nem oprydning. Ribbenene koges i en foliepakke, der lægges inde i en 13-til-9 glasbageplade. Når ribbenene er færdige ristning, overføre ribbenene til betjener plader, støbe eventuelle resterende væsker, du ønsker over ribbenene, og rollup og kaste folien. Skålen er nu meget nem at rengøre.
ingen ståhej. Ribbenene er forseglet i folie i størstedelen af tilberedningstiden., I de sidste 15 minutter åbnes pakken, bastes med BB.sauce og returneres til ovnen. Jeg kan godt lide at lade folien være åben til den endelige tilberedningstid for at give ribbenene den karamelliserede finish. Det eneste skridt tilbage er at kontrollere for doneness.
disse BB.ribben er en af de nemme, altid pålidelige, mundvandende opskrifter, der kan laves ved ethvert antal lejligheder. Og jeg kan ærligt sige, Jeg har aldrig haft nogen til at sige”Åh ikke dem igen”! Jeg har endda reduceret portionerne ned og lavet dem til 1 til 2 personer.,
Sådan tilberedes BB!ribben i ovnen
let som det kan være og en surefire-godbid! Jeg er sikker på, at du vil elske, hvor let disse BB!ribben er at lave mad!
- lav en foliepakke til dine ribben. Riv et stort ark kraftig folie af. Du har brug for den stor nok til at dække bunden af en 9-til 13-tommer bageplade og har masser at lave en foliepakke over dine ribben.
- Arranger ribben, hvis folieforet skål. Tilsæt 3 spsk vand til bunden. Sæson ribben med ribben gnide.
- lav en telt-stil foliepakke over ribbenene., Få mere detaljerede instruktioner til, hvordan man laver en foliepakke.
- bage. Slather med barbecue sauce. Bages igen, indtil ribbenene er møre, og saucen er karamelliseret.
MIN FAVORIT RUB TIL RIBBEN:
- Montreal Bøf Krydderier. McCormick gør en stor bøf krydderier, der går fabelagtigt med baby tilbage ribben det er under deres Grill hjælpere linje. Du kan endda prøve en af deres andre grillkammerater krydderier for at ændre dine smag.
- Hjemmelavet BB.Rib Rub., Denne hjemmelavede Montreal bøf Krydderopskrift er næsten som originalen, hvis du vil lave din egen krydderier. Du kan lave et stort parti af ribben gnide og gemme det til at bruge igen.
- Kansas City Rib Rub. Denne opskrift er en tilpasning fra min datters foretrukne ribben i Kansas City. Bedste tør Rub for ribben inspireret af Jack Stack ” s Grill virker vidundere på baby tilbage ribben eller reservedele ribben.
færdigfremstillede Barbecue Sauce mærker
du har muligvis allerede dine egne favorit grill Sauce mærker., Hvis ja, gå videre og bruge, at dem. Her er et sortiment af de mest bedømte færdige grillsauce mærker:
- s .eet Baby Ray ‘ s BB.Sauce (dette mærke er min personlige favorit.)
- KC Mesterværk
- Bull ‘s Eye Oprindelige Barbecue Sauce
- Trader Joe’ s Kansas City BBQ Sauce
- Oprindelige Kraft og Sød Honning Barbecue Sauce
Der er også en bred vifte af gourmet-Grill Sauce mærker eller dem, der er bundet til en populære restaurant. Personligt har jeg aldrig fundet en af dem til at være værd at de ekstra omkostninger i forhold til ovenstående liste for populære sauce mærker.,
Du kan endda tilføje et strejf af hjemmelavet smag til din foretrukne Grill Sauce Brand ved at tilføje et strejf af ahornsirup, melasse, honning, hot sauce, chilis, citron, lime, appelsin juice, eller bær marmelade til at give dig lidt forskellige varianter.
er du klar til de nemmeste fald-off-bone BB?ribben i ovnen, du nogensinde har lavet? Lad ” s gøre dette!
Udskriv Pin-kode
Fantastisk Spareribs i Ovnen – Hurtig og problemfri
Instructions
-
Preheat oven to 350°F.,
-
Forbered 1 stort ark tinfolie til at dække bunden, siderne og toppen af en 13-til 9-tommer bageplade. Placer folien, der dækker bunden og siderne af med kanterne stående oprejst. (Se Tip).
-
skær ribben i 4 lige store stykker. Smag til med salt og peber. Drys løg pulver og hvidløg pulver over ribben. Brug dine hænder til at gnide krydderier i ribben. Arranger ribben i folie-foret bagning fad. Tilsæt 3 spsk vand til bunden af skålen.,
-
hvis du bruger hvidløgfedd, skal du skære små spalter mellem ribbenene (skær ikke hele vejen igennem). Indsæt hvidløgsskiver i slidser. Hvis du bruger laurbærblade, skal du arrangere ved siden af ribben.
-
Fold folie i et telt-formet pakke over ribbenene.
-
Bage ribben for 45 minutter. Åbn forsigtigt toppen af foliepakken, så dampen slipper ud., Baste ribben med grill sauce indtil lige dækket. Sæt den resterende grillsauce til side. Forsegl ikke foliepakken igen.
-
bages med foliepakke åben, 15 minutter eller indtil ribben er gaffelmør og sauce er karamelliseret. Overfør til serveringsplader og server med den resterende BB. – sauce.,
Noter
- Erstat den færdige barbecue sauce med en af disse hjemmelavede saucer, hvis du ønsker:
-
- Hjemmelavede Søde og Syrlige BBQ Sauce
- Kansas City Grill Sauce
- Nem Hjemmelavet BBQ Sauce
- USDA anbefaler, at baby back ribs koges, til en indre temperatur på mindst 145°F., Mens de vil være sikkert at spise på dette tidspunkt, vil de ikke være meget sarte, eller smagfuld. Barbecuing Eksperter er enige om, at ribben er gjort mellem 180 and F og 195 F. F., (En af de bedste tests er at bide i et ribben og se om du kan se dine tænder mærker!)
- tilberedningstiden for disse baby ryg ribben vil være mere end nok til at blive kogt til en sikker temperatur. Nu skal du bare teste for doneness, som bedst gøres med en gaffel., – Or your teeth 🙂