fisk
udskæring af fisk – omega 3
olieholdig fisk fremmes ofte for at indeholde høje niveauer af omega 3 fedtsyrer. Det anbefalede indtag af olieholdig fisk er dog begrænset, fordi det indeholder forurenende stoffer som Dio .iner, PCB og kviksølv. Vegetarer får omega-3-fedtsyrer fra rapsolie, hørfrø og valnødder, og i mindre mængder, fra æg og mælk. Vegetarer, der især ønsker at øge deres omega 3-indtag, kan vælge alger eller hørfrøolietilskud.,
statistik
- i løbet af det sidste århundrede er verdens årlige fangst af fisk steget fra 18 til over 90 millioner tons.
- Det Forenede Kongeriges fiskeri fangede 600.000 tons fisk og skaldyr i 2011.
- 40% af den globale marine fangst er bifangst med uønskede og ubrugelige arter kasseret (døde) som følge af tilfældig fangst. Reformen af EU ‘ s fælles fiskeripolitik omfatter imidlertid et forbud mod udsmid, der skal træde i kraft gradvist mellem 2014 og 2016.
- næsten 50% af fiskeforbruget på verdensplan kommer fra dambrug, kendt som akvakultur.,
- i 2030 vil der være behov for yderligere 23 millioner tons fisk for at opretholde det nuværende niveau for fiskeforbrug og for at klare en øget verdensbefolkning. Dette skal komme fra akvakultur.
fisk føler smerte
fisk har et nervesystem og smertestillende receptorer som alle andre dyr. Skaldyr er også i stand til at opleve smerte. Hensynet til velfærd for fisk og skaldyr skal tage højde for dette.
opdrættet fisk
opdrættet fisk opbevares i trange og usunde forhold, der forårsager stress og modtagelighed for sygdom., Velfærd spørgsmål omfatter hud og skala tab fra havet lus, kunstig befrugtning og sult før slagtning. Der er også miljøspørgsmål i forbindelse med akvakultur.
fiskeri skader andet dyreliv
bifangst er det marine liv, der utilsigtet fanges, mens andre fisk fanges.
- anslået 300.000 hvaler, delfiner og marsvin dør hvert år i fiskenet.300,000 albatrosser og andre havfugle hvert år, hvor 17 af de 21 arter af albatross nu står over for udryddelse.,
industrielt fiskeri ødelægger vores planet
oceanerne er overbelastede og i overhængende fare for sammenbrud med 57% af verdens fiskeproduktion taget fra fuldt udnyttede fiskebestande.
- Bundtra .l og opmudring ødelægger det skrøbelige havbund.
- ulovligt fiskeri er fortsat udbredt, hvilket bidrager til overfiskeri og uregistreret bifangst.
- reduktion af havenes biologiske mangfoldighed kan få alt kommercielt fiskeri til at kollapse inden 2050.,
- fiskeopdræt er ansvarlig for forurening, der bringer dyrelivet i fare, og det tager fem tons vildtfangede fisk at fodre hvert ton opdrættet laks.
- destruktiv fiskeripraksis som dynamit og gift bruges ofte i nogle fattige kystsamfund.