forlænger den veganske diæt din levetid?
af Alina Petre, MS, RD (NL)
den vestlige kost og livsstil betragtes ofte som to af de vigtigste bidragydere til hurtig aldring og sygdom.
således spekulerer mange mennesker på, om alternative kostvaner, såsom den veganske kost, hjælper folk med at leve længere og sundere liv. Faktisk har du måske hørt påstande om, at veganere har en længere levetid end omnivorer.
den veganske diæt er knyttet til en række sundhedsmæssige fordele, herunder en lavere risiko for fedme, type 2-diabetes, visse kræftformer og hjertesygdomme.,
imidlertid er dens virkninger på lang levetid meget mere nuanceret.
Denne artikel forklarer, om veganere lever længere end ikke-veganere.
nogle veganere kan leve længere
forskning, der undersøger forbindelsen mellem plantebaserede kostvaner og lang levetid, har givet blandede resultater.
En stor gennemgang af veganere og vegetarer i det Forenede Kongerige, Tyskland, Usa og Japan tyder på, at de har en 9% lavere risiko for død af alle årsager, sammenlignet med altædende.en anden undersøgelse undersøgte Syvendedags adventister i Nordamerika., Syvendedags Adventistdiæt er typisk plantebaseret, rig på hele fødevarer, og fri for alkohol og koffein — selvom nogle kan indeholde små mængder æg, mejeri, eller kød.
undersøgelsen antydede, at vegetarer og veganere kan drage fordel af en 12% lavere risiko for død sammenlignet med mennesker, der spiser kød.
Når de er adskilt fra resten, veganere havde en 15% lavere risiko for at dø tidligt af alle årsager, hvilket indikerer, at en vegansk kost kan faktisk hjælpe mennesker lever længere end dem, der bekender sig til vegetarisk eller altædende spiser mønstre.,
andre undersøgelser hos vegetarer i Det Forenede Kongerige og Australien rapporterer imidlertid, at de”ikke er mere tilbøjelige til at leve længere end ikke-vegetarer.
således er der”s ingen endelig forbindelse mellem veganisme og levetid.
desuden grupperer de fleste undersøgelser vegetarer og veganere sammen, hvilket gør det vanskeligt at bestemme de nøjagtige virkninger af hver diæt på en persons forventede levetid. Derfor er der kun behov for mere forskning på veganske diæter, før der kan drages stærke konklusioner.,nogle videnskabelige anmeldelser tyder på, at vegetariske og veganske kostvaner kan hjælpe folk lever længere, men disse resultater aren”t universel. Som sådan er mere omfattende undersøgelser nødvendige.
Hvorfor lever nogle veganer længere?
forskere teoretiserer, at veganere, der lever længere end gennemsnittet, har tendens til at gøre det af to hovedårsager, der involverer både kost og livsstil.
veganske diæter er ofte rige på næringsrige forbindelser
veganisme eliminerer alle dyrebaserede fødevarer, herunder kød, mejeri, æg og produkter afledt af dem., Dette resulterer normalt i en kost, der er rig på frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, nødder og frø.
forskning tyder på, at kostvaner fyldt med disse plantefødevarer kan hjælpe folk med at leve længere. Det samme kan siges om kostvaner lavt i rødt og forarbejdet kød.
desuden har veganske kostvaner tendens til at pakke masser af fiber, planteprotein og antio .idanter.
diæt, der er rig på disse næringsstoffer, antages at beskytte mod fedme, type 2 — diabetes, kræft og hjertesygdom-hvilket kan fremme øget forventet levealder.,
veganere har en tendens til at have en sundere livsstil
som en gruppe kan veganere være mere tilbøjelige til at forfølge en sundhedsbevidst livsstil sammenlignet med den generelle befolkning.forskning viser for eksempel, at veganere kan være mindre tilbøjelige til at ryge eller drikke alkohol. De synes også mere tilbøjelige til at opretholde et normalt body mass inde. (BMI), træne regelmæssigt og undgå alt for forarbejdede junkfood.eksperter mener, at denne øgede sundhedsbevidsthed kan hjælpe med at forklare, hvorfor nogle veganere lever længere end ikke-veganere.,
resum.
veganske kostvaner har tendens til at være rige på næringsstoffer, der kan beskytte mod sygdomme og øge din levetid. Mange mennesker, der følger dette spisemønster, træffer også livsstilsvalg, såsom at træne regelmæssigt og undgå forarbejdede fødevarer, der kan hjælpe levetiden.
ikke alle veganere lever længere
Det er vigtigt at huske, at ikke alle veganske kostvaner er rige på næringsstoffer. Faktisk kan nogle veganere stole stærkt på sukkerholdige, forarbejdede fødevarer — hvilket kan påvirke levetiden negativt.,undersøgelser, der vurderer plantebaserede kostvaner baseret på deres relative mængder af forarbejdede versus næringsrige fødevarer, tyder især på, at kun robuste, velplanlagte plantebaserede kostvaner er knyttet til en længere levetid og lavere risiko for sygdom.
En sund vegansk kost er typisk defineret som en, der”s rige i minimalt forarbejdede vegetabilske fødevarer, såsom frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, nødder og frø, med meget få forarbejdet junk fødevarer.,
i mellemtiden kan en dårligt planlagt vegansk diæt stole stærkt på slik, forarbejdede genstande og andre fødevarer, der er teknisk veganske, men meget dårlige i næringsstoffer.
for eksempel hævder en undersøgelse, at plantebaserede kostvaner som helhed kan sænke din risiko for at dø af hjertesygdomme med 8%. Næringsrige plantebaserede diæter sænker imidlertid denne risiko med 25% — mens usunde øger den med 32%.
en anden antyder, at forbedring af kvaliteten af en plantebaseret diæt over 12 år kan reducere sandsynligheden for at dø for tidligt med 10%., Omvendt kan reduktion af dens kvalitet i samme periode resultere i en 12% højere risiko for for tidlig død.
dette kan forklare, hvorfor en nylig gennemgang fandt, at selvom vegetarer er mere tilbøjelige til at leve længere end den generelle befolkning, er deres forventede levetid ikke højere end for lignende sundhedsbevidste kødspisere.
få undersøgelser sammenligner imidlertid direkte virkningerne af sunde eller usunde veganske diæter med sunde eller usunde altædende. Samlet set er der behov for mere forskning.,
Resumodårligt planlagte veganske kostvaner sandsynligvis don”t tilbyde de samme sundhedsmæssige fordele som nærende versioner af kosten. Næringsfattige veganske kostvaner kan endda sænke din forventede levetid.
bundlinjen
veganske diæter er knyttet til adskillige sundhedsmæssige fordele, herunder en lavere risiko for fedme, type 2-diabetes, visse kræftformer og hjertesygdomme. Nogle beviser tyder på, at de også kan hjælpe dig med at leve længere.
men ligesom de fleste kostvaner varierer veganske kostvaner i kvalitet. Dette kan delvis forklare, hvorfor veganere don”t altid overleve ikke-veganere.,
Hvis du”er veganer og søger at maksimere eventuelle langtidsfremmende effekter, skal du erstatte forarbejdede fødevarer i din kost med hele plantefødevarer som frugt, grøntsager, bælgfrugter, fuldkorn, nødder og frø.