Hvad er den rigtige vin serveringstemperatur?

for bedst at fremvise de vine, du elsker, er det vigtigt at servere dem ved den rigtige temperatur. Med blot et par justeringer kan du få det bedste frem i din yndlingsvins unikke smagsprofil, karakter og buket. Bemærk: en, der synes at overraske næsten alle (selv i restauranter) er 55-60 F F anbefaling til Pinot Noir. Fordi Pinot er mere delikat, sur og lavere-tannin end de fleste andre røde vine, er det bedst fremvist lidt kølet.,

hvidvin serveringstemperatur

• serveres mellem 45 og 50 F f
• hvis hvidvin serveres for kold, maskeres smag og aromaer. For varme og de bliver flade og blabby.

rødvin serveringstemperatur

• serveres mellem 55 og 65 F f
• rødvin vil virke overdrevent tannisk og sur, hvis den serveres for kold. For varme bliver de alt for alkoholiske og livløse.

Kældertemperatur

• for udvidet opbevaring opbevares både røde og hvide vine ved 55 F. F.,

Optimale Vin-Servering Temperatur for La Crema Druesorter

Pinot Gris

Foreslåede servering temperatur: 45°F

Chill i køleskab: 40 min.

Chardonnay

Foreslåede servering temperatur: 50°F

Chill i køleskab: 30 min

Viognier

Foreslåede servering temperatur: 50°F

Chill i køleskab: 30 min

Pinot Noir

Foreslåede servering temperatur: 55-60°F

Chill i køleskab: 15-20 min.

Syrah

Foreslåede servering temperatur: 60-65°F

Chill i køleskab: 10-15 min.

---