Hvad Er Frie Radikaler?
kroppen er under konstant angreb fra O .idativ stress. O .ygen i kroppen opdeles i enkeltatomer med uparrede elektroner. Elektroner gerne være i par, så disse atomer, kaldet frie radikaler, scavenge kroppen til at opsøge andre elektroner, så de kan blive et par. Dette forårsager skade på celler, proteiner og DNA.
frie radikaler er forbundet med human sygdom, herunder kræft, åreforkalkning, al .heimers sygdom, Parkinsons sygdom og mange andre., De kan også have et link til aldring, som er blevet defineret som en gradvis ophobning af frie radikaler skader, ifølge Christopher Wanjek, Dårlig Medicin klummeskribent til Live Science.
Stoffer, der kan generere frie radikaler kan findes i de fødevarer, vi spiser, den medicin vi tager, den luft, vi indånder og det vand, vi drikker, ifølge Huntington”s Outreach Projekt for Uddannelse på Stanford University. Disse stoffer omfatter stegte fødevarer, alkohol, tobaksrøg, pesticider og luftforurenende stoffer.,
frie radikaler er de naturlige biprodukter af kemiske processer, såsom metabolisme. Dr. Lauri .right, en registreret diætist og en adjunkt i ernæring ved University of South Florida, sagde: “dybest set tænker jeg på frie radikaler som affaldsprodukter fra forskellige kemiske reaktioner i cellen, som når de opbygges, skader kroppens celler.”
men frie radikaler er afgørende for livet, skrev freeanjek i 2006. Kroppens ” evne til at omdanne luft og mad til kemisk energi afhænger af en kædereaktion af frie radikaler., Frie radikaler er også en afgørende del af immunsystemet, der flyder gennem venerne og angriber udenlandske indtrængende.
faren for frie radikaler
ifølge Rice University, når frie radikaler er dannet, kan der forekomme en kædereaktion. Det første frie radikal trækker en elektron fra et molekyle, som destabiliserer molekylet og gør det til et frit radikal. Dette molekyle tager derefter en elektron fra et andet molekyle, destabiliserer det og indstiller det til et frit radikal. Denne dominoeffekt kan i sidste ende forstyrre og beskadige hele cellen.,
den frie radikale kædereaktion kan føre til brudte cellemembraner, hvilket kan ændre, hvad der kommer ind og ud af cellen, ifølge Harvard School of Public Health. Kædereaktionen kan ændre strukturen af et lipid, hvilket gør det mere sandsynligt at blive fanget i en arterie. De beskadigede molekyler kan mutere og vokse tumorer. Eller den Kaskaderende skade kan ændre DNA-kode.
o .idativ stress opstår, når der er for mange frie radikaler og for meget cellulær skade., Oxidativ stress er forbundet med skader af proteiner, lipider samt nukleinsyrer, ifølge en artikel i Farmakognosi Anmeldelse. Flere undersøgelser gennem de sidste par årtier har foreslået, at oxidativt stress spiller en rolle i udviklingen af mange forhold, herunder macula degeneration, hjerte-kar-sygdomme, visse former for kræft, emfysem, alkoholisme, Alzheimer”s sygdom, Parkinsons”s sygdom, sår og alle inflammatoriske sygdomme, såsom leddegigt og lupus.
frie radikaler er også forbundet med aldring., “Den frie radikale teori om aldring siger, at vi ældes på grund af frie radikaler over tid,” sagde .right. Frie radikaler kan skade DNA ” s instruktions kode, forårsager vores nye celler til at vokse forkert, fører til aldring.
Symptomer på oxidativ stress
Ifølge en 2010-artikel i Metoder til Molekylær Biologi, der er ingen officielt anerkendte symptomer på oxidativ stress., Ifølge naturopatisk læge Donielle Donilsons hjemmeside omfatter symptomerne imidlertid træthed, hovedpine, støjfølsomhed, hukommelsestab og hjernetåge, muskel-og ledsmerter, rynker og gråt hår, synsproblemer og nedsat immunitet.
Test for frie radikaler
Det er ikke muligt direkte at måle mængden af frie radikaler i kroppen, efter Rice University. Ifølge en 2000 artikel i theAmerican Journal of Clinical Nutrition, der er indirekte metoder til måling af oxidativt stress, som oftest involverer en analyse af de biprodukter af lipid peroxidation., Artiklen advarer om, at alle metoder skal “bruges med forsigtighed på grund af manglende nøjagtighed, gyldighed eller begge dele.”
den nyere artikel i Methods of Molecular Biology siger, at kits til testning af O .idativ stress i stigende grad er tilgængelige, selvom deres nøjagtighed og gyldighed stadig er under kontrol.
antio .idanter og frie radikaler
antio .idanter holder frie radikaler i skak. Antio .idanter er molekyler i celler, der forhindrer frie radikaler i at tage elektroner og forårsage skade., Antio .idanter er i stand til at give en elektron til et frit radikal uden at blive destabiliseret selv og dermed stoppe den frie radikale kædereaktion. “Antio .idanter er naturlige stoffer, hvis opgave er at rydde op i frie radikaler. Ligesom fiber renser affaldsprodukter i tarmene, renser antio .idanter det frie radikalaffald i cellerne,” sagde .right. Kendte antioxidanter omfatte beta-caroten og andre carotenoider, lutein, resveratrol, vitamin C, vitamin E, lycopen og andre fytonæringsstoffer.
vores krop producerer nogle antio .idanter alene, men en utilstrækkelig mængde., Oxidativ stress opstår, når der er en ubalance mellem de frie radikaler og antioxidanter (for mange frie radikaler, og alt for få antioxidanter), i henhold til Farmakognosi Anmeldelse.
antio .idanter kan erhverves gennem kost. “Antio .idanter er rigelige i frugt og grøntsager, især farverige frugter og grøntsager,” sagde .right. “Nogle eksempler inkluderer bær, tomater, broccoli, spinat, nødder og grøn te.,”
antio .idanter blev velkendte i 1990 ‘ erne, da forskere begyndte at indse de mulige virkninger af frie radikaler på kræftudvikling, aterosklerose og andre kroniske tilstande. I de efterfølgende årtier har forskere gennemført mange undersøgelser af virkningerne af antio .idanter med blandede resultater. Wright gav et par eksempler. “En seks-årig prøveperiode, Age-Related Eye Disease Study (AREDS), fandt, at en kombination af C-vitamin, E-vitamin, beta-caroten og zink, der tilbydes en vis beskyttelse mod udvikling af avancerede aldersrelateret macula degeneration,” sagde hun.,
På den anden side nævnte .right, at et beta-carotenforsøg blandt finske mænd, der var storrygere, fandt en stigning i lungekræft blandt dem, der tog beta-carotentilskud.
Forskere ikke helt forstår den blandede resultater fra forsøg eller den præcise mekanisme, der gør antioxidanter effektive eller ineffektive mod frie radikaler, men ifølge Wright, undersøgelsens resultater tyder på, at det er mere effektivt, og potentielt mere sikkert at få antioxidanter gennem hele fødevarer snarere end kosttilskud.,
Frie radikaler og motion
Ifølge en artikel i Biokemiske Samfund Transaktioner, intens aerob træning kan medføre oxidativt stress. Brændende brændstof i højintensiv cardio øvelse forårsager kemiske reaktioner, der får frie radikaler til at danne sig hurtigere. Dette isn ” t en undskyldning for at springe gymnastiksalen, imidlertid. Ifølge en artikel i American Journal of Clinical Nutrition synes hyppig træningstræning at reducere det o .idative stress, der oprindeligt blev bragt ved træning. Dette skyldes, at regelmæssig fysisk træning forbedrer antio .idantforsvar.,
Ansporet af bekymring for, at intens motion kan forårsage oxidativ stress, flere undersøgelser blev foretaget for at se på virkningerne af antioxidant kosttilskud til sportsfolk. American Journal of Clinical Nutrition artikel sagde, at supplere høj intensitet motion med antio .idant kosttilskud gav ingen gavnlige virkninger, dog. Regelmæssig træning alene var nok til at opbygge antio .idantforsvar mod den indledende træningsinducerede o .idativ stress.,
derfor kan out of shape og sjældne motionister, der udfører en spontan anfald af intens fysisk aktivitet, påkalde o .idativ stress, mens de, der er konsekvent aktive, ikke bør bekymre sig.