Hvad Fødevarer Indeholder Lutein og Zeaxanthin

at Leve i en digital verden kan tage sin vejafgift på din vision. Brug af computere og andre teknologiske enheder kan sætte dine øjne under stress takket være det skadelige blå lys, deres skærme udsender. Oven i dette har andre livsstilsfaktorer som rygning, alkohol, forurening alle en yderligere negativ indvirkning på dine øjne. Mens der er ingen simpel kur, efter en sund kost er et skridt i retning af at forbedre dine øjne sundhed., To næringsstoffer, der hele tiden vokser op, er lutein og lutea .anthin.
Lutein og zeaxanthin er naturlige antioxidanter, der hører til carotenoid familie af gule plante pigmenter kaldet xantofyler. Årsagen til, at de er så vigtige for menneskers øjenhygiejne, er, at de findes naturligt i høje koncentrationer i en del af øjet kaldet makulaen, som er ansvarlig for din skarpe centrale vision. En stor mængde forskning er blevet udført omkring, hvordan lutein og lutea .anthin A kan beskytte dine øjne mod en række øjensygdomme, herunder makuladegeneration og grå stær.,I, ii for mere information, se vores vejledning om, hvordan lutein og lutea .anthin kan hjælpe med øjenhygiejne.

Lutein og zeaxanthin-rige fødevarer

Så, hvilke fødevarer du bør spise for at øge din niveauer af lutein og zeaxanthin? For at hjælpe har vi samlet en guide til, hvordan du pakker flere af disse næringsstoffer i din kost.

grønne planter

en af de mest næringsrige kilder til lutein og lutea .anthin er grønne, bladgrøntsager. Ifølge USDA er den bedste måde at få nok af næringsstoffer i din kost at spise frosset spinat, der er kogt) uden salt og drænet., 100g af usaltet kogt frossen spinat kan levere næsten 19mg af lutein og en lidt mindre zeaxanthin, og rå spinat forsyninger lidt mindre på 12mg per 100g.iii desuden mælkebøtte greens (13.6 mg per 100 g), rå majroe greens (13mg), have karse (12,5 mg), kogt Swiss chard (11 mg), sennep greens (10.4 mg) og brøndkarse (5.7 mg) er lige så rige kilder af lutein og zeaxanthin. Ikke desto mindre fandt en undersøgelse, at de fleste af de mørkegrønne bladgrøntsager har betydelige mængder lutein, men et meget lavt indhold af .ea .anthin.,iv for at give dit spinatindtag et løft, prøv vores super greens smoothie.

Orange og gule grøntsager

mens grønne bladgrøntsager er vigtige kilder til lutein, betragtes orange og gule fødevarer som de bedste kilder til .ea .anthin. Forskere fra British Journal of Opthalmology tyder på, at orange peber er det grøntsager med den højeste beløb af zeaxanthin, mens en undersøgelse offentliggjort i Journal of Food Sammensætning og Analyse fandt de fleste mennesker få de fleste af deres zeaxanthin fra majs., v, vi USDA antyder også, at frysetørrede røde peberfrugter indeholder de store mængder Zea .anthin (5, 5 mg per 100 g). Den næste rigeste plantekilder omfattede kogt s .uash (2 mg per 100 g) og rå græskar (1,5 mg). Derudover, nogle orange krydderier er særligt rige kilder, ifølge USDA bordet, med paprika, der indeholder næsten 19mg lutein og zeaxanthin pr 100g og cayennepeber indeholder 13mg per 100g. Hvorfor ikke prøve at tilføje en knivspids paprika til dine måltider til en krydret lutein og zeaxanthin boost.

æg

Lutein og lutea .anthin findes også i rig forsyning i æggeblommer., Se efter æggene med de lyseste æggeblommer, da det antages, at de har den højeste mængde af disse næringsstoffer. Ifølge USDA indeholder et enkelt stort æg omkring 0,2 mg lutein og lutea .anthin, så sørg for at pakke mindst et par æg ind i din omelet for at sikre, at du tager nok ind. Det kan være umagen værd at smide nogle spinat og peberfrugter til en ekstra fordel.

hvor meget skal du spise?

da der endnu ikke er nogen officielle britiske retningslinjer for lutein-og intakeea .anthinindtag, diskuteres det stadig om, hvor meget af dem du skal spise for at få nogen terapeutisk fordel., Den amerikanske Optometric Association foreslår dog 10mg lutein og 2mg lutea .anthin om dagen for øjenhelsefordele.vii
hvad angår hvor meget du sikkert kan spise af fødevarer, der indeholder lutein og lutea .anthin, er der ikke indstillet nogen sikre øvre grænser for disse næringsstoffer. Der er ingen kendte toksiske bivirkninger ved at spise for meget lutein af lutea .anthin. Nogle mennesker kan dog udvikle en ufarlig gulfarvning af huden kaldet carotenæmi, hvis de indtager store mængder orange og gule fødevarer eller i kosttilskud som beta-caroten., Ved blot at skære ned på carotenoidrige fødevarer, skal din hudfarve hurtigt vende tilbage til det normale.
Alternativt, hvis du har svært ved at tage nok lutein og lutea .anthin gennem diæt alene, kan tilskud hjælpe. Der er en bred vifte af høj kvalitet lutein og lutea .anthin kosttilskud til rådighed, hvis du har brug for dem. For at finde ud af mere om, hvordan din kost kan øge din øjenhelse, samt meget mere om en række almindelige øjenlidelser, besøg vores Vision Health Hub.

relaterede indlæg?,

Disclaimer: oplysningerne fra Nature”s Best er kun til orientering. Det er baseret på videnskabelige undersøgelser (menneske, dyr eller in vitro), klinisk erfaring eller traditionel brug som citeret i hver artikel. De rapporterede resultater forekommer muligvis ikke nødvendigvis hos alle individer. Selvbehandling anbefales ikke til livstruende tilstande, der kræver medicinsk behandling under en læge”s pleje. For mange af de diskuterede betingelser, behandling med recept eller over the counter medicin er også tilgængelig., Kontakt din læge, praktiserende læge og/eller apotek for ethvert helbredsproblem, og inden du bruger kosttilskud eller inden du foretager ændringer i ordineret medicin.,

---