Hvordan at Rengøre støbejerns Grill Riste – Hvis Rusten, Eller Lige Efter at Grille

Der er mange grunde til at købe støbejerns grill riste.

de er utroligt holdbare, og hvis de passer ordentligt, vil de sandsynligvis overleve din grill. De er også i stand til at bevare en jævn varme under madlavning og producere fantastiske grillmærker på din mad.

på toppen af det, med kontinuerlig brug og med rutinemæssig krydderier, vil de til sidst blive non-stick; ligner en støbejernspande.,men ligesom støbejerns gryder og pander kan ruste i dit hjem, kan støbejernsgitter også blive rustne og ubrugelige, hvis de ikke rengøres og opbevares korrekt.

så i denne artikel skal vi undersøge rutinemæssig vedligeholdelse, hvordan man rengør støbejernsgitter, og hvordan du kan holde din investering ser godt ud og fungerer korrekt.

Sådan rengøres grillriste af støbejern

dette lyder indlysende, men kan ikke overdrives: den bedste måde at holde din grill ren og rustfri er at give den en god rengøring umiddelbart efter hver brug.,

Når du er færdig med madlavning og fjernet din mad, skal du åbne ALLE ventilationsåbninger, hvis du bruger kul, eller skru grillen op for høj, hvis du bruger gas, og luk derefter låget for at lade grillen blive varm.

På denne måde er du i stand til at forbrænde meget af din fast på mad og grillsauce.

når du har brændt din mad af, kan du enten lukke dine ventilationskanaler for at slukke dit trækul (som kan genbruges) eller slukke for din gas for at lade grillen afkøle til et punkt, hvor det er behageligt at lægge hånden ind for at rengøre.mens din grill stadig er varm, skal du skrabe ristene med en god grillbørste.,

en børste med en skraber er fremragende her, da du nemt kan skrabe resterende mad fra dine riste.

efter rengøring af dine støbejernsriste og sørg for, at de er tørre, vil du nu anvende en meget tynd belægning af vegetabilsk olie for at forhindre dannelse af rust.

bare en aftørring med en klud eller et stykke køkkenhåndklæde let dabbed i olie er tilstrækkelig. Du søger at anvende en tynd film, ikke belægge dine riste kraftigt.

Sådan fjernes Rust fra Støbejernsriste

Nogle gange kan der ske ulykker eller utilsigtet forsømmelse, og dine riste bliver desværre rustne.,

dette kan ske, hvis du ved et uheld forlader dækslet af din grill, eller hvis du simpelthen ikke bruger det i en længere periode, og der kommer fugt ind i grillen.

Hvis dette sker, skal du ikke få panik – der er flere måder, du kan fjerne rust og gendanne dine støbejernsriste til deres tidligere herlighed.

ståluld & sæbevand

Jeg synes, jeg skal begynde med at sige dette: vask ikke dit støbejern med sæbe og vand, medmindre du vil strippe din krydderier og derefter krydre det igen.,

I nedenstående video, ser vi, hvordan Lodge Fremstilling, en af de ældste køkkengrej-virksomheder i Usa og en af de største producenter af støbejern, køkkengrej i verden, giver anbefalinger om, hvordan man rent riste, der er blevet rusten.

så længe din ægtefælle tillader det, skal du bringe dine grillriste inde i huset og vaske dem i vasken med varmt sæbevand og ståluld eller en stiv børste. Dette fjerner enhver krydderi, du har opbygget, men fjerner også overfladerust, hvilket bringer din rist tilbage til bare metal.,

når du er rengjort, skal du give dine riste en god skylning, før du tørrer dem meget grundigt. Du ønsker ikke nogen fugt efterladt, fordi det vil få rust til at komme tilbage igen meget hurtigt, selv så hurtigt som natten over.

den bedste måde at tørre dem på er et par minutter, der sidder i en meget lav ovn, for helt at sikre, at der ikke er vand tilbage i nogen porer.

eddike sug

Hvis din vask er stor nok til at lægge dine grillriste fladt, kan du blot suge dem i eddike for at fjerne rust.,

Start med at lave en 50/50 blanding af vand og destilleret hvid eddike, og lad ristene bløde i ca.en time. Skrub derefter forsigtigt med en køkkenskrubber eller trådpude for at fjerne resterende rust.

når du er færdig med at skrubbe, vil du stadig vaske med sæbevand for at skylle resterende eddike af, efterfulgt af tørring grundigt i en lav ovn.

selvrensende ovn/høj varme på grillen

Hvis du har meget rust på din grill, skal du muligvis tage mere drastiske forholdsregler end blot at rengøre med sæbe og ståluld eller blødgøring i eddike.,

en sikker måde, der er blevet brugt til at rengøre støbejern i årevis, er blot at køre det gennem din ovne selvrensende cyklus. Hvis du ikke har en selvrensende ovn, kan du få de samme resultater ved at lade dine riste stå i en ekstremt varm grill (som 600++) i over en time.

når dine rister er afkølet (enten inde i ovnen eller på grillen), skal du stadig give dem en hurtig rengøring med varmt sæbevand for at fjerne alt kulstof, der måtte være efterladt.,

ovnrenser

Hvis din grill har meget rust og / eller bagt på crud, og du ikke tror, at nogen af ovenstående metoder vil fungere for dig, er ovnrenser den helt ende måde at fjerne alt dit støbejern ned til bare metal.de fleste ovnrensere indeholder lUD, en stærk alkalisk opløsning, der bruges til vask og rengøring.,

Før du begynder, skal du samle alle de nødvendige materialer:

• ovnrens
• skraldeposer
• Et stort nok kasse eller beholder til at gemme grill til et par dage, mens ovnrens værker sine magiske
• Nogle beskyttelsesbriller og handsker.

i et godt ventileret område skal du sprøjte en jævn belægning på dine rister, placere dem i skraldesposer og forsegle poserne lufttætte. Opbevar dem nu i et par dage på et varmt sted, hvor ingen børn eller kæledyr muligvis kunne få dem.,

når crud er brudt ned, skal du skylle støbejernet og følge det op med en vask i sæbevand.

Sæt dine riste efter rengøring – Dette er vigtigt!

uanset hvordan du har renset dine støbejernsriste, skal du altid krydre dem, før du lægger dem væk.krydderier er simpelthen brugen af fedt eller olie, der bages i støbejernets porer ved en så høj varme, at den polymeriserer, hvilket danner en hård belægning, der forhindrer rust og danner en nonstick-finish over tid.,

Hvis din grill er varm, og du lige har renset dine riste med en grillbørste, vil et lag være tilstrækkeligt, men hvis du lige har gennemført en af de mere grundige rengøringsmetoder, der er beskrevet ovenfor, vil du gerne anvende et par frakker.

Du kan bruge madolie til at krydre dine riste, men et produkt, jeg har brugt for nylig til at krydre alt mit støbejern, er Crisbee.

fremstillet af bivoks, sojabønne& palmeolie, det er specielt designet til krydderier af støbejern. Jeg har brugt Crisbee i cirka 6 måneder nu, og mine pander har aldrig set bedre ud!,

konklusion

hvad med dig, hvilken slags grillriste ejer du? Har du nogensinde kogt med en støbejern grill rist i din baghave? Har du nogle tip eller tricks til at holde dem rene, som vi ikke har dækket her?

---