Hvordan man laver Kyllingesalat–ingen Mayo kræves

kyllingesalat er et godt måltid til enhver tid. Det er lavet med praktiske ingredienser, er tilfredsstillende og alsidig, og er selvfølgelig smagfuld. Men cremede kyllingesalater kan også være fyldt med unødvendigt fedt og kalorier takket være en bestemt ingrediens—mayo. Mayonnaise er en vigtig ingrediens i de fleste kyllingesalater, og med god grund—det er lækkert! Men med et par s .aps kan du nemt replikere sin funktion i kyllingesalat uden de uønskede ekstra kalorier.,

denne kyllingesalat ingen mayo-opskrift bruger almindelig nonfat almindelig yoghurt, men for et ekstra boost af protein kan du også bruge græsk yoghurt. For en sommerlig mulighed, tjek denne yoghurtbaserede kyllingesalat lavet med cantaloupe. Eller tjek vores Buffalo Chicken Salat til cremet salat når som helst.

lad os nu piske op en sund kyllingesalatopskrift.

Sådan laver du en cremet Kyllingesalat—ingen Mayo nødvendig

denne opskrift serverer otte, men holder i køleskabet i fem dage—Hej, arbejde frokoster!,

Ingredienser

• ½ kop almindelig yoghurt
• 1 spsk frisk citronsaft
• 1 tsk olivenolie
• 1 teskefuld Dijon sennep
• 1 teske hakket citronskal
• ½ tsk salt
• ¼ tsk sort peber
• ⅛ Tsk cayenne peber
• 2 kopper revet kogt kylling
• ½ kop tynde skiver selleri
• ¼ kop hakkede forårsløg
• ¼ dl hakket persille
• 2 spsk rosiner
• 2 spsk ristet snittede mandler

1. Lav dressingen.,

for at lave denne kyllingesalatopskrift skal du starte med at piske sauce ingredienserne sammen i en stor skål. Tilføje yoghurt, citronsaft, olie, Dijon, citronskal, salt, sort peber, og cayenne til en stor skål og kombinere.

2. Skær kyllingen.

brug resterende kogt kylling, eller stop ved butikken på vej hjem og tag en rotisserie kylling, for at skære ned på forberedelsestid til denne opskrift. Brug to gafler til at makulere den kogte kylling i stykker af bidestørrelse, kast derefter i skålen med dressingen.

3. Få hakning.,

Med Enhver kyllingesalat er der lidt hakning involveret. Heldigvis for ingen mayo opskrift, vi holdt knivarbejdet til et minimum. Tynde skiver to ribber af selleri og groft hak forårsløg og persille, tilføje alle tre til skål med dressing og kylling.

4. Tilpas det.

Her kan du gøre denne opskrift til din egen. For at holde det klassisk tilføjede vi rosiner og skiver mandler, men du kan bruge den tørrede eller friske frugt, du foretrækker, samt de nødder, du har til rådighed.

5. Server det op!,

Tjene dette cremet, ikke-mayo kylling salat mellem ristede skiver sandwich brød, på en croissant, i en wrap eller skovles ind salat kopper.

kylling salat variationer

• for at gøre denne sunde kylling salat mejeri-fri, mash op en medium avocado til brug i stedet for yoghurt.
• for at tilføje mere protein skal du bruge græsk yoghurt i stedet for almindelig almindelig yoghurt og smide nogle dåse kikærter ind.
• for at tilføje lidt mere crunch, skift rosinerne ud for terninger æbler eller endda druer.,
• til en indisk t .ist, tilsæt en teskefuld karrypulver til dressingen, eller pisk vores curried kyllingesalat op.

---