Jalape ?o Ernæring: Hvor Sunde Er De?
Jalapeños er populære i Usa (og verden) i høj grad på grund af deres moderat niveau af varme og på grund af deres relativt mild smag. Men vidste du, at der også er meget at sige for jalape ?o ernæring? Disse me .icanske peberfrugter indeholder betydelige mængder af flere næringsstoffer, der hjælper med at forbedre dit helbred, sammen med at give dine nachos og salsa en velsmagende gnist. Lad os nedbryde de mange jalape .o fordele.,
De hjælper med at bekæmpe frie radikaler
Jalapeños er rige på C-vitamin med endnu en lille jalapeño, der indeholder så meget som 17 mg. Den ene peber giver næsten 20 procent af, hvad en voksen mand har brug for, og 23 procent af, hvad en voksen kvinde har brug for om dagen. Jalape .os indeholder mere C-vitamin end tilsvarende portioner af rå broccoli og appelsiner.C-Vitamin er en kraftig antio .idant, der beskytter din krops celler mod frie radikaler. Medmindre de neutraliseres, vil frie radikaler skade celler og forårsage betændelse., Jalapeño peber indeholder også flavonoider, som er fytokemikalier, der fungerer som antioxidanter. Capsaicin er den forbindelse, der er ansvarlig for jalape .os varme; det er også en antio .idant.
De stimulerer vægttab
forskere har fundet ud af, at capsaicin er et effektivt vægttab, der virker ved at undertrykke appetitten. En undersøgelse fra 2014 fandt, at personer, der indtog capsaicin, var mere tilbøjelige til at føle sig fulde og dermed mindre tilbøjelige til at overvære sammenlignet med en kontrolgruppe., Ud over deres evne til at forbedre følelser af mæthed øger de også den hastighed, hvormed vores kroppe forbrænder kalorier. Jalape .os gør dette ved at hæve kropstemperaturen og dermed få dig til at forbrænde flere kalorier, selv i hviletilstand.
ud over alt det er peberfrugterne selv meget kalorifattige med mindre end et gram hver fedt og kulhydrater i hver peber.
De øger dit immunsystem
deres høje C-vitaminindhold gør jalape .os til et fremragende værktøj i kampen mod bakterielle og virale infektioner., C-Vitamin kan få immunsystemet til at producere flere hvide blodlegemer, hvilket er, hvordan kroppen forsvarer sig mod sygdom.
de bekæmper kræft
Capsaicin er kendt for at have visse kræftbekæmpende fordele. De bekæmper kræft ved at inducere apoptose i humane kræftceller. Apoptose er cellens selvdestruktionsmekanisme; det betyder, at capsaicin får dem til at begå selvmord. Capsaicin har faktisk vist sig at gøre dette konsekvent flere forskellige typer af kræftformer, herunder hud og prostatakræft.,
jalape .os indeholder også et andet kemikalie kaldet resiniferato .in, som antages at have lignende virkninger på kræft.
De støtte sunde knogler og tænder
Jalapeños er en god kilde til vitamin A, med en enkelt peber giver 17 procent af den anbefalede daglige tilførsel for mænd og 22 procent for kvinder. Jalape .os har mere af dette vitamin sammenlignet med tilsvarende mængder rå broccoli og rå jordbær. Vitamin A er et fedtopløseligt vitamin, der understøtter sund vision og er vigtigt for vedligeholdelse af hud, knogler og andet væv., Undersøgelser af mus med diabetes har vist, at A-vitamin kan hjælpe med at returnere deres blodsukker til normale niveauer.
jalape .os indeholder også mere vitamin K end andre chili peber sorter. En 100 g portion jalape .os indeholder næsten fire gange K-vitamin, der findes i samme mængde rød paprika. K-Vitamin hjælper med at øge knoglemineraltætheden og reducere brudhastigheder blandt mennesker med osteoporose.