knivfærdigheder: to måder at terning tomater
inspireret til at skærpe disse tomatskærende knivfærdigheder? Prøv teknikkerne nedenfor på opskrifterne i vores tomatkollektioner:
Hvad skal man gøre med alle disse sommertomater
10-minutters tomatopskrifter
Kern tomaten og skær den halvt på tværs med en serrated kniv for at udsætte frøkammeret. Klem forsigtigt frøene ud ved hjælp af en finger eller en lille bordkniv for at hjælpe med at tømme kamrene. Læg de frøede tomathalvdele, skåret side ned, på et skærebræt., Hold den serrated kniv parallelt med skærebrættet, skær tomathalvdelene vandret i skiver, der er så tykke, som du vil have dine terninger til at være. Skær derefter hver stak tomatskiver i strimler så bredt som du vil have dine terninger, og skær derefter disse strimler på tværs af terninger.
Skær en tynd skive fra bunden for at skabe en flad overflade, hvorpå der kan stå tomat. Skær brede strimler fra toppen, buet ned til bunden, for at adskille kødet fra den indre frøkerne. Skær alt kødet væk på denne måde, forlader tomatens snuskede kerne; Kass ther kernen., Skær hver strimmel af kød på langs så bred som du vil have dine terninger til at være, og skær derefter disse strimler på tværs i terninger.
