Kold og Fed: skal Hummus køles?
På vores Håber Fødevarer blog, vi er dedikeret til at besvare vores kunders spørgsmål… og så længe vi at besvare de mest almindelige spørgsmål om vores dukkert, vi troede, vi ville dække et andet emne, vi ofte får henvendelser om: er hummus er nødt til at blive nedkølet, og hvor lang tid tager hummus sidste i køleskabet? Disse spørgsmål er gode at have et praktisk kendskab til, for at sikre, at du får mest muligt ud af hver container, du køber!
skal Hummus køles?,
Humus er en letfordærvelig madvare, hvilket betyder, at den er tilbøjelig til at ødelægge hurtigere, hvis den ikke opbevares nedkølet ved 40 grader Fahrenheit. De fleste frisklavede grøntsagsbaserede opslag falder ind under denne kategori; Det er derfor, de opbevares i køleskabet i dit supermarked. Og selv om du kan finde salatdressinger og pasta saucer, for eksempel, at det kun kræver, at du “opbevares i køleskab efter åbning,” dette garbanzo bønner dip kræver konstant køle-både før og efter åbning for at opretholde en ordentlig friskhed.,
hvor længe varer Hummus i køleskabet?
så hvor længe varer hummus i køleskabet? Forskellige mærker har forskellige holdbarhed, så det er bedst at kontrollere din containers udløbsdato … men en god basislinje er, at for ethvert velrenommeret mærke skal du være i stand til at køle hummus sikkert i op til to måneder, hvis du ikke bryder forseglingen på din beholder. Selvom for at være ærlig, hvem kunne holde hummus i køleskabet så længe uden at revne det åbent? Vi kunne bestemt ikke!,
så måske har du en fest og lader din hummus være kølet i et par timer, og sæt den derefter tilbage i køleskabet. Eller du holder din hummus nedkølet næsten fuldstændigt og trækker den kun ud for et par hurtige næser. Hvor længe kan du forvente, at det varer? Som en generel regel vil det vare cirka en uge i dit køleskab, når du åbner det. Så selvom du kan holde hummus kølet i et par måneder uåbnet, har du kun syv dage fra åbningen for at afslutte den. (Eller du kan nemt fryse din humus i op til 4 måneder, hvis du vil opbevare den i længere perioder!,det er klart, at det er almindeligt at trække en beholder ud af køleskabet og sætte den ud, mens du spiser, eller mens festen går stærkt. Men hvis du ikke planlægger at spise hele beholderen og ønsker, at den skal holde så længe som muligt, er der et par ting, du kan gøre for at maksimere dens friskhed:
dyp ikke direkte i beholderen. For den længste levetid skal du dyppe lidt på din tallerken eller skål og sætte beholderen tilbage i køleskabet., Dette forhindrer accelereret ødelæggelse fra fremmede bakterier eller andre fødevarer, og tillader også, at din ubrugte del sættes lige tilbage i køleskabet og opretholder sin optimale temperatur.
Hvis du holder hele beholderen på hummus uden at være kølet i over en halv time, som på et bord eller et fad til en fest, kan du overveje at sætte den i en skål med knust is – dette vil hjælpe med at opretholde sin temperatur, og det vil holde smag cool og forfriskende!
kort svar på “skal du køle Hummus?”
så hvor længe hummus kan gå uåbnet og nedkølet?, To måneder uåbnet, 7 dage efter åbning. Denne tid kan variere, hvis du lader hummus være kølet i lange perioder, især efter åbning, så det er bedst at holde det så koldt som muligt og forsøge at forhindre krydskontaminering. Ved at følge disse enkle retningslinjer kan du bevare din dukkert i det maksimale omfang af holdbarheden og fortsætte med at spise sundt uden at skulle springe til et andet karbad!