Let Ikke-Bake Chocolate Cheesecake
En lækker og nem at lave no-bake chocolate cheesecake. En crunchy kiks base toppet med glat, cremet og overbærende chokolade.
Spring til opskriften
Som lovet, da jeg delte min Let Chokolade Brownies opskrift i sidste uge, er jeg tilbage med endnu en klassisk opskrift… Nemt Ikke-Bake Chocolate Cheesecake. Det har en crunchy fordøjelseskiks base toppet med glat, cremet og overbærende chokolade. Endnu bedre, det er også nemt at lave.,
selvom det ikke er bage, skal du stadig forlade masser af tid til at gøre det, så det har tid til at indstille korrekt i køleskabet. Hvis du har brug for at fremskynde denne proces lidt op, kan du pope den i fryseren i stedet.
sådan knuses kiksene til din ostekagebase
Jon og jeg havde lidt uenighed om, hvor knust kiksene skulle være til basen. Han foretrækker, at de bliver ret fint knust, så du får en rigtig fast base, når krummerne er blandet med smeltet smør., Jeg foretrækker dem at være lidt mere chunky, så basen er lidt mere smuldrende og har mere af en crunch.
Hvis du foretrækker fint knuste kiks, vil jeg anbefale at bruge en blender eller foodprocessor. Jeg blit .ed Min til denne ostekage i mit køkkenhjælp ved hjælp af pulsfunktionen for at sikre, at de ikke var for finmalet. Du får et lignende resultat ved hjælp af en krydderikværn, selvom de er små i størrelse, skal du sandsynligvis blit.kiksene i batches.,
Hvis du foretrækker, at dine kiks lidt mindre fint formalet (som mig) eller ikke har en blender, så kan du også bruge en pistil og mørtel, eller pop din kiks i en pose og bash dem med en kagerulle.
Nem Nej-Bake Chocolate Cheesecake
Udskriv Gem gemt!,id=”22199e93a2″>
250 g flødeost
INSTRUKTIONER
-
Line bunden af en 18cm runde løs bund tin med bagepapir eller en genanvendelig bagning liner (jeg bruger disse).,
-
Knus digestive kiks (100g, er der en liste over forskellige måder, hvorpå dette kan gøres over opskriften). Smelt dit smør (40 g) og bland det med de knuste kiks. Bland de knuste kiks og smeltet smør sammen. Sæt kiksblandingen i den forberedte tin og brug bagsiden af en ske til at skubbe den fladt. Sæt tin i køleskabet for at slappe af, mens du laver topping.
-
Smelte chokolade (175 g)., Jeg smelter min i en gryde over en meget lav varme, men du kan også bruge en bain marie eller mikrobølgeovnen i 20 sekunders udbrud, hvis du foretrækker det. Sæt til side for at køle af.
-
pisk flødeost (250 g) og caster sukker (120 g) sammen.
-
I en anden skål pisk fløden (150ml), indtil det danner bløde toppe. Tilsæt den smeltede chokolade og slå den ind. Sigt kakaopulveret (20 g) og bland godt, indtil det er kombineret., Tilsæt flødeostblandingen og fold sammen, indtil alt er fuldt kombineret.
-
Fjern dåsen fra køleskabet og tilføje cheesecake blanding. Brug en lille palet kniv eller bagsiden af en ske til at glatte toppen (du”ll nødt til at skubbe den ned for at undgå luftbobler før udjævning).,
-
Opbevares i køleskab indtil den cheesecake har set (mindst et par timer, men helst længere, hvis du kan).
-
når du er klar til at servere, skal du forsigtigt fjerne ostekagen fra dåsen. Hvis du finder kanterne er blevet lidt udtværet af bevægelsen køre en palet kniv rundt om kanten til at glatte dem igen.
-
Tjene., Jeg har serveret min toppet med nogle mørke og hvide chokoladespåner lavet ved at køre en skræl langs siden af en blok chokolade.
noter
har du prøvet denne opskrift? Efterlad en kommentar og vurdering nederst på siden for at fortælle andre, hvad du troede.
INFORMATION om ERNÆRING
Enhver ernæringsmæssige oplysninger er anslået oplysninger om næringsindhold per portion. Se min guide til charlottes livlige køkken ernæringsmæssige oplysninger, hvis du gerne vil lære mere om, hvordan dette beregnes.,
Gratis Fra/er Egnet Til…
De ingredienser jeg brugt til at lave denne opskrift er alle gratis fra følgende allergener. Kontroller dog alle etiketter omhyggeligt for allergener, du skal undgå, da mærker kan variere, og produktopskrifter kan ændre sig over tid.,
- Egnet for Vegetarer
- Æg Gratis
- Træet Møtrik-Fri
- Peanut Gratis
- Sesam-Gratis
- Svovldioxid & Sulfit-Gratis
- Fisk-Gratis
- Krebsdyr-Gratis
- Bløddyr-Gratis
- Selleri-Gratis
- Sennep-Gratis
- Lupin-Gratis