Majs Salsa

De bedste majs salsa er nemt at lave fra bunden med friske søde majs og kun et par andre simple, sunde ingredienser. Med milde grønne chili og et strejf af rødt chilipulver, springer denne veganske opskrift med vidunderlige tangy og krydret smag i hver bid. Nyd hjemmelavet majs salsa som en sund snack eller sjov tilføjelse til dine foretrukne sydvestlige retter!,

Om denne opskrift

En frisk salsa er en af de nemmeste og sundeste, og – vigtigst af alt – mest velsmagende snacks til at forberede sig. Det har en blanding af forskellige smag, som vi i Indien kalder chatpata – hvilket betyder en snack, der er krydret, sød, velsmagende, tangy.

min majs salsa opskrift er næsten ubesværet at lave. (Har du prøvet min hjemmelavede Tomatsalsa eller frugtagtig Mangosalsaopskrifter endnu?,)

Salsas tager normalt kun få minutter at lave og gå godt med næsten alt hvad du har i spisekammeret. Chunky, levende salsa kan scooped med chips, serveret på brød, eller bruges til at lysne en plade af veggies.

denne majs salsa opskrift lavet fra bunden er fyldt med den rette balance af sødme og et strejf af krydderi, hvilket gør det perfekt til at nyde, men du vil!Plus, Denne opskrift er fantastisk til at tilpasse med andre ingredienser, du kan lide., Du er velkommen til at øge mængden af chilipulver og/eller inkludere lidt cayenne pulver og/eller terninger jalapeno peber for virkelig at øge spiciness.

Du kan også prøve at tilføje friske ternede tomater eller paprika til lidt ekstra crunch og smag.

min foretrukne metode til fremstilling af majs salsa fra bunden er at dampe frisk majs i en trykkomfur. Du er dog velkommen til at bruge dåse eller frosne majs for at spare tid, eller hvis frisk majs simpelthen ikke er tilgængelig.

hvordan man laver majs Salsa

1. Kog først majsen, hvis du bruger frisk majs.,

• Komfurtryk tilberedning: i en 3-liters trykkomfur placeres 1 mellem-til-stor majskolbe. Tilsæt lige nok vand til næsten at dække majsens øre. Tryk koge på medium varme i 8 til 10 minutter. Når trykket falder af sig selv i komfuret, skal du fjerne låget og lade majskolben afkøle ved stuetemperatur
• øjeblikkelig tilberedning af gryden: Tag 1 kop vand i stålindsatsen på en 6 kvart IP. Opbevar en trivet i stålindsatsen, og anbring majskolben på trivet. Tryk koge på høj i 3 til 5 minutter. Så gør en hurtig frigivelse.,

Hvis det foretrækkes, kan du også blot dampe majsen på komfuret.

for at bruge frosset majs skal du koge i henhold til pakkeinstruktionerne. Hvis du bruger kogt dåse majs er der ingen grund til at varme først.

2. Lad den kogte majs afkøle helt. Brug derefter en kniv til forsigtigt at skære kernerne ud af majskolben. Du ønsker at afvikle med mindst 1 kop majs til denne salsa opskrift.,

3. Sted majs kerner i en mellemstor skål, og tilsæt ¼ kop fint hakkede grønne løg, 1 tsk hakket grøn chili eller jalapeño eller serrano peber og 2 spsk hakket koriander (koriander) blade.

4. Derefter tilsættes krydderierne: ¼ tsk spidskommen, ¼ tsk rød chilipulver, ¼ tsk sort peberpulver og salt efter smag.,

igen kan du tilføje mere chilipulver og også inkludere et strejf cayenne og / eller terninger jalapeno for ekstra varme, hvis du vil.

5. Til sidst skal du klemme lidt frisk citronsaft ind. Syren fra citronen tilføjer en fantastisk smule sur smag, der virkelig bringer alle ingredienserne i denne majs salsa sammen.

6. Bland meget godt til grundigt at kombinere.,

Hvordan til at tjene

Tjene majs salsa som en chunky dip med tortilla chips eller kiks, eller endda friske grøntsager, der er tykke nok til at øse – lignende skiver af peberfrugt.

Nyd frisklavet salsa med nogle af dine yndlingsretter som nachos, nachuesadillas, vegetariske Tacos og Refried Beans.

Variationer

• Grillet majs: Få en røget smag og smag til din majs salsa, ved at erstatte dampet majs med brand-stegt, grillet majs. Du kan også stege majsen i ovnen.,
• løg: grønne løg (scallions) har en mild sød smag og tilføjer en god crunch til salsaopskriften. Men hvis de ikke er tilgængelige for dig, skal du erstatte dem med røde eller hvide løg. Tilføjelse af løg vil give en mere skarpere smag. Undgå løg, der er meget skarpe.
• bønner: Tilsæt nogle kogte eller dåse nyrebønner, sorte bønner eller hvide bønner for at få salsaen op og gøre den mere sundere.
• fedtstoffer: til en rigere tekstur tilsættes lidt smør eller olivenolie. Du kan også tilføje nogle mosede avocado, som vil give en dejlig cremet tekstur til majs salsa.,
• urter: aromatiske friske bløde urter som basilikum, persille og mynte smager også godt. Hvis du ikke har friske urter handy, derefter tørrede urter gøre en god mulighed samt.
• tomater: friske eller dåse tomater tilføje en stor tangy smag og nogle umami smag til salsa.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er den bedste måde at opbevare hjemmelavet salsa på?

frisk majs salsa bør opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet. Det vil forblive godt i op til en uge, hvis du ikke har tilføjet løg eller koriander!, Hvis du har tilføjet løg og korianderblade, skal du køle det i nogle timer.

kan jeg lave større partier majs salsa?

absolut! Som – er denne opskrift tjener to, men det er fantastisk til fordobling eller tredobling at fodre en større gruppe.

er frisk majs eller dåse majs bedre at lave majs salsa?

naturligvis ville mit valg til en majs salsa altid være frisk majs, og min opskrift beskriver også det samme. Friske majskerner har en saftig, mør, sprød konsistens og en dejlig sød smag. De gør salsa smag utroligt godt., Hvis du ikke får frisk majs, kan du vælge at bruge frosset majs eller dåse majs.

Ved køb vil frisk majs have grønne skaller, der er tæt omsluttet omkring cob. Hvis skallerne ser gule eller brune ud og tørres, er disse majskolber nogle dage gamle og kan få majskernerne til at blive tætte og tørrede. Enhver frisk og øm sort majs fungerer godt i opskriften.

For mere lækker, sød majs opskrifter du kan tjekke denne samling af 22 Majs Opskrifter.,

40 mins

Suppe Opskrifter

Let Pot Majs Suppe (Vegansk)

50 minutter

Veganske Opskrifter

majs kotelet | majs bøffer | majs tikki

25 minutter

Snacks Opskrifter

masala majs opskrift

40 mins

Sandwich Opskrifter

majs sandwich

Hvis du har lavet denne opskrift, skal du være sikker på at klassificere det i opskriften kort nedenfor., Hvis du gerne vil have flere lækre indiske vegetariske opskrifter leveret direkte til din indbakke, tilmeld dig mit e-mail-nyhedsbrev. Du Facebook Instagram, Youtube, Pinterest eller T .itter kan også følge mig for mere vegetarisk inspiration.

Majs Salsa

5 fra 4 stemmer

Ved Dassana Amit

Majs salsa er en levende, velsmagende, syrlige og krydrede salsa lavet fra bunden med friske majs, grønne løg, krydderier og krydderurter., Nyd hjemmelavet majs salsa som en sund snack eller sjov tilføjelse til dine foretrukne sydvestlige retter.,jeg>

▢ ¼ tsk stødt spidskommen (stødt spidskommen)

▢ ¼ tsk rød chili pulver eller cayenne peber og paprika

▢ ¼ tsk sort peber pulver som kræves

▢ salt som kræves

▢ 1 til 2 teskefulde citronsaft eller tilføj som kræves

Instruktioner

Madlavning Majs

• Komfur pres madlavning: I en 3-liter store trykkoger sted 1 mellemstore til store majs kolber., Tilsæt lige nok vand til næsten at dække majskolben. Tryk koge på medium varme i 8 til 10 minutter. Når trykket falder alene i komfuret, skal du fjerne låget og lade majskolben afkøle ved stuetemperatur.
• øjeblikkelig grydekogning: Tag 1 kop vand i stålindsatsen i en 6 kvart IP. Opbevar en trivet i stålindsatsen, og anbring majskolben på trivet. Tryk koge på høj i 3 til 5 minutter. Så gør en hurtig frigivelse.
• når majskolben afkøles, skal du forsigtigt med en kniv skære majskernerne af., Du skal bruge 1 kop dampede majskerner.

Making corn salsa

• nu i en skål tage kornkernerne. Også tilføje finthakket grønne løg, grønne chiliies eller jalapeno peberfrugter og 2 spsk hakkede koriander blade.
• tilføj derefter spidskommen, rød chilipulver eller cayennepeber, sort peberpulver og salt efter behov.
• tilsæt citronsaft efter smag.
• bland Meget godt.,
• serveres majs salsa.

Betjener forslag

• Tjene majs salsa som en chunky dip med tortilla chips eller kiks, eller endda friske grøntsager, der er tykke nok til at øse – lignende skiver af peberfrugt.
• du kan endda servere frisklavet salsa med nogle af dine yndlingsretter som nachos, tacosuesadillas, tacos eller refried beans.,

noter

Ingrediensnoter

• majs: frisk, mør, saftig majs er de bedste i denne salsaopskrift. Når det er sagt, hvis friske majskål ikke er tilgængelige, skal du bruge frosset majs eller dåse majs.
• løg: grønne løg (scallions) er mild smag godt og tilføje nogle søde crunch. For en mere skarpere smag kan du erstatte grønne løg med røde eller hvide løg.
• tomater: for en dejlig tangy smag og nogle umami smag, tilsæt friske tomater eller dåse tomater.,
• grillet majs: Udskift dampet majs med ildbrændt eller ovnstegt grillet majs.
• bønner: tilføjelse af nogle kogte eller dåse nyrebønner, sorte bønner eller hvide bønner giver en proteinrig salsa, der gør den sundere.
• fedtstoffer: til en rigere tekstur tilsættes lidt smør eller olivenolie. Du kan også tilføje nogle mosede avocado, som vil give en dejlig cremet tekstur til salsa.
• urter: aromatiske friske bløde urter som basilikum, persille og mynte smager også godt. Hvis du ikke har friske urter handy, derefter tørrede urter gøre en god mulighed samt.,

opskrift noter

• opbevaring: frisk majs salsa bør opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet. Det vil forblive godt i op til en uge, hvis du ikke har tilføjet løg eller koriander. Hvis du har tilføjet løg og korianderblade, skal du køle det i nogle timer.
• skalering: opskriften kan fordobles eller tredobles for at fodre en større gruppe.
• Spicing & krydderier: du kan tilføje de grønne chili eller jalape .o eller krydderipulver mindre eller mere efter eget valg.,iv> Kulhydrater 11g4%

Fiber 1g4%

Sukker 4g4%

Protein 2g4%

Vitamin A 185IU4%

B1-Vitamin (Thiamin) 1mg67%

B2-Vitamin (Riboflavin) 1mg59%

B3-Vitamin (Niacin) 1mg5%

Vitamin B6 1mg50%

C-Vitamin 6mg7%

E-Vitamin 1mg7%

K-Vitamin 1µg1%

Vitamin B9 (Folat) 23µg6%

Strygejern 1mg6%

Magnesium 17mg4%

Fosfor 46mg5%

Zink 1mg7%

* Procent Daglige Værdier er baseret på en 2000 kaloriediæt.,