Mere sunde menu hacks: hvad skal du bestille, når du spiser ude
Fajitas eller tacos? Curry eller stir-fry? Her er hvad du skal overveje, når du spiser ude. Vores eksempler er fra kæderestauranter, men vinderne og taberne bør holde op andre steder. Sørg for at tjekke del 1 af denne artikel.
Fajitas eller tacos?
TABER: Fajitas
På en Mexicansk restaurant, fajitas slå ost-laden, carb-tunge retter som burritos eller enchiladas. Men de er ingen helsekost.,
Tag Chili Kylling Fajitas (kylling, grøntsager, mel tortillas, ost, guacamole, creme fraiche). De tilføjer op til 1.200 kalorier, næsten 1.dag værd af mættet fedt (27 gram), og en to-dages levering af natrium (4.800 milligram). Hvorfor alle sat fedt? Det smør, som Chili tilføjer, hjælper ikke. Siden af ris og bønner klæber på yderligere 250 kalorier og 1.240 mg natrium.
Du kan gøre det bedre. Miste smør, ost, creme fraiche, og ris. Det er sådan på grænsen er lettet op grænsen smarte Kylling Fajitas komme ned til 610 kalorier, 2.gram sat fedt, og 1.370 mg natrium.,
vinder: Tacos
medmindre din fajitas er “lys” eller “smart,” du kan være bedre stillet med et par tacos. Tre Chipotle Kylling, Tacos (med sprøde majs tortillas, salsa, salat og ost), for eksempel, har 520 kalorier, 9 gram sad fedt (4 gram, hvis du får dem sans ost), og 1050 mg natrium.Tip: tre sprøde eller bløde majs tortillas har typisk 50 færre kalorier end tre bløde mel tortillas. Hvem vidste det?
Kokos curry eller stir-fry?,
TABER: Kokos karry
de Fleste Thailandske karryretter—grøn, gul, eller rød—er svømning i kalorier og mættet fedt, takket være deres kokosmælk. Hos Peiiei spænder de Supergreen Thai Coconut Curry skåle fra cirka 600 kalorier (rejer) til 800 kalorier (bøf) og fra 22 Til 26 gram sat fedt. Det er før du tilføjer siden af ris (yderligere 350 kalorier).
på P. F., Chang ‘ s, Coconut Curry grøntsager-gul curry sauce, sprød (stegt) tofu, svampe, jordnødder, ris—pack 1.490 kalorier og 36 gram sat fedt, tilsat 2.800 milligram natrium. Mayday!
VINDEREN: Wok-stegte grøntsager
Prøv en røre-yngel som pad-pak (blandede grøntsager), pad king (ingefær, svampe, løg), eller pad prik king (grønne bønner, karry paste). Og få det med sauteret kylling, rejer eller tofu. Vores skøn: din plade vil indeholde omkring 500 kalorier uden ris (200 kalorier pr kop).,
Tip: Hvis du bestiller en wok-stegt noodle skålen ligesom pad thai, berusede nudler (pad kee mao), eller pad see ew, vil du ende op med en bunke af olie-gennemblødt hvid-ris-mel nudler, færre grøntsager og omkring 1.000 til 1.500 kalorier.
Carbonara eller marinara?
TABER: Carbonara
Carbonara betyder, at pasta kommer belagt med bacon eller pancetta, ost og æggeblommer og fløde., Ikke underligt, Olive Garden ‘ s Kylling & Rejer Carbonara (1,590 kalorier og tre dages sad fedt) gør sin Rejer Alfredo (1,150 kalorier og to dage’ sad fedt) se lyset. Bonus: carbonara pakker en dags natrium (2,410 mg). Det er bacon til dig.
vinder: Marinara eller pomodoro
saucen er stort set tomater og olivenolie, så du kan kysse næsten hele arterien-tilstopning sad fedt farvel. Det er dog stadig pasta, så du kigger på 500 til 1.000 kalorier. Tage hjem halvdelen?,Tip: Linguine di mare er en blanding af skaldyr som rejer, muslinger, kammuslinger og muslinger i en tomatsauce uden alt smør i rejer scampi eller osten i næsten enhver anden italiensk skål. Olive Garden ‘ s version – med fuldkorn linguine-har kun 570 kalorier og 2 gram sat fedt.
Find denne artikel interessant og nyttig? Ernæring Handling Healthletter abonnenter regelmæssigt få lyd, rettidig information om sund kost og motion, lækre opskrifter, og detaljerede analyser af sunde og usunde fødevarer i supermarkeder og restauranter. Hvis du ikke allerede abonnerer på verdens mest populære ernæringsnyhedsbrev, skal du klikke her for at deltage i hundredtusinder af andre sundhedsindstillede forbrugere.