Nogen bedste brunch liste i Long Beach, bør omfatte Saint & Andet, Loftet

for mange år siden, da dinosaurier strejfede jorden, skrev jeg en ugentlig brunch-søjle, der næsten dræbte mig.,

dengang blev mange brunch serveret buffet stil, så de med begrænset selvkontrol (som mig) kunne spise sig selv i en søndag eftermiddag koma. (Jeg husker en brunchbuffet i Ne .port Beach, der tilbød en all-you-can-drink vodka bar. Alvorligt. En sådan koma kan vare i flere dage!)

Ikke overraskende, jeg er glad for den brunch buffeter have været forvist til Las Vegas, hoteller og Asiatiske buffet extravaganzas som Hokkaido og King Buffet, blandt andre.

mig selv, Jeg kan godt lide, at min brunch skal kontrolleres, koges med omhu, serveres med bekymring., Og selvom jeg nyder trug stil spisning så meget som den næste glutton, jeg løber tør for bukser, der stadig passer. Derfor følte jeg mig især glad for at brunch på et par Long Beach — destinationer, der ikke kun tilbyder æg, vafler og pandekager-men også et bud på ny amerikansk madlavning, når det er mest velsmagende.

Lad os overveje første, brunch på Saint & Andet (4828 E. Anden St., Long Beach, 562-433-4828; www.saintandsecond.com; brunch fra 9 om morgenen til 2 p.m. lørdag og søndag), hvor menuen er begrænset, men valget er tilstrækkelig nok til at være lige rigtige., I lyset af dagen, rummet har en gammeldags elegance, med sine skinnende messingrør, dens blotte mursten, det polerede træ og dets hektar uplettede glas.

Der er en udendørs gårdhave, populær blandt familier med børn og mennesker med hunde. Indenfor er der borde … eller du kan sidde i baren. Selvom det at sidde i en bar om morgenen virker lidt vildt. Selvom du ikke drikker noget stærkere end iste. (Som ikke må forveksles med Di .ie-te, lavet med citronvodka; eller mousserende te, lavet med boblende cremant.,)

menu giver mulighed for at følge den lige og smalle, med retter som den gammeldags kærnemælk pandekager, eller æg med applewood røget bacon…eller løbe amok med, hvad der er en af min nye favorit brunch retter, kylling, chorizo og avocado hash, lavet med butternut squash og en chipotle hollandaise, sammen med perfekt grillet brød og pocheret æg. Det var ren lykke — og det fik mig til at ønske at komme tilbage til huset røget tri-tip hash, med Yukon kartofler og broccolini.,

Der er også en svinekød Chori .o, fontina og parmesan morgenmad pi..a, med den obligatoriske par æg. En svinekød chili verde lavet med en røget svinekotelet (og to æg). Og lige under ahorn-bacon vaffel, der er en hummer og rejer vaffel, med bacon og ahorn smør. Få en Cheddar kiks på siden, og gå lykkeligt for at møde din maker.

Hvis du er klar til det, skal du få Mimosa-bakken, enten $43 eller $49, afhængigt af den boblende du vælger. Jep, det er gør-det-selv. Men det findes ikke på en buffet. Så virkelig, det er en godbid, snarere end en Pine.,

En lidt mere end en kilometer vest på Broadway, kommer du til den gamle stil hytte kaldet Loftet (3441 E. Broadway, Long Beach, 562-433-0153; www.theatticonbroadway.com; brunch fra 8 morgen til 4 p.m. lørdag og søndag), hvilket er betydeligt mindre end Saint & for det Andet, og har et betydeligt større publikum venter uden for en tabel. Ventetiden, ja, på en varm søndag, kan være skræmmende.

flere gode spiser: her kan du finde de bedste hotdogs i South Bay

og menuen, som er langt større, kan også være skræmmende.,

Men virkelig, hvad der ikke at elske — eller for at vente på — på en restaurant, der byder på alt fra en kylling stegt bøf Benedict (sammen med stegte grønne tomater, Benedict, en surf ‘n’ turf Benedict, og en Irsk boxty Benedikt, der er lavet med kartoffel-kager kaldes boxty.

og Benedicts er uden tvivl ikke de zaniest elementer på menuen. Der er en sektion af seks ” Mac ‘n’ Cheetos retter-Hey Shorty lavet med oksekød korte ribben er temmelig stor.

Hvis du føler behov for rejer ‘n’ grits, som gør vi alle, før eller senere, her er de, lavet med tasso skinke-flavored grits.,

Der er også en Monte Cristo n broche fransk toast. Og skulle du være befuddled, der er en appetitvækker sampler af mac ‘n’ “flaming hot Cheetos,” stegte grønne tomater caprese, “djævelske” æg (cayenne, rød peber sauce, majs og poblano chili relish) og krabbe kager toppet med en citron timian smør sauce.

til dessert er der PB&J creme puffs. Lavet med drue gel., marshmallo. fnug og peanut skør. Spis op – og hovedet lige til sofaen, sandsynligvis indtil middag.Merrill Shindler er en Los Angeles-baseret freelance spisekritiker., Send ham e-mail på [email protected].