“Øvre” Grænse Værdien af Koffein i Vægt-tab
af Gwyn Rede, MBA, og Ted Kyle, RPh MBA
Efterår 2011
for At se en PDF-version af denne artikel, klik her.
værdsat for dets evne til at stimulere årvågenhed, koffein er det mest populære (og mest uregulerede) psykoaktive stof i verden, med forbrug anslået til en koffeinholdig drikkevare servering pr. I betragtning af dens stimulerende egenskaber er det ikke overraskende, at folk ofte tror, at koffein fremmer vægttab. Men er disse antagelser sande?,
historiske optegnelser for koffeinbrug er fundet på tværs af mange kulturer og dateres tusinder af år tilbage. Koffein er mest almindeligt forekommende i bønnerne af kaffeplanten, blade af tebusken og i forskellige produkter afledt af kola-møtrikken. 90 procent af voksne koffein dagligt.,
Here is the amount of caffeine in a number of commonly available products:
| Item | Serving Size | Caffeine mg per-serving avg., |
| Coffee, brewed | 6 oz | 100 |
| Coffee, instant | 6 oz | 65 |
| Coffee, decaf | 6 oz | 3 |
| Tea, brewed | 6 oz | 40 |
| Tea, instant | 6 oz | 28 |
| Coca Cola | 12 oz | 35 |
| Mountain Dew | 12 oz | 54 |
| RedBull energy drink | 8.3 oz | 76 |
| Monster energy drink | 16 oz | 160 |
| NoDoz Max., Styrken | 1 tablet | 200 |
| Hershey ‘s Chokolade bar | 1.55 oz | 9 |
| Hershey’ s Særlige Mørk chokolade | 1.45 oz | 31 |
Fakta
Lad os starte med hvad vi ved om koffein. Koffein virker som et potent naturligt pesticid i de planter, hvor det findes, og tjener til at fremme arternes overlevelse., Det er blevet medtaget på FDA-listen over “generelt anerkendt som sikre” (GRAS) stoffer siden 1958 og er godkendt som en over-the-counter årvågenhed støtte.
Talrige undersøgelser i de sidste 20 år hjulpet modbevise forbindelse mellem koffein og brystkræft, koffein og osteoporose, koffein og mave-tarmkanal kræft, koffein og koronar sygdom og slagtilfælde, og koffein og negative graviditet effekter og resultater., I sin 1988 rapport om ernæring og sundhed, office of the Surgeon General gentog sit synspunkt om, at koffein indtages i moderate daglige beløb (svarende til mængden af koffein i en til to kopper kaffe) skaber ingen væsentlige sundhedsmæssige risici, der er for raske voksne.
koffein øger imidlertid hjerterytmen og søvnløshed og kan have betydelige negative helbredseffekter, inklusive død, hvis de tages for høj af en dosis. Fordi det er vanedannende, fører koffein også til ubehagelige abstinenssymptomer som hovedpine, grogginess og irritabilitet.,
koffein og vægttab
koffeins ry som et vægttabshjælp kommer fra dets status som et stimulerende middel og et stof, der forbedrer den fysiske ydeevne. En undersøgelse fra 1979 viste en stigning i afstanden på 7 procent over to timer blandt personer, der spiste koffein i forhold til dem, der ikke gjorde det. I en anden undersøgelse blandt uddannede løbere viste de, der spiste koffein, en 44 procent stigning i race-tempo udholdenhed sammenlignet med dem, der ikke gjorde det.,nogle undersøgelser har antydet, at koffein kan stimulere termogenese – et videnskabeligt navn på den måde, din krop genererer varme og energi fra kalorierne i din mad; men ernæringseksperter siger, at denne effekt sandsynligvis ikke er nok til at producere betydeligt vægttab. Koffein kan også reducere dit ønske om at spise for en kort tid, men igen, er der ingen gode beviser på lang sigt, at denne effekt fører til vægttab., Til dato er der ikke udført afgørende kliniske undersøgelser for at bestemme den langsigtede effekt af koffein på vægttab, og de mindre undersøgelser, der er blevet udført, viser meget variation i resultaterne.på nuværende tidspunkt, selvom koffein kan have en lille effekt på energi og appetit, der kan føre til nogle positive kortsigtede effekter på din energibalance, er der ingen tegn på, at det faktisk kan få dig til at tabe sig. På den anden side af ligningen kan overdreven koffeinforbrug klart være skadeligt.,
man skal også overveje de kendte risici, der er repræsenteret ved andre præstationsfremmende produkter, som kan kombineres med koffein i kosttilskud, der fremmes til vægttab. Ephedra, for eksempel, er en ergogen hvis bivirkninger omfatter hjerteanfald, slagtilfælde og død. Det blev forbudt af FDA i 2004. I November 2011 fortalte FDA efter en årelang gennemgang producenterne af syv koffeinholdige alkoholholdige drikkevarer, at deres produkter udgør et folkesundhedsmæssigt problem og ikke kan forblive på markedet i den nuværende form., Andre kosttilskud vægttab hjælpemidler som bitter orange, capsicum og ingefær gør krav om energi og/eller vægttab, men er ikke blevet gennemgået eller godkendt af FDA.
Koffein og vægtøgning
Når du begynder at kigge dybere, vil du finde andre undersøgelser, der har vist, at indtagelse af koffein hele dagen, og kan faktisk resultere i vægtøgning, fordi koffein påvirker cravings for fødevarer. Drikke koffeinholdige drikkevarer, for eksempel, kan bede dig om at spise flere snacks og større måltider.,
koffein hæver stresshormonet cortisol, som fortæller din krop at øge sine energilagre og også hæver puls og blodtryk. Resulterende stress kan også forstyrre din følelse af velvære og kan udløse følelsesmæssig spisning eller et ønske om komfortmad. Derudover kan drikke koffein fremkalde hypoglykæmi-lavt blodsukker forårsaget af et fald i blodglukoseniveauet – hvilket også øger din appetit og får din krop til at kræve højere kalorieindhold., Jo mere koffein du spiser, jo mere opfordrer din krop dig til at spise de fødevarer, der giver glukose, såsom stivelse, slik, frugt og mælk.
koffein bidrager også til insulinresistens, når glukose og insulin opbygges i blodet. Da insulin er et stofskiftehormon, der påvirker hver celle i kroppen, spiller det en rolle i at kontrollere vægten, da det regulerer blodsukkeret, kontrollerer opbevaring af fedt og påvirker appetitkontrollen. For meget insulin kan resultere i, at fødevarer opbevares som fedt, og at protein ændres til sukker og fedt.,
en anden tilstand relateret til insulinresistens er søvnløshed og søvnmangel, som begge kan være forårsaget af indtagelse af koffein. Ikke at få nok søvn har vist sig at øge niveauet af en sult hormon og nedsætter niveauet af et hormon den gør du føler dig fuld. Ikke overraskende kan virkningerne føre til overspisning og vægtøgning.
konklusion
Hvis du får ideen om, at koffein kan have mange forskellige effekter på din vægt, er du på rette spor. Og det er derfor, folk har været i stand til at bevise, at koffein forårsager vægttab.,selvom koffeinens Kemi tydeligvis ikke er enkel, er beviset for koffein i vægttab ret svagt, når potentialet for vægtøgning overvejes. Kort sagt, hvis du forkæle dig selv i en kop eller to af kaffe, te eller en koffeinholdige sodavand hver dag, nyde; men ikke regne med at se nogen positiv effekt på dit badeværelse skala. Og hvis du ikke rigtig kan lide koffein, kan du være bedre uden det.,
Om Forfatterne:
Gwyn Rede, MBA, er en kommunikations-konsulent med mere end 20 års sundhedspolitiske og brand marketing ekspertise samt en prisbelønnet romance forfatter.Ted Kyle, RPh, MBA, er farmaceut og sundhedsmarkedsføringsekspert og er også medlem af OAC ‘ s bestyrelse.