Parabol: Pad Thai værre til din talje end fire McBurgers
FAD: Kylling pad Thai
RESTAURANT: Thai Hurtig
PLACERING: Mere end 20 i GTA
PRIS: $7.89
portionsstørrelse: 665 gram
Kalorier: 1,131
Fedt: 40 gram
Natrium: 2,594 mg
Protein: 33 gram
Kulhydrater: 160 gram
Pierre har længe haft en snigende mistanke om, kylling pad Thai fra Thai Express var ikke alle, der er sunde og raske.,
valutahandlerens misgiving om næringsindholdet i hans foretrukne takeout frokost stammer hovedsagelig fra, hvor god den gooey haug af nudler smager.
men også fordi Thai e .press ikke sender nogen ernæringsoplysninger på sin hjemmeside.
da Pierre skrev til The Dish i November, sagde Thai e .press følgende på sin hjemmeside: “fordi god ernæring og sundhed er vores topprioriteter, undersøger vi i øjeblikket de mest opdaterede oplysninger om næringsværdien af vores produkter., Disse data skal være tilgængelige og derefter lagt ud på vores nye hjemmeside i overensstemmelse hermed.”
Pierre var ikke sikker på, om han skulle tro på virksomhedslinjen.
“Hmmmm”, skrev han i sin e-mail til skålen. “Denne” prioritet”af deres synes mighty mistænkelige overvejer, hvor lang tid det har sagt, at og jeg don “t tror, det tager meget” forskning ” for at bestemme den ernæringsmæssige indhold af emner, de tjener hver dag.”
fem måneder senere kontrollerede vi, om Thai e .press havde lagt næringsoplysninger på sin hjemmeside. Det havde det ikke., Der er dog en ny erklæring om dens intentioner:
“god ernæring og sundhed er vores topprioriteter. Ingredienser i vores menu har udviklet sig gennem årene gæstens at imødekomme behov og ønsker ved at tilbyde valg, der kan passe ind i en sund livsstil.”
det er klart, at Thai e .press ikke har foretaget en officiel ernæringsanalyse på sin pad Thai (heller ikke nogen til at kopiere redigere sin erklæring).
hvis de havde, ville ovennævnte erklæring om deres ernæringsintentioner, i det mindste for denne ene skål, være kategorisk falsk.,
ifølge vores ernæringsanalyse har kyllingepuden Thai 1.131 kalorier, 40 gram fedt og 2.594 mg natrium.
“Pierre havde ret til at være mistænksom,” siger registreret diætist Shannon Crocker. “Der er intet forløsende ved dette måltid.”
1,131 kalorier er mere end det dobbelte af det beløb, der skal indtages i et måltid, især i betragtning af, at dette er en on-the-go frokost. En 1.000-kalorie måltid kunne overses, hvis det var en lækker, multi-retters særlige lejlighed middag. Dette er bare en beholder med nudler.,
40 gram fedt er mere end halvdelen af, hvad den gennemsnitlige person skal forbruge på en dag, mens 2,594 mg natrium er 175% mere end den anbefalede daglige tildeling.
“du kunne spise fire burgere fra McDonalds og har stadig forbrugt færre kalorier og mindre fedt og natrium end hvad der findes i dette måltid,” siger Crocker. “Du kunne også spise fire grillede kyllingeindpakninger fra Kulturer og forbruge færre kalorier, halvdelen af fedtet og 700 mg mindre natrium.”
kulturer, som Thai e .press, ejes af Mty-gruppen., Kulturer offentliggjorde for nylig ernæringsoplysninger online for mange af sine retter.Crocker påpeger, at kyllingepuden Thai, primært lavet af risnudler, har få ernæringsmæssige fordele for at opveje dens svimlende kalorieindhold, fedt og natriumprofil. (En sundhedsbevidst spisestue kunne komme til den samme konklusion bare ved at se pad Thai lavet. De vigtigste ingredienser synes at være olie, sojasovs og nudler).
“virkelig, Dette er bare raffinerede kulhydrater,” siger Crocker. “Et par bønnespirer tæller ikke som en grøntsag., Du ønsker at få et par portioner til frokost for at opfylde dine daglige fiberkrav og hjælpe med at skære kalorier.”
Pierre griner, når han hører ernæringsnumrene.
“Jeg antager, at mine mistanker blev bekræftet da,” siger han og tilføjer, at han sandsynligvis ikke vil lineup til pad Thai mere. “Når jeg ved, at noget er så kaloripakket, er det meget svært for mig at retfærdiggøre at spise det. Det er svært at stadig nyde det.”
dom: spring over det.
på udkig
for et år siden testede vi pad Thai med kylling og tiger rejer fra Spring Rolls restauranter., Dens ernæringsprofil var også chokerende med 1.382 kalorier, 49 gram fedt og 3.160 mg natrium. Er der nogen pad Thai skål derude, der tilbyder et rimeligt sundt valg, når man spiser ude? Og husk, vi leder også efter de sundeste børnemåltider i GTA. Send dine anbefalinger til [email protected].