purløg vs. grønne løg vs. forårsløg: Hvad er forskellen?

er de alle de samme?

Forårsløg, grønne løg, purløg: Disse er udtryk, der er ofte kastet rundt, når en opskrift, i en lille smag og grønne områder. Men hvor ens er de—og er de udskiftelige?,

Hvad er Scallions (grønne løg)?

forårsløg og grønne løg er de samme nøjagtige ting—den eneste forskel er, hvordan de er mærket i produce-sektionen. Med henblik på denne artikel vil vi dog kalde dem scallions.

forårsløg er unge løg, der er relateret til hvidløg, porrer, sjalottløg og purløg. De har den skarpe, aromatiske smag af almindelige løg, men er lidt mildere. De er ikke det samme, men—i en knivspids—scallions kan bruges i stedet for hakkede løg i en opskrift.,forårsløg, der dyrkes i klaser, har ømme grønne blade med stive hvide stilke, strenge hvide rødder og ingen pære.

selvom de er perfekt velsmagende, når de er friske i salater, salsaer eller saucer, kan de koges og bruges i alt fra stir-fries til pandekager.

Scallion opskrifter

Hvad er græsløg?

to gange bagt kartofler med Fontina og purløg billede Time Inc. Video Studio

purløg, også i Løgfamilien, bruges som urter. De har lange, hule grønne stængler, der normalt spises friske.

mens de har en noget løg-y smag, er purløg meget mindre skarp end løg og endda mildere end scallions.

purløg stængler er meget smallere end scallion stængler, hvilket gør dem en stor mulighed for garniture. For eksempel finder du ofte purløg på bagt kartofler, omeletter og supper., De er også almindeligt blandet med flødeost og spredes oven på bagels.

Purløg Opskrifter

gå ikke Glip af Vores mest populære Opskrifter

Få det bedste ud af MyRecipes i din indbakke.