Sådan Kog Quinoa i Ris Komfur

Vidste du at du kan bruge din riskoger til mere end bare ris? Quinuinoa er lige så enkel og let at fremstille, uden behov for at bruge ovnen! Sådan tilberedes quinuinoa i riskomfuret.
Gå til opskrift · gå til Video

Quinuinoaen

Vi får vores .uinoa hos Costco, fordi vi spiser meget .uinoa., Det sparer sandsynligvis us $ 100 eller mere om året. Okay-jeg tænkte på det sjovt, men det kunne virkelig være sandt. Først købte jeg gamle korn fra købmanden. Det var fantastisk – ingen complaintsuinoa klager, men bare lidt dyrt ($7.99 for 12 ounces). Og jeg købte det mere lidt end en gang om ugen. Så det var en stor dag, da jeg indså Costco sælger 4,5 POUNDS af quinuinoa for $ 11.99!! Det er utrolige besparelser (jeg sammenlignede faktisk pricesuinoa-priserne og et par andre ting i et separat indlæg om ting fra Costco, der gør meal prep bedre).,

Når du koger quinuinoa i riskomfuret, skal du bruge en kop hvid whiteuinoa, selvom enhver farve ville fungere. Jeg skyller også sjældent quinuinoaen, men det er helt en personlig præference. Jeg har lavet lidt research, og det ser ikke ud til at gøre noget. Hvis du vælger ikke at skylle din quinuinoa (som mig), holder den lidt mere af nuttiness-smagen, som jeg næppe selv bemærker. Det ser ikke ud til at påvirke madlavningen eller tekstur efter min mening. Skyl efter din egen vilje.

væsken

i sidste ende kommer det ned på to hovedvalg: vand eller bouillon. Du kan helt bruge vand, og det er fint., Din quinuinoa vil være perfekt quinuinoa-y og klar til brug. Men at bruge kylling bouillon er min første anbefaling. Jeg har hørt folk sige, at quinuinoa ikke har nogen smag. Jeg tror, at disse mennesker sandsynligvis spiste almindelig quinuinoa kogt i vand. Så ja, de havde nok ret. Brug af bouillon (du kan også bruge veggie bouillon selvfølgelig) giver en smagsprofil. Det giver quinuinoaen et udgangspunkt. Et fundament for de resterende smag af din valgte dishuinoa-skål.

det meste af tiden bruger folk forholdet mellem 2 dele væske og 1 del tør quinuinoa. Så for en kop quinuinoa har du brug for to kopper væske., Jeg lærte hurtigt, at en 14,5 ounce dåse kylling bouillon er lige kort af 2 kopper væske. Jeg prøvede det alligevel, og det fungerede perfekt. Så bare husk-1 kop tør quinuinoa, 1-14, 5 ounce kan bouillon. PS: sælges også bekvemt hos Costco. Jeg elsker at spare $$.

riskomfuret

Jeg blev introduceret til Aroma-riskomfuret, da jeg mødte min mand. Han brugte det til at lave ris. Og så gjorde jeg også et stykke tid (efter at vi gik sammen). Så begyndte jeg at lave quinuinoa i den gamle ting. Ligesom hver uge i det mindste. Vi har endda brugt det til dampende grøntsager et par gange (jeg kan godt lide dem brændt bedre)., Og vi koger stadig ris i det hver gang imellem. Min pointe? Denne riskomfur har varet i årevis, og vi bruger den mindst en gang om ugen. I dag, det gik på ryg mod ryg cookinguinoa madlavning missioner. Ingen problemer, overhovedet. Selvom det tager noget værdifuldt lagerplads, bruger jeg det hele tiden, og det har vist sig værdigt for mit køkken.

den magiske ingrediens

kokosolie er magisk. En anden Costco perle. Jeg bruger det til alt, men jeg vil skære til jagten: tør den indvendige skål af riskogeren ned med lidt kokosolie på et papirhåndklæde., Det forhindrer det meste af quinuinoaen i at klæbe i skålen. Jeg sværger, at det også giver tekstur og fugt til quinuinoaen, men jeg kan ikke bevise det. Jeg ved ikke, hvorfor jeg elsker dette lille trick så meget, men det er her for at blive.,

Sådan Kog Quinoa i Ris Komfur video (57 sek):

Mere quinoa opskrifter fra Projektet forplejning:

• Sådan Kog Quinoa i Instant Pot
• Måltid Prep Kylling, Quinoa Stegt “Ris” Skåle
• Mexicansk Kylling, Quinoa Salat Frokost Skåle

Print