Sandheden om Kulhydratblokkere
medmindre du bor i et eventyr, eksisterer magiske piller ikke.
og alligevel, når du hører ordene “carb blocker”, er det nemt at tro, at dine fantasier går i opfyldelse.
Desværre er det ikke helt så simpelt som at tage et supplement og spise et dusin skyldfri bagels. Før overvejer carb blokering piller, der er nogle vigtige ting at vide.
Hvad er Carb blokkere?
for at forstå carb-blokkere hjælper det med at forstå carbs.
Der er to typer kulhydrater: enkle og komplekse (1).,
Simple carbs er sammensat af basale sukkerarter, der hurtigt nedbrydes af kroppen. De forekommer naturligt i frugt og mælk samt forarbejdede fødevarer som sodavand, slik og bagværk.
komplekse kulhydrater findes i fuldkorn, bælgfrugter og stivelsesholdige grøntsager. De er sammensat af længere kæder af sukkermolekyler, som kroppen bryder ned langsommere, hvilket fører til en mere stabil forsyning af energi.
selvom din krop har brug for en vis mængde kulhydrater af høj kvalitet, har de en tendens til at være højt i kalorier., Derudover menes nogle kulhydrater at bremse metabolismen; en 2018-undersøgelse fandt, at deltagere på en lav-carb diæt faktisk brændte flere kalorier om dagen end dem på en high-carb diæt (2).
Kulhydratblokkere, undertiden benævnt “stivelsesblokkere”, blokerer en .ymer, der er nødvendige for at nedbryde komplekse kulhydrater, hvilket forhindrer, at kulhydraterne fordøjes af kroppen og giver kalorier. Af denne grund bruges de ofte som vægttabshjælpemidler.
virker Kulhydratblokkere?
Der er to hovedtyper af carb blokkere: receptpligtig medicin og over-the-counter kosttilskud.,
receptpligtig medicin, kendt som alfa-glucosidasehæmmere (AGIs), bruges til at forhindre blodsukkerspidser hos patienter med type 2-diabetes. Afledt af bakterier (3) deaktiverer de en .ymer i tarmen, der er nødvendige for kulhydratabsorption.
Carb blocker kosttilskud bruger naturlige forbindelser ekstraheret fra bønner, oftest hvide nyrebønner, kendt som Phaseolus vulgaris. Forskning har vist, at hvid nyrebønneekstrakt, ligesom nogle bakterier, også kan bremse kulhydratabsorptionen ved at hæmme fordøjelsesen .ymer (4).
hvilket er alt sammen godt og godt. Men gør carb blokkere arbejde?, Kan blokerende en ?ymer resultere i faktisk vægttab? Ifølge nogle undersøgelser, Ja.
i en dobbeltblind undersøgelse af 60 overvægtige voksne fandt forskere, at deltagere, der indtog hvid nyrebønneekstrakt med en kulhydratrig diæt, mistede markant mere kropsvægt end dem, der fik placebo (5). En lignende undersøgelse fandt, at deltagerne ud over at tabe sig var i stand til at opretholde tabet (6).
andre undersøgelser var imidlertid ikke i stand til at drage nogen konklusioner om effektiviteten af kulhydratblokkere (7)., Selvom de ser ud til at hjælpe med vægttab, er der klart behov for mere forskning, siger Amanda Kostro Miller, en registreret diætist med base i Chicago.
“i øjeblikket er der begrænset bevis for, at kulhydratblokkere fungerer,” siger Miller. “Vi kan ikke drage konklusioner i forskningen som helhed. Intet supplement kan erstatte en generel sund livsstil og motion rutine.”
fordele ved Carb blokkere
selvom carb blokkere primært anvendes til vægttab, kosttilskud kan tilbyde andre fordele, samt.,
forhindre overspisning
Der er nogle tegn på, at kulhydratblokkere kan forhindre overspisning.Bønneekstrakter indeholder phytohaemagglutinin, en forbindelse, der kan øge hormonerne, der fører til følelser af fylde. I et forsøg spiste rotter, der forbrugte hvidbønneekstrakt, 25 procent til 90 procent mindre kalorier (8). Effekten forsvandt imidlertid om et par dage.
regulere blodsukkerniveauet
Ved at bremse fordøjelsen af komplekse kulhydrater kan kulhydratblokkere reducere pigge i blodsukkerniveauet., Undersøgelser har vist, at kosttilskud, der indeholder Phaseolus vulgaris, kan forårsage, at blodsukkerniveauet forbliver mere konsistent, mens der indtages kulhydrater, samt hjælpe sukkerniveauerne med at vende tilbage til det normale hurtigere efter måltider (9).
tilvejebringe resistent stivelse
Ved at gøre nogle kulhydrater ufordøjelige, kan kulhydratblokkere bremse fordøjelsen, hvilket kan være gavnligt.
“Kulhydratblokkere kan give ikke-fordøjelige kulhydrater, svarende til fiber, for at bremse absorptionen af kalorier og næringsstoffer gennem tarmen,” siger Miller.,kendt som resistente stivelser ankommer disse ufordøjede kulhydrater til sidst i tyktarmen og fermenteres af tarmbakterier, en proces, der frigiver gavnlige fedtsyrer. Undersøgelser har vist, at resistent stivelse—som forekommer naturligt i fødevarer som bælgfrugter, bananer og fuldkorn—kan føre til nedsat kropsfedt, bedre insulinkontrol og sundere tarmbakterier (10).
ulempen? Ved at øge mængden af resistent stivelse kan kulhydratblokkere føre til oppustethed, kramper, diarr.og gas, advarer Miller.,
Sådan vælges en Carb Blocker
Hvis du beslutter dig for at tage en carb blocker, er det vigtigt at vælge dit supplement omhyggeligt.
Der er en række over-the-counter kosttilskud markedsføres som “carb blokkere” eller “stivelsesblokkere,” men formler varierer. Den eneste ingrediens, der har vist at have en effekt på vægttab og blodsukker er hvide kidney bean extract, så sørg for at vælge et supplement, der lister hvide kidney bønner eller Phaseolus vulgaris som en aktiv ingrediens.doseringsanbefalinger varierer mellem formler, men de fleste anbefaler at tage to kapsler før et stivelsesholdigt måltid., De bør dog aldrig bruges mere end to gange om dagen, siger Miller.
FDA klassificerer kosttilskud som fødevarer (11), hvilket betyder, at deres sikkerhed og salg ikke reguleres så tæt som receptpligtig medicin. Som med ethvert supplement er det vigtigt at købe kulhydratblokkere fra en betroet kilde og konsultere din læge, siger Miller.
forholdsregler ved indtagelse af Kulhydratblokkere
selvom det generelt betragtes som sikkert, når det tages af raske individer, er kulhydratblokkere ikke passende for alle, advarer Miller.,
På grund af deres potentiale til at påvirke blodsukkerniveauet, kan Carb blocker kosttilskud være farlige for dem med diabetes. På grund af manglende forskning bør kvinder, der er gravide eller ammer, undgå kulhydratblokkere. Patienter med fordøjelsesforstyrrelser og lever-eller nyresygdom frarådes også at bruge kulhydratblokkere.
uanset sundhedsmæssige bekymringer er det altid bedst at tjekke ind hos din læge, før du tilføjer et supplement til din diæt.,
Sådan reduceres Kulhydratindtagelsen
mens kulhydratblokkere kan tilbyde et boost eller kick-start for nogle, er en nærende diæt det rigtige svar på at opretholde en sund vægt og forhold til mad.
” i stedet for at lede efter en hurtig løsning, prøv at komme til bunden af det—spørg dig selv, ‘Hvorfor gør jeg det her?'”siger Emily Pierce, en registreret diætist hos OnPoint Nutrition i Philadelphia. “Så kan du begynde at kigge efter sunde, langsigtede løsninger, der passer til dine mål.”
for dem, der ønsker at tabe sig, anbefaler Pierce at skære ned på kulhydrater., I stedet for blot at fjerne kartoffelmos og middagsruller, kan du prøve at erstatte dem med en ekstra grøntsag, du nyder.
“Når du reducerer kulhydrater, kan du øge dine frugter, grøntsager, proteiner og sunde fedtstoffer,” siger hun. “At tabe sig handler ikke altid om at opgive tingene.”