Secretin
Secretin, et fordøjelseshormon, der udskilles af væggen i den øverste del af tyndtarmen (tolvfingertarmen), der regulerer mavesyresekretion og pH-niveauer i tolvfingertarmen. Secretin er et polypeptid bestående af 27 aminosyrer. Det blev opdaget i 1902 af britiske fysiologer Sir .illiam M. Bayliss og Ernest H. Starling. Bayliss og Starling placerede fortyndet saltsyre i et segment af en hunds tarm, hvorfra nerveforsyningen var blevet afbrudt. De indsamlede derefter et ekstrakt af tarmforingen og injicerede det i en anden hund., Resultatet var en stigning i udskillelsen af bugspyt i hunden, der modtog injektionen. De kaldte materialet i ekstraktet ” secretin.”Med denne opdagelse opstod konceptet om, at kemiske meddelelser kunne fungere på fjerne steder for at regulere kropsfunktioner.
når saltsyre passerer fra maven ind i tolvfingertarmen, frigives secretin i blodbanen og stimulerer kanalcellerne i bugspytkirtlen til at udskille vand og bicarbonat. Ved denne mekanisme fortyndes saltsyre udskilt af maven, som kan være skadelig for tarmforingen, straks og neutraliseres. Secretin hæmmer også sekretionen af gastrin, som udløser den indledende frigivelse af saltsyre i maven og forsinker gastrisk tømning.