spørg kokken: Hvad er den bedste måde at optø Bacon på?
spørg kokken
følgende spørgsmål kom ind i fødevarekanalen:
spørgsmål:
Kan jeg optø bacon ved hjælp af varmt vand?
— Noelle
svar:
stort spørgsmål til feriesæsonen—går godt med dit navn! Det sidste øjebliks behov for en festforretter eller til morgenmad, når du er vært, og du har glemt at tjekke dine forsyninger…du finder ud af, at du har brug for bacon, og du har brug for det hurtigt.,
Margo Brodo .ic.//Unsplash
det amerikanske landbrugsministerium har specifikke retningslinjer for optøning af alt kød. Her er hvad de siger om bacon:
“Der er tre sikre måder at optø bacon på: i køleskabet, i koldt vand og i mikrobølgeovnen. Afrim aldrig bacon på køkkenbordet eller ved stuetemperatur.”
de anbefaler at optø bacon i køleskabet som en bedste praksis, men det kræver selvfølgelig planlægning. Medmindre du har tid til at stoppe for en frisk pakke fra butikken, er det okay at bruge koldt vand, ikke varmt.,
Her er nogle tips:
- Hold bacon uåbnet i original emballage
- Placer det i vasken med en rist eller køling af rack nedenunder og køre en sammenhængende strøm af koldt vand over det. Stativet giver vand mulighed for at strømme mere fuldstændigt rundt om pakken.
- blødgør ikke blot pakken i et bad med vand—hold vandet flydende. Trykket hjælper, og der er mindre chance for lækage.
- Bacon bør optø i 30 minutter og bør koges straks. Må ikke genfryses.
- du kan også afrime bacon i mikrobølgeovnen., Følg instruktionerne for “afrimning af kød” på din særlige mikrobølgeovn. Du kan afrime i den originale emballage i et par minutter ad gangen, men lad ikke være uden opsyn, som om baconet bliver varmt, er der risiko for plastsmeltning.
- når baconet er blødt nok til at adskille, anbefaler vi, at du lægger individuelle stykker på et pergamentdækket bageplade og bager det i ovnen, indtil det er gjort til den ønskede sprødhed (generelt 15 minutter eller mindre).forresten, hvis du vil have en nem ferie forretter ved hjælp af bacon, her er en Vi elsker!, Klik på billedet nedenfor for at finde opskriften:
feriedatoer
feriedatoer / / Lance Mellenbruch
Gem Gem