Stegt Kylling Bud

uanset Om du bruger en støbejerns stegepande eller en dyb-fat fryer, kan du”t slå den klassiske smag af sprøde Stegt Kylling Bud!

Samlet Tid: 35 minutter

uanset Om du bruger en støbejerns stegepande eller en dyb-fat fryer, du kan”t slå den klassiske smag af sprøde Stegt Kylling Bud!, Disse kylling strimler er dyppet i kærnemælk og opgravet i krydret mel til en familievenlig, let middag, der”s klar i omkring 30 minutter.

Odds er gode, at mine børn vil bestille stegt kylling fingre, når vi gå ud til en restaurant. Mens jeg undertiden bager kyllingefingre eller kyllingnuggets derhjemme for en sundere mulighed, kan intet sammenlignes med originalen: kærnemælk stegte kyllingebud! Jeg viser dig, hvordan du laver denne hurtige frokost eller middag derhjemme med bare en håndfuld meget basale ingredienser.,

Hvad ” s forskellen mellem kylling bud og kylling strimler?

kyllingestrimler er skiver af hele kyllingebrystet. Kylling bud (pectoralis minor) er bud muskel placeret under hver af kyllingebryster. Til denne stegte kyllingebudopskrift køber jeg altid en pakke udbenet, skinless “kyllingemørbrad” i kødafsnittet i købmanden. For at fremstille de stegte kyllingefingre dypper du bare kyllingen i en kødmælk og ægblanding, mudrer i krydret mel og steger i cirka 6 minutter. Så simpelt!,mine børn elsker disse kylling bud endnu mere end almindelig stegt kylling, fordi de don”t nødt til at navigere nogen knogler. Plus, de kan spise kyllingen med deres hænder!

Hvordan man kan gøre Kærnemælk Stegt Kylling Bud fra Bunden:

Det er let stegt kylling opskrift kræver kun et par minutter af prep og et par minutter i fryer. Instruktionerne fungerer godt for enten pan stegt kylling bud eller for friturestegt kylling bud, så vælg din foretrukne metode og lad ” s komme i gang!,

Ingredienser til Crispy Fried Chicken Tenders:

• Æg
• Kærnemælk
• Alle formål mel
• Salt og peber
• Kylling tenderloins
• Olie til stegning

Hvad betyder kærnemælk gøre for stegt kylling?

Jeg bruger altid kærnemælk til min stegte kylling, fordi den tilføjer smag, det mør kødet, og det holder kyllingen saftig. Hvis du don ” t har nogen kærnemælk på hånden, Du kan lave din egen kærnemælk ved at placere 1 spsk hvid eddike eller citronsaft i en flydende målekop og tilføje nok mælk til at måle 1 kop., Rør, lad derefter stå i 5 minutter.

Trin 1: Dyp kylling i æg og mudder i mel

dyp først kyllingen i en kombination af æg og kærnemælk.

Næste, skraber kylling i en blanding af mel, salt og peber.

læg kylling bud på en bagerist til hvile (og tørre en lille smule) mens du varmer olien.,

Trin 2: Steger Kylling Tilbud

I en elektrisk stegepande, støbejerns stegepande, eller dybt fat fryer, heat 2-inches af olie til 375 grader F. Stege kylling bud, et par stykker på en gang, for ca 3-4 minutter på hver side. Overfør derefter kyllingen til en papirhåndklæde foret plade og krydre med ekstra salt efter smag.,

Hvordan du holder den kylling bud varm, mens stegning flere partier:

Når den kogte kylling fingre afløb på papir håndklæder, overføre dem til en rist oven på en bageplade. Placer bagepladen i en 200 grad F ovn for at holde dem varme, mens du fortsætter med at stege de resterende partier.

Hvad går med Stegt Kylling Bud?,

Don”t glemmer en simpel side af brød og smør pickles og honning sennep dypning sauce!,

Hvornår skal krydre stegte Kyllingebud:

Jeg foretrækker at tilføje krydderierne (i dette tilfælde saltet og peber) til melet for at krydre kyllingen. Så når kyllingen er stegt og stadig varm, kan du krydre den med lidt mere salt og peber, hvis du vil.

den bedste olie til en kærnemælk stegt kylling bud opskrift:

brug enten jordnøddeolie, vegetabilsk olie eller vegetabilsk afkortning til at stege kyllingen. Jeg bruger typisk jordnøddeolie, fordi det”s overkommelige, Det har en høj røg punkt, og det vil ikke smage dit kød.,

så længe du ikke ryger olien eller bruger den til at stege fisk, er det fint at spænde olien og genbruge den. Du skal bare køle den anstrengte olie og genbruge den op til 3 gange.

Ernæring:

Det er vanskeligt at beregne nøjagtige ernæring fakta for hjemmelavet stegt kylling bud, fordi mængden af olie, der absorberes i hvert stykke vil variere, og mængden af panering, der klæber til hvert stykke vil variere., Ernæringen nedenfor er blot et skøn; tallene antager, at omkring ½ kop olie absorberes af kyllingen i tilberedningsprocessen.

forberedelses-og opbevaringstips:

• du behøver ikke et termometer til at stege kyllingen. I stedet, når olien er varm (men ikke ryger), tilsættes en dråbe vand til gryden-hvis den syder, er olien varm nok til kyllingen. Du ønsker at opretholde en forholdsvis stabil temperatur som kyllingen kokke, så don ” t overfyldte panden med for mange stykker på Toon gang (som vil bringe ned temperaturen)., Hvis olien virkelig flyver, og det ser ud til at være for varmt, kan du skrue temperaturen lidt ned.
• Hvis du foretrækker at bruge et termometer til at overvåge temperaturen på den olie, du vil have olie til at bo på omkring 375 grader F.
• Deep Fried Chicken Tenders Opskrift: jeg elsker at bruge frituregryde for disse kylling bud, fordi det tager alle de gætterier. Bare indstille temperaturen til 375 grader F, og kog kylling fingre i ca 6 minutter pr batch. Du behøver ikke at vende kyllingen halvvejs igennem, hvis det”s i en frituregryde.,
• stegt kylling er bedst, når den er frisk og sprød. Rester opbevares i køleskabet i 2 til 3 dage; huden vil dog ikke være så sprød, når den genopvarmes.
• at fryse kylling bud: de kogte kylling bud kan fryses i op til 3 måneder. Du behøver ikke at afrime dem før genopvarmning.
• Sådan opvarmes stegte kyllingebud: Forvarm ovnen til 400 grader F. Anbring kyllingen i mellemtiden på et trådstativ over en bageplade., Opvarm derefter kyllingen, indtil brødet føles varmt og meget sprødt, cirka 10 minutter til stuetemperatur kyllingefingre eller cirka 20 minutter til frosne kyllingebud (flip halvvejs igennem).

Cook”S Tips og opskrift variationer:

• dæk aldrig dine varme stegte kylling bud med folie. Dette fælder damp og fugt, hvilket vil gøre din kylling tåget.
• hvis du”bruger et kødtermometer for at vide, hvornår kyllingen er færdig, vil de hvide kødbud være bedst ved 165 grader F.,
• for endnu mere smag kan du tilføje hvidløg, urter, sjalottløg eller løg til din kærnemælk. Smagene vil tilføre kødet og tilføje unik smag til din sprøde stegte kylling.
• Sådan sikres sprøde stegte kyllingefingre: for at undgå soggy stegt kylling er det vigtigt at holde temperaturen på din olie på en stabil 375 grader F. Det er derfor, du ikke vil overfylde gryden ved at prøve at tilberede for mange bud på .n gang. Hvis olien er for kølig, vil kyllingen absorbere olien og have en soggy tekstur, når den er færdig.,

Flere opskrifter med kylling, som du kan nyde:

• Sprøde Kærnemælk Stegt Kylling
• “Ingen Arbejde” Bagt Kylling
• Stegt Kylling
• Honning Sennep Kylling
• Grillet Kylling

Ernæring