Sundhedsmæssige Fordele Af 38 Vigtigt, Krydderier Fra Hele Verden

Krydderier spiller en væsentlig rolle i den måde, vi tilbereder og indtager mad rundt om i verden. Hvert krydderi har sin egen smag og essens, og dens tilsætning eller udeladelse kan bogstaveligt talt gøre eller bryde en skål. Der er mange krydderier, vi bruger i vores daglige madlavning, disse inkluderer populære som spidskommen, sort peber, gurkemeje og korianderfrø. I oldtiden tiltrak Indien handlende fra fjerntliggende dele af verden på jagt efter eksotiske krydderier., Mange af disse handlende gik tilbage med deres andel, mens nogle endda slog sig ned og bragte nogle af deres hjemmedyrkede krydderier. Sådan er krydderiernes rolle i den indiske kultur. Krydderier er kendt for at have flere sundhedsmæssige fordele; faktisk er det”s tilsætning af en buket krydderier, der gør traditionel indisk hjemmelavet mad en af de sundeste måltider spist rundt om i verden. Krydderier kommer med bemærkelsesværdige næringsværdier og giver nogle store sundhedsmæssige fordele.

her er en liste over 38 forskellige krydderier, som du bør begynde at tilføje til dine måltider for sund levevis:

1., Anis: stjerneanis bruges normalt til kulinariske formål i kinesiske, indiske, malaysiske og Indonesiske køkkener. Stjerneanis er en rig kilde af to vigtige antioxidanter, nemlig linalool, en æterisk olie, og C-vitamin, som beskytter kroppen mod cellulære skader forårsaget af miljømæssige toksiner.

2. Allspice: det er en slags bær, der kombinerer smag af peber, muskatnød og kanel til en kraftfyldt smagsdosis., Det hjælper med fordøjelsen, har antiinflammatoriske egenskaber, forbedrer cirkulationen, fremmer tandhygiejne, forbedrer immuniteten og fremmer hjertesundhed.

3. AJ .ain: Aj .ain er også kendt som carom frø. Carom frø tygges ofte til medicinske formål. På trods af en delvis bitter smag giver AJ .ain-eller caromfrø en lang række sundhedsmæssige fordele. AJ .ain fremmer fordøjelsen, helbreder mavesmerter og hjælper med at lindre tandsmerter. Disse frø er også rige på calcium, proteiner og fibre.

4. Sort peber: en knivspids sort peber, når den tilsættes til enhver opskrift, forbedrer smagsmanifolden. Sort peber, også kendt som krydderkongen, fremmer vægttab, hjælper med at lindre kulde og hoste, forbedrer fordøjelsen, øger stofskiftet og behandler mange hudproblemer. Faktisk bliver et glas haldi doodh meget mere terapeutisk med en knivspids sort peber.

5. Sort spidskommen: sort spidskommen frø olie hjælper med at forebygge astma, allergi og andre respiratoriske problemer. Indeholder antio .idanter, gavnlige syrer og b-vitaminer, der balancerer immunsystemet., Sort spidskommen indeholder antio .idanter, gavnlige syrer og B-vitaminer, der balancerer immunsystemet. Desuden er de blevet fundet overlegen i forhold til næsten alle andre naturlige midler, når de anvendes til autoimmune lidelser.

6. Spidskommen: dette frø har en bitter smag, som er en væsentlig del af mellemøstlige køkkener. Det har evnen til at hjælpe fordøjelsen, forbedre immuniteten og behandle hudlidelser, søvnløshed, åndedrætsforstyrrelser, astma, bronkitis og anæmi., I århundreder, let sovs aromatiseret med spidskommen eller et glas watereera-vand er blevet brugt i indisk husstand som et idiotsikkert middel til fordøjelsesproblemer.

7. Nellike: nelliker er antibakterielle, anti-svampe og antiseptisk. De ” er et kraftcenter af antio .idanter og er rige kilder til mineraler, omega-3 fedtsyrer, fiber og vitaminer og mineraler. Fed olie er en af de rigeste kilder til antio .idanter. Ved aromaterapi bruges det som et antiseptisk middel og smertestillende middel, især til tandpine og mavesmerter. Det blandes ofte med andre olier til behandling af forskellige lidelser., For eksempel kan de, der har urolig søvn, anvende nogle varme fed olie sammen med sesamolie på panden for at føle sig rolige og afslappede.

8. Koriander: det er også kendt under navnet koriander eller dhaniya. Koriander kommer pakket med væsentlige sundhedsmæssige fordele. Det er ikke kun gavnligt, når det indtages frisk, at tilføje korianderfrø til din daglige mad kan også være meget sundt., Korianderfrø har antio .idantegenskaber og kostfiber, der fremmer leverens sunde arbejde og letter tarmmomenter. De hjælper med at generere fordøjelsesforbindelser og saft, der letter fordøjelsesproceduren. I tilfælde af at du oplever fordøjelsesbesvær, skal du prøve at tilføje korianderfrø i din kost. Du vil helt sikkert mærke en forskel.

9. Chili peber: Chili peber er sunde for dig og giver dig forskellige sundhedsmæssige fordele, bortset fra et krydret spark til din mad., Når de tilføjes til din kost, kan disse være en god kilde til C-vitamin, hjælper vægttab, sænker blodtrykket og lindrer overbelastning.

10. Selleri frø: indfødte fra Middelhavsområdet, selleri seeda bruges også som te. Det behandler menstruationsproblemer, sænker angst, behandler dine ledproblemer, sænker urinsyre i kroppen og sænker inflammation. Medicin praktiserende læger har brugt selleri til at reducere højt blodtryk i aldre! Forskning har vist, at spise så få som fire selleri stilke om dagen kan reducere højt blodtryk.
11., Kanel: kanel er en favorit husstand krydderi, som har været brugt i hele verden i aldre. Det har et stort antal antio .idanter, der beskytter kroppen mod kropssygdomme og har mange antiinflammatoriske. Kanel udgør en del af mange eksotiske retter og er i øjeblikket trend på grund af dens evne til at reducere en maveopblussen.

12., Cayenne: det dyrkes i de tropiske og subtropiske regioner i Indien, Afrika, USA og Me .ico. Det har forskellige sundhedsmæssige fordele, det hjælper med fordøjelsen, stimulerer blodcirkulationen, har antibakterielle egenskaber og hjælper også med vægttab.

13. Cassia: det sælges normalt som en form for kanel. Det bruges i madlavning og har mange sunde fordele, som hjælper hele kroppen med at køre ordentligt, det hjælper også med at øge immunsystemet, opretholder sund fordøjelse. Det er også kendt som et effektivt antidepressivt middel, der holder din krop og sind afslappet og i fred.,

14. Kommenfrø: de er en god kilde til kostfibre. De bruges som te og som krydderier. Det indeholder forskellige vigtige vitaminer som A, E, C samt en række B-komplekse vitaminer. De fjerner skadelige frie radikaler fra kroppen. Det er kendt for at være en virkelig effektiv behandling for hoste.

15. Kardemomme: Også kendt som elaichi, cardomom kommer fra Indien, Bhutan, Nepal og Indonesien. Det er verdens tredje dyreste krydderi., En rig kilde til vitamin A og C-vitamin, calcium, jern og .ink, dette krydderi fremmer hjertesundhed, hjælper med fordøjelsen, forbedrer oral sundhed, hjælper med diabetes, hjælper med at bekæmpe depression, bekæmper astma, forhindrer blodpropper og behandler hudinfektioner.

16. Dill: det bruges til kulinariske og medicinske formål i aldre nu. Det har mange vitaminer og mineraler, som er gavnlige for kroppen., Det har mange sundhedsmæssige fordele, som omfatter, medvirken fordøjelsen, styring af søvnløshed og som en hurtig kur mod hikke. Dill er også kendt regulere menstruation og hjælper med at tage sig af vores mundhygiejne.

17. Frankincense: det er en type sød tyggegummi. Det har været brugt i århundreder for dets helbredende egenskaber. Det bruges også i aromaterapi, som giver dig mange sundhedsmæssige beenfits, da det hjælper dig med at helbrede kronisk stress, reducerer smerte og øger immunitet.

18. Fennikel: det er hjemmehørende i Sydeuropa og vokset over hele Europa, Mellemøsten, Kina, Indien og Tyrkiet., Dette krydderi er en rig kilde til kostfiber. Dens kraftfulde antio .idanter hjælper med at fjerne skadelige frie radikaler fra kroppen og fremmer et sundt væsen, det hjælper med at bekæmpe aldring og andre degenerative neurologiske sygdomme.

19. Bukkehorn: dyrket i Nordafrika, Mellemøsten, Egypten og Indien, har denne ingrediens mange medicinske anvendelser. Det forbedrer fordøjelsen, er kendt for at øge libido hos mænd, fremmer mælkestrømmen hos mødre, hjælper dem, der lider af spiseforstyrrelser og reducerer også betændelse.,

20. Hvidløg: det er meget udbredt i madlavning, og det er blevet brugt som medicin i oldtiden på grund af dets antimikrobielle egenskaber. Forbrug af hvidløg dagligt (i mad eller rå) hjælper med at sænke kolesterolniveauet på grund af allicins antio .idantegenskaber. Det er også uhyre gavnligt at regulere blodtryk og blodsukker.

21., Ingefær: ingefær er kendt for at have sin oprindelse i Kina og har en plads i mange kinesiske traditionelle terapier. Det har været brugt til at hjælpe fordøjelsen, reducere kvalme og hjælpe med at bekæmpe influen .a og forkølelse. Ingefær er også en vigtig ingrediens i den traditionelle kadha-opskrift.

22. Peberrod: det er en bitter krydret rod. Det er har antio .idanter egenskaber, som bidrager til at reducere hudskader. Da det er højt i fiber og rig på protein, kan peberrod stimulere følelser af mæthed, og det kan bruges frit i opskrifter uden at bekymre sig om at tilføje unødvendige fedtstoffer eller kalorier.

23., Juniper bær: de er er en type varm chili peber. De bruges normalt til at afgifte kroppen og fremmer sund fordøjelse og hudens sundhed. De har også naturlige antiseptiske og antio .idant egenskaber. En stor fordel ved enebær er de antio .idanter, de indeholder. Antio .idanter hjælper din krop med at forebygge og bekæmpe sygdomme, fordi de lindrer stress forårsaget af også mange frie radikaler i dit system.

24. Licorice: det er hjemmehørende i Middelhavsområdet, og findes også i det sydlige og centrale Rusland., Det har forskellige fordele, som omfatter at hjælpe i fordøjelsesproblemer, mavesår, kolik, halsbrand og enhver igangværende betændelse i maven.

25. Mace: Mace er den ydre lag af muskatnød frø og er meget lig muskatnød i faktiske smag og smag. Mace hjælper din appetit, hjælper med at håndtere stress og forbedrer blodcirkulationen. Det virker også som en duft, har antiinflammatoriske egenskaber og beskytter dine nyrer.
26. Sennep: dette frø kommer fra jorden og har en krydret smag., Indfødte til de tempererede områder i Europa hjælper sennep med at reducere smerter, stimulerer appetitten og lindrer symptomer på gigt. Ifølge en undersøgelse foretaget af American Journal of Clinical Nutrition, inklusive sennepolie i din almindelige diæt kan vise sig at være gavnlig for dit hjertesundhed. At være en rig kilde til MUFA, sænker det dårligt kolesterol i kroppen, hvilket holder en kontrol af blodfedtniveauer og hjælper i omløb.

27., Muskatnød: det er et populært krydderi, der bruges til madlavning over hele verden, og det er også berømt for sine sundhedsmæssige fordele. I oldtiden blev muskatnødder brugt til mange retsmidler til at forbedre sundheden. Det forbedrer dårlig ånde, hjælper deto.leverne, hjælper dig med at sove godt og er kendt for at forbedre tekstur af din hud.

28. Paprika: peberfrugter bruges både i hele og pulveriserede former. Pulveriseret paprika har mange fordele, og dens smag er ret mild. En rig kilde til antiinflammatoriske midler, paprika hjælper med at sænke blodtrykket og fremmer øjenhygiejne., Paprika fremmer sund fordøjelse ved at øge spyt og mavesyrer, som hjælper med at nedbryde mad og gøre næringsstoffer tilgængelige for energi.

29. Peberkorn: peberkorn er det mest anvendte krydderi i verden. Det er en rig kilde til vitamin K, mangan og jern. Det hjælper vægttab, og er ganske gavnligt for diabetikere. Men, at ikke det. Peberkorn er også kendt for at afbalancere blodtrykket.

30. Safran: det kommer fra en blomst og har lys gul farve og en meget karakteristisk aroma. Det bruges ofte til madlavning for at give sin farve og essens til maden., Det hjælper med at håndtere astma, aids i menstruationsproblemer og beroliger tør hud.

31. Savory: det ligner meget mynte, men med en udsøgt smag. Det har antiseptiske egenskaber, helbreder halsen, hjælper med fordøjelsen. Fra specifikke problemer som stress til generelle sundhedsmæssige problemer, ginseng kan indtages af alle aldersgrupper. Det fungerer som magi, selvom fordelene kan være synlige over en længere periode.

32., Sumac: antio .idanter gør sumac en gang af de mest sunde krydderier at spise. Antio .idanter hjælper med at neutralisere virkningerne af frie radikaler, der kan føre til mange alvorlige sygdomme i det lange løb, herunder kræft. Antio .idanter hjælper også med at forsinke tegn på aldring.

33. Stjerneanis: stjerneanis er et lille frø, som er stjerneformet, kommer fra stedsegrønne træ. Det har lakrids smag, pakket med antio .idant egenskaber, som har C-vitamin, og har anti-svampe anvendelser og forbedrer kvinders sundhed. Den er rig på fibre og kan hjælpe med at forebygge forstoppelse., Fiber bulks op i tyktarmen langs tarmkanalen og tiltrækker vand, hvilket forhindrer forstoppelse.

34. Sesam: dette frø har en nutty smag. Det har kolesterolsænkende forbindelser, hjælper balance hormoner, og afgørende øger ernæring absortption. I henhold til en undersøgelse foretaget af Harvard University i 2010 er sorte sesamfrø rige på vitamin B og jern, og de fleste mennesker, der har en vitamin B eller jernmangel, viser symptomer som hår, der bliver gråt, høretab og hukommelsestab, som alle er indikatorerne for aldring.,

sorte sesamfrø er rige på vitamin B og jern
35.Tabasco Pepper: Tabasco pepper er en type varm chili peber, som bruges til at lave varm sauce. Det opfylder dine C-vitaminbehov. Det har næsten nul kalorier, plus hjælper med at kontrollere stofskiftet, hærder gigt og forhindrer svæve hals. Brugen af tobasco-peber i vores mad for at presse på for et sundt metabolisk system.

36. Gurkemeje: dette krydderi er fyldt med antio .idant, anti-viral, anti-bakteriel, anti-svampe, anti-kræftfremkaldende, anti-mutagene og anti-inflammatoriske egenskaber., Det er godt for din hjerne, lindrer gigt, forhindrer kræft og har helbredende egenskaber. Gurkemeje ” s anti-inflammatoriske egenskaber har været medvirkende til behandling af slidgigt og leddegigt. Antio .idanten ødelægger også de frie radikaler i kroppen, der beskadiger cellerne.

37. Jalapeno peber: de er en type chili peber, du kan bruge dem enten friske eller tørrede. De er rige på antio .idanter, helbreder muskelsmerter., Jalapeno peberfrugter er proppet med essentielle næringsstoffer som C-vitamin, som er en potent vandopløselig antio .idant. Det hjælper med at stimulere og skabe kollagen, det vigtigste strukturelle protein i din krop.

38. Galangal: det findes hovedsageligt i Sydøstasien og bruges som krydderi til smag af fødevarer. Det er hjemmehørende i Thailand, Malaysia og Indonesien. Spise galangal hjælper med at lindre smerten i maven og maven på grund af betændelse eller andre sygdomme.

---