Tomat agurk salat

tomat agurk salat er en forfriskende skål, der pakker et slag af frisk smag. Det er nemt at lave med en lys dressing fuld af urter. Dette er en dejlig salat, der er som en udbrud af sommeren på din tallerken!

Når jeg higer efter mad, der er frisk, er denne salat en af de eneste ting, der garanteres at tilfredsstille mine smagsløg. Det er lyst, sprødt og fuld af havedyrket godhed., Jeg har haft hjemmelavede grøntsager i tankerne de sidste par uger, da det ser ud til, at det har været en usædvanlig lang vinter. Måske skulle jeg sige det anderledes. Det har været koldt, regnfuldt, snedækket og nogle dage forfærdeligt. Derfor var jeg nødt til at komme med et par opskrifter, der ville muntre mig op og sætte en lille pep i mit skridt.

Sådan gør Tomat Agurk Salat

nøglen til at gøre denne salat er at udvælge de bedste tomater og agurker, du kan finde i supermarkedet., Jeg har fundet ud af, at druetomater har en sød smag sammen med en meatier tekstur, der gør dem fremragende i salater. Til agurkerne bruger jeg “engelske” cukes af et par grunde. De er møre, sprøde og uden kerner. Efter at have skåret de to hovedstjerner i min salat op, kan jeg godt lide at tilføje nogle løg, fordi du i min bog bare skal have den.

Når det er tid til at trække denne salat sammen, er dressingen nøglen. Jeg er ligeglad med salater, der er overdressed med en tyk, dyster dressing, der skjuler alle de smukke, friske ingredienser., Derfor vælger du bare et par enkle pantry hæfteklammer til at blande sammen er den bedste måde at opnå en god finish på din salat. Jeg bruger god olivenolie, balsamicoeddike, friskpresset citronsaft, tørrede urter, en kniv sukker og lige den rigtige mængde salt og peber for at bringe alle smagene sammen. Det er en herlig ting! Du kan bringe lidt sommer ind i dit liv når som helst på året, og denne salat beviser det.,ve olie

• Sted, tomater, agurker og løg i en stor skål, der er afsat.,
• tilsæt olivenolie, balsamicoeddike, citronsaft, sukker, italiensk krydderier, hvidløg, salt og peber i en blandekop eller lille skål. Brug en visp, bland, indtil den er godt blandet. Hæld dressing over tomater, agurker og løg. Kast salat.
• kan serveres straks eller opbevares i køleskabet, dækket i op til 2 dage.,
• ***Hvis du laver salaten forud for servering, bruge halvdelen af dressing til at kaste salat og reservere halvdelen at tilføje senere.

du har tegnet abonnement!