Top 10 Bedste fødekilder af Glutamin
Top 10 Bedste fødekilder af Glutamin
Aminosyrer er afgørende spillere i næsten alle metaboliske funktion i kroppen. En af de mest kritiske aminosyrer er L-glutamin, som er langt den mest rigelige frie aminosyre i kroppen. Det tegner sig for over 60% af de frie aminosyrer i blod, hjerne, organer og muskelvæv (1)., Denne artikel går over fordelene ved L-glutamin og de 10 bedste madkilder til glutamin.
denne kritiske aminosyre er nødvendig for en række forskellige funktioner i vores krop, og at øge vores cirkulerende niveauer af L-glutamin kan hjælpe en række forskellige sundhedsmæssige forhold og forbedre vores generelle livskvalitet.
Glutamin spiller en meget vigtig rolle i kardiovaskulær funktion ved at levere en vigtig energikilde til endotelceller, der linjer blodkar. Derudover regulerer glutamin nitrogeno .idsyntese af disse endotelceller (2, 3, 4)., Dette er kritisk for at opretholde blodkarets tone og reducere betændelse i blodkarets vægge.
Glutamin Forbedrer Neurologiske Funktion:
Glutamin er en meget vigtig spiller i en sund neurologisk funktion og har vist sig at forbedre humør, koncentration, & hukommelse (5, 6, 7) . Glutamin krydser let over blod-hjerne-barrieren, hvor den omdannes til L-glutaminsyre. Glutaminsyre er afgørende for cerebral funktion.,
glutaminsyre er unik, fordi den kan omdannes til en energikilde for neuronale celler, når blodsukkeret er lavt. Denne egenskab menes at være ansvarlig for glutamin evne til at dæmpe sukker og alkohol cravings.
Glutamin er også en kritisk del af vores fordøjelsessystem. Det er det primære næringsstof til cellerne i tarmforingen, hvor det hjælper med at regulere cellulær reproduktion. Gennem denne mekanisme hjælper glutamin med at forhindre og genopbygge en utæt tarm, som er almindelig hos mennesker med inflammatoriske og autoimmune tilstande (8, 9, 10) ., Af denne grund har glutamintilskud vist sig at være meget effektive hos personer med ulcerøs colitis, cøliaki, Crohns sygdom, & irritabel tarmsyndrom (11, 12).
glutamin forbedrer tyndtarmen:
glutamin hjælper også med at regulere celler absorbere vand over krydset mellem tyndtarmen og blodstrømmen. Dette er en meget vigtig del af at holde kroppen fra at miste væske og blive dehydreret. Når vand ikke absorberes tilbage i kroppen diarr.er resultatet., Diarr.kan være katastrofalt, fordi vi mister både vand og andre vitale næringsstoffer. Glutamin har vist sig at reducere hyppigheden og sværhedsgraden af diarré (13, 14)
Endelig, glutamin spiller en meget vigtig rolle i både mobilopkald og systematisk rensningsprocesser. Lymfesystemet opretholder væske-og proteinbalancen i kroppen, bærer immunceller og filtrerer ud toksiner, der opbevares i væv .
Glutamin er en vigtig energikilde til lymfeceller, der giver dem mulighed for bedre at fjerne giftigt affald (15)., Derudover fungerer glutamin som et transportmolekyle til at transportere ammoniak ud af større væv, herunder hjernen, hvor det sendes til leveren for omdannelse til urinstof.
Reducerer Fødevarer Følsomhed Reaktioner:
En undersøgelse fra 2004 fandt, at L-glutamin fordele kroppen ved at regulere IgA immunrespons (16). IgA angriber dårlige bakterier og vira for at holde for at forhindre infektioner. Sekretorisk IgA (sIgA) er en anti-krop, der regulerer slimhinderne i tarmene, åndedrætsorganerne, urinvejene og reproduktive kanaler.,
dårligt regulerede sIgA-reaktioner er forbundet med fødevarefølsomhed og allergier. Glutamin spiller en vigtig rolle i regulering og modulering af sIgA for at holde immunsystemet stærkt og reducere fødevarefølsomheds reaktioner.
en Anden undersøgelse, offentliggjort i journal of Clinical Immunology fandt, at glutamin normaliserer virkningerne af både Th1 og TH2 immunrespons, der stimulerer inflammatoriske cytokiner (17). Dette demonstrerer l-glutamins evne til at balancere og modulere immunsystemet for at reducere inflammatorisk aktivitet og fremme et antiinflammatorisk miljø.,
bedste fødekilder til glutamin:
L-glutamin syntetiseres af kroppen fra glutaminsyre eller glutamat. Det er kendt som en betinget essentiel aminosyre, fordi den bruges af kroppen i store mængder. Du kan finde det i en lang række både plante-og dyrefoder, men dyrefoder er de rigeste kilder.
personer, der har kompromitteret fordøjelsesfunktionen og lav mavesyreproduktion, vil have problemer med at nedbryde protein, de spiser, og absorbere aminosyrer fra fødevarer., I disse tilfælde anbefales det stærkt for disse personer at ikke stole på mad alene for at støtte deres L-glutamin behov. Let absorberbare kosttilskud er bredt tilgængelige og kan gøre en meget stor forskel for disse personer.,
Top 10 fødekilder af L-Glutamin
1) Knogle Bouillon og Organisk Knogle Bouillon Kollagen Proteiner
2) Græs-fodret Whey Protein
3) Græs-fodret Råt Mejeri
4) Græs-fodret oksekød/Bison
5) Spirulina
6) Kål
7) Asparges
8) Broccoli
9) Hjort
10) Økologisk fjerkræ
Er Glutamin Tilskud Feed Kræft
Mange kræft celler til at bruge glutamin som en brændstofkilde, og så der er spekulationer om, at supplerende glutamin kunne brødføde kræft., Dette er dog kun myte, da alle rapporter om glutamin viser, at det hjælper med at fremme et forbedret immunrespons. Undersøgelser har endda vist, at det hjælper med at forbedre evnen til at komme sig efter forskellige kræftbehandlinger ved at reducere muskeltab og forbedre tarm-og immunbarrierefunktionen (18).
glutamin i sig selv er den mest rigelige aminosyre i kroppen, og kræftformer, der lever af glutamin, er i stand til at få den glutamin, de har brug for, uden forbrug af mad overhovedet. Faktisk vil selv gør en vand hurtigt ikke helt sulte glutamin fodring kræftceller., Der er visse glutaminblokerende medikamenter, der har vist sig effektive på disse former for kræft, men diætbegrænsning er ikke en effektiv strategi.
som kliniker bruger jeg personligt glutaminrige fødevarer og kosttilskud og anbefaler dem til en lang række af mine klienter på grund af dets evne til at støtte tarm og immunsystems sundhed og evne til at reducere cravings. Prøv det og se, hvordan din krop reagerer på det.
Forbruger Disse Glutamin Rige Fødevarer
Det er ideelt til at forbruge mindst 2 portioner fra denne gruppe dagligt., Rå mejeriprodukter fra græsfodrede køer og geder er også meget høje i L-glutamin. Dette omfatter græsfodret, ikke-denatureret valleproteinpulver, der betragtes som den mest biotilgængelige form fra en Dyrekilde. Ved hjælp af en rigelig mængde af denne form for valleprotein i en shake med kokos mælk, bær, & kanel hverdagen er en fantastisk måde at naturligt øge L-glutamin niveauer.
nogle personer, især dem med utæt tarm og autoimmunitet, har immunreaktivitet over for valleprotein. Dette kan omfatte græsfodret, ikke-denatureret Valle., Hvis du bemærker, at du har kramper, oppustethed, øget smerte, hjernetåge, hudreaktioner, lavenergi, søvnløshed, bihulebetændelse eller nedsat immunitet, når du indtager Valle, end afbryd straks.
Sauerkraut og Gæret Kål
Kål betragtes som den mest tætte vegetabilsk form af L-glutamin og rødkål er den mest anti-oxidant rige form af kål. En fantastisk måde at bringe i høj kvalitet ernæring fra rødkål er gennem saftpresning eller makulering og gæring det.,
rødkål sauerkraut lavet med æble cider eddike kan være en af de mest biotilgængelige måder at forbruge L-glutamin på grund af den dybe gæring processer, der skaber en overflod af enzymer og gode bakterier, der giver aminosyrer og andre næringsstoffer til at blive bedre absorberes og udnyttes i kroppen.
histaminintolerance
Jeg anbefaler for de fleste af mine klienter at spise gærede grøntsager som surkål og kimchi dagligt. Selv at have en spiseskefuld af disse hver dag kan gøre en stor forskel., Imidlertid, for personer, der kæmper med tyndtarmsproblemer, herunder bakterie-eller gærovervækst og histaminintolerance, det er ofte bedst at undgå gærede fødevarer, indtil disse forhold reducerer.
Hvis du har kæmpet med forværrede symptomer efter indtagelse af knoglesuppe, eddike eller gærede fødevarer, har du sandsynligvis problemer med din histaminmetabolisme. Der er mange ting, du kan gøre for at forbedre histaminresponsen, og jeg går over dem i denne artikel.,
L-glutamintilskud:
de fleste mennesker tolererer l-glutamintilskud meget godt (1). Men, nogle personer er ude af stand til at metabolisere det effektivt og kan have en overskydende ophobning af glutamat i hjernen. Dette kan forårsage angst og irritabilitet. Disse personer er typisk ikke methylerende godt og ofte mangelfuld i zink, magnesium, riboflavin, B6, folat og B12. Denne reaktion er sjælden, men kan ske, hvis du supplerer med tunge doser af L-glutamin, mens du mangler disse B-vitaminer.,3-5 gram dagligt, og hvis du har det godt (ingen øget angst eller irritabilitet), kan du øge din dosis til 5-10+ gram. Jeg har set store kliniske resultater ved hjælp af 20+ gram dagligt for visse personer.
du vil sikre dig, at du har en renset version af L-glutamin, der er klinisk testet. Det er altid tilrådeligt at konsultere en uddannet funktionel ernæringsekspert eller funktionel læge, før du tager mere end 5 gram dagligt., Dette er hvad jeg bruger med mine kunder her.
Yderligere Info på L-Glutamin:
L-glutamin er SÅ KRAFTIG, for healing tarmen samt endothelial indersiden af blodårerne, urinveje, luftveje, osv., og at stabilisere et stærkt reaktive immunsystemet. Det er derfor, det er en af mine gå til kosttilskud med autoimmun tilfælde og personer, der lider af beskadigede arterier, UTI s, sår, utæt tarm, smertefuld vandladning, allergier og bihulebetændelse, etc.,
mit yndlingsprodukt til støtte for styrken og helingen af slimhinderne (tarmforing, urinvejsforing, åndedrætsforing, reproduktiv foring) er Tarmreparation. Dette produkt indeholder fire specialiserede ingredienser, herunder L-glutamin (i lavere dosering end produktet ovenfor) for øget gastrointestinal støtte.
kilder til denne artikel inkluderer:
2. Mansour En, Mohajeri-Tehrani HR, Qorbani M, Heshmat R, Larijani B, Hosseini S. Effekten af glutamines tilskud på kardiovaskulære risikofaktorer hos patienter med type 2-diabetes. 2015 Jan;31(1):119-26., 2014 23. juni. PMID: 25466655
3. Bryk J, Ochoa JB, Correia MI, Munera-Seeley V, Popovic PJ. Virkning af citrullin og glutaminer på nitrogeno .idproduktion i rå 264,7 celler i et arginin-udtømt miljø. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2008 Jul-Aug;32(4):377-83. PMID: 18596308
4. Arnal KHO, Münzel T, Venema RC, James NL, Bai CL, Mitch VI, Harrison DG.Interaktion mellem arginin og glutaminer ændrer endotel ingen produktion. En effekt uafhængig af ingen syntase substrat tilgængelighed. J Clin Invest. 1995 Jun;95(6):2565-72. PMID: 7539455
5., Unge LS, Bye R, Scheltinga M, Ziegler TR, Jacobs GØRE, Wilmore DW. Patienter, der får glutamin-suppleret intravenøs fodring, rapporterer en forbedring af humøret. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 1993 Sep-Okt;17(5):422-7. PMID: 8289407
7. Albrecht J, Sonne .ald U, HSAAGEPETERSEN HS, Schousboe A. glutamin i centralnervesystemet: funktion og dysfunktion. Front Biosci. 2007 januar 1; 12: 332-43. PMID: 17127302
8. Dos Santos RG, Viana ML, Generoso SV, et al., Glutamin tilskud nedsætter intestinal permeabilitet og bevarer tarm slimhinde integritet i en eksperimentel musemodel. JPEN J Parenter Enteral Nutr. 2010 Juliug; 34 (4):408-13.
10. Tian J, Hao L, Chandra P, et al. Kosten glutaminer og orale antibiotika hver forbedre indekser af tarm barriere funktion i rotte korttarmssyndrom. Am J Fysiol Gastrointestinal Leverfysiol. 2009 Feb;296(2):G348-55.
12. Fujita t, Sakurai K. effekt af glutaminer-beriget enteral ernæring i en eksperimentel model af slimhinde ulcerøs colitis. Br J Surg. 1995 Juni; 82 (6): 749-51., PMID: 7627502
13. Yalcin SS, Yurdakök K, Tezcan jeg, Oner L. Effekt af glutamin tilskud på diarré, interleukin-8, og sekretoriske immunglobulin A hos børn med akut diarré. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2004 Maj; 38 (5): 494-501. PMID: 15097437
15. Ne ?sholme P. Hvorfor er L-glutamines metabolisme vigtig for celler i immunsystemet i sundhed, postinjury, kirurgi eller infektion? J Nutr. 2001 Sep;131(9 Suppl):2515S-22S; diskussion 2523S-4S. Anmeldelse. PMID: 11533304
17. Chang ,k, Yang KD, Shaio MF., Virkning af glutaminer på Th1 og Th2 cytokinresponser af humane perifere blodmononukleære celler. Clin Immunol. 1999 Dec;93(3):294-301. PMID: 10600341
