Tunge Fløde Erstatninger, Herunder Nogle, Der Vil Pisk

Tunge Fløde Erstatte

Ved Erin Huffstetler | 01/14/2020 |

Dette indlæg kan indeholde affiliate links. Se vores afsløring.

gå til opskriftskort/Udskriv opskriftskort

lav en opskrift, der kræver tung fløde? Hvis du ikke har nogen til rådighed, eller du ikke er i stand til at spise tung fløde, kan du prøve en af disse erstatninger. Vi har endda inkluderet nogle muligheder, der vil piske.,

mælkeerstatninger til tung fløde

Smelt 1/3 kop smør på komfuret eller i mikrobølgeovnen; lad det afkøle lidt; hæld derefter langsomt smøret i 3/4 kop mælk under omrøring konstant, så mælken ikke krøller. Tilsæt en spiseskefuld mel for at tykke erstatningen, hvis du bruger fedmælk. Dette vil bidrage til at bringe det til konsistensen af tung creme. Brug i stedet for en kop tung fløde i enhver skål, der ikke kræver, at fløden piskes.

fordampet mælk

forsøger at skære fedt og kalorier?, Udskift den tunge fløde, der kræves i din opskrift, med en lige stor mængde fordampet mælk. Denne erstatning fungerer godt i bagværk, supper og creme-baserede saucer, men det vil ikke piske.

græsk yoghurt og mælk

Bland lige dele almindelig græsk yoghurt og mælk for at skabe en fedtfattig erstatning for tung fløde. Denne erstatning pisker ikke, men fungerer godt i alle andre applikationer.

halvt og halvt

Har du en karton med halvt og halvt i køleskabet? Da det er lavet af lige dele sødmælk og let fløde, er det en fremragende stand-in til tung fløde., Og det vil endda piske, hvis du får det koldt nok. At piske: anbring den halve og halve skål og visp, som du planlægger at bruge i fryseren længe nok til at få den iskold, men ikke fryse. Pisk det derefter, så snart du tager det ud. Da halvdelen og halvdelen har et lavere fedtindhold end fløde, holder den ikke stive toppe og tømmes hurtigt ud.

mælk og majsstivelse

rør to spiseskefulde majsstivelse i en kop mælk, indtil den er opløst. Lad blandingen blive tykkere før brug., Dette vil give dig en fedtfattig erstatning med den rigtige konsistens, men det vil være lidt mangler i smag, og det vil ikke piske.

mejeri-fri og veganske erstatninger til tung fløde

Kombiner 2/3 kop soja eller rismælk med 1/3 kop madolie for at skabe en ikke-mejeri tung fløde erstatning, der kan bruges i gryderetter, supper og cremede saucer.

kokosmælk

fuldfedt kokosmælk er en fremragende ikke-mejeri erstatning for tung fløde. Den har en tyk, cremet konsistens, og den pisker smukt., Placer bare en dåse i køleskabet længe nok til, at cremen adskiller sig fra mælken og stiger til toppen. Hæld derefter mælken af, og reserver den til en anden opskrift. Brug den resterende fløde som en en-til-en erstatning for enhver opskrift, der kræver tung fløde. At piske: skub blot den afkølede fløde af toppen af dåsen, og pisk den lige som du ville have tung fløde. Denne erstatning vil tilføje en kokosnødsmag til enhver opskrift, den bruges i, så overvej om det vil fungere med det, du laver.,

pureret Tofu

PUR a en blok silken tofu for at skabe en tung creme erstatning for saucer og supper, der har brug for fortykning. For det bedste resultat skal du bruge fast eller ekstra fast tofu. Da det indeholder mindre vand, vil det producere en tykkere purree, der nærmere efterligner tunge fløde. Tofu kan også piskes.

sådan fryses tung fløde

Hvis du tøver med at købe tung fløde, fordi det altid ser ud til at gå dårligt, før du finder måder at bruge det på, skal du overveje at købe en karton til din opskrift og fryse resterne.,

hæld fløden i en isterningsbakke i små mængder; frys den; opbevar derefter de frosne terninger i en frysepose. En terning er lig med en ounce eller to spiseskefulde tunge fløde. Hvis du tilføjer dem til suppe eller en anden skål, der vil simre i lang tid, behøver du ikke engang at optø dem først. Bare drop det rigtige antal terninger i, og de vil tø som de laver mad., Her er hvordan til at bestemme det korrekte antal terninger:

2 terninger = 1/4 kop
4 terninger = 1/2 kop
6 terninger = 3/4 kop
8 terninger = 1 cup

til At fryse en stor mængde tung fløde, bare pop hele karton i fryseren. Sørg for, at der er mindst en tomme plads øverst på kartonen, så cremen har plads til at udvide, når den fryser. For at bruge, skal du blot tø den tunge fløde i køleskabet og give den en kraftig rystelse for at omfordele fedtet.,

Pulveriseret Tunge Fløde

Køb en af pulveriseret tunge fløde, så du kan blande en sending af tunge fløde, når du har brug for det, og i hvilken mængde du har brug for det. Rekonstituer det blot med vand; lad det køle ned i køleskabet natten over, og det er klar til brug. Du vil sandsynligvis ikke finde pulveriseret tung fløde i købmanden, men den er tilgængelig på Ama .on.,

Udskriv

---