Vitamin B6: kilder og fordele
Vitamin B6, sammen med de andre B-vitaminer, hjælper kroppen med at omdanne mad til energi. På egen hånd har vitamin B6 mange andre anvendelser, der er vigtige for at opretholde en sund krop og udvikle en sund hjerne. Vitamin B6 er så vigtigt, at det kan have udløst væksten af de første levende væsener på jorden.,
Kilder
“Det faktum, at B-vitaminer er så vigtigt at vores ernæringsmæssige status kombineret med det faktum, at de er “vandopløselige” — de er ikke gemt i din krop til nogen større grad gør det ganske let at køre tør for leverancer,” sagde Dr. David Greuner, direktør og medstifter af NYC Kirurgisk Associerede virksomheder.
da kroppen så let kan løbe tør for B6, er det vigtigt at forbruge fødevarer, der indeholder B6., Nogle af de bedste kilder til B6 omfatter bønner, fjerkræ, fisk, berigede korn, mørke bladgrøntsager, papaya, appelsin og melon, ifølge Harvard School of Public Health (HSPH). Bananer er en anden god kilde.
første åndedrag
Vitamin B6 kan have givet anledning til Jordens første iltproducerende organismer, ifølge forskere ved University of Illinois. For omkring 2, 4 milliarder år siden oplevede planeten en enorm stigning i atmosfæriske iltniveauer., Forskere har længe fastslået, at denne stigning i ilt, kaldet Great O .ygenation Event, var bundet til ankomsten af de første fotosyntetiske organismer. (O oxygenygen er et biprodukt af fotosyntese, der bruger sollys til at omdanne kuldio .id til sukkerholdige fødevarer.) Men ingen vidste, hvorfor disse iltproducerende organismer opstod i første omgang.
Forskere har fundet ud af, at de ældste ilt-baseret proces, der er involveret produktion af pyridoxal, en form for vitamin B6, om 2.9 milliarder år siden, samtidig med at det enzym, mangan katalase dukkede op.,
Mangankatalase nedbryder hydrogenpero .id i vand og ilt. Tidlige organismer kan have stødt på dette en .ym, når de forsøger at klare miljømæssige hydrogenpero .id, som nogle geokemikere mener var rigelige i Jordens”s gletsjere på det tidspunkt og blev frigivet ved bombardementet af solstråling. Organismerne fik i det væsentlige det ilt, de havde brug for til at producere pyrido .al ved at nedbryde det glaciale hydrogenpero .id med mangankatalase.
fordele
udover at producere energi til kroppen har B-vitaminerne også flere andre anvendelser., “B-komplekse vitaminer betragtes ofte som de metaboliske forstærkere i deres gruppe,” sagde Greuner. “De er ansvarlige for den måde, din krop låser op for energien i fødevarer for at kunne udnytte næringsstoffer effektivt, hjælpe med hormonel optimering, cellesundhed og energiudnyttelse.”Desuden sagde han, uden B6, ville kroppen ikke være i stand til at absorbere vitamin B12.,
Sammen med flere andre B-vitamin, pyridoxin, en form for vitamin B6, kontrol niveauer af aminosyren homocystein i blodet, hvilket kan være nøglen til at sænke modtagelighed for hjertesygdomme og slagtilfælde, ifølge HSPH, selvom undersøgelser har været overbevisende hidtil.
B6 er specifikt et vitamin, der bruges til at fremstille flere neurotransmittere i hjernen, ifølge University of Maryland Medical Center. Neurotransmittere er kemikalier, der bærer signaler fra en nervecelle til en anden., Disse kemikalier er vigtige for behandling af tanke og sund hjerneudvikling. De er også ansvarlige for at fortælle kroppen at lave hormoner, der påvirker humør og kroppens søvncykler.
Vitamin B6 er også vigtigt for kvinders og babyens sundhed, især. “Under graviditet og spædbarn bruges vitamin B6 i hjerneudvikling og til at understøtte immunfunktionen,” sagde Dr. Sherry Ross, kvinders sundhedsekspert ved Providence Saint John ‘ s Health Center i Santa Monica, Californien. amerikansk., National Library of Medicine (NLM) rapporterer også, at administration af pyridoxin intravenøst er en effektiv behandling til at kontrollere krampeanfald hos spædbørn, der er forårsaget af pyridoxin afhængighed. Kvinder bruger også vitamin B6 til præmenstruelt syndrom (PMS), depression relateret til graviditet og p-piller og symptomer relateret til overgangsalderen. En undersøgelse fra State University of ne.York fandt, at 30 mg B6 kan hjælpe med at reducere morgenkvalme.,
mangel og dosering
selvom en stor mangel på vitamin B6 er sjælden, kan mange mennesker have en lille mangel, ifølge University of Maryland Medical Center. Mennesker, der mest sandsynligt har en mangel, er børn, ældre og dem, der tager visse medicin, der kan forårsage lave niveauer af B6.
personer, der har problemer med at absorbere vitamin B6 fra mad eller kosttilskud, kan også udvikle en mangel., De inkluderer dem med nyresygdom, alkoholisme, hypertyreoidisme, autoimmune lidelser såsom reumatoid arthritis og inflammatorisk tarmsygdom såsom cøliaki eller Crohns sygdom, sagde Ross.
symptomer på vitamin B6-mangel inkluderer svagt immunsystem, anæmi, kløende udslæt, skællende hud på læberne, revner i hjørnerne af munden og en hævet tunge. Andre symptomer på et meget lavt vitamin B6-niveau inkluderer depression og forvirring, ifølge NLM.
den anbefalede kosttilskud (RDA) til voksne mænd og kvinder op til 50 år er 1.,3 milligram dagligt. Mænd over 50 har en RDA på 1, 7 mg, mens kvinder over 50 har en RDA på 1, 5 mg, ifølge NLM. En kop kogte nyrebønner indeholder 0,2 mg vitamin B6, mens en stor appelsin har omkring 0,1 mg.
Vitamin B6 forårsager interaktioner med nogle lægemidler, så sørg for at kontakte en læge, inden du tager et pyrido .intilskud. For det meste betragtes B6 dog som sikkert at forbruge naturligt gennem fødevarer og gennem moderat tilskud, fordi det er et vandopløseligt vitamin., “Generelt falder de fleste vitaminer i en af to brede kategorier — vand eller fedtopløseligt,” sagde Greuner. “Hvorfor er dette vigtigt? Vandopløselige vitaminer er for det meste elimineres dagligt, hvor fedtopløselige vitaminer opbevares i kroppen”s væv.”
selvom det typisk er sikkert, er for meget B6 ikke en god ting. “Symptomer som svimmelhed, kvalme, følsomhed over for sollys og nerveskader kan forekomme, når folk regelmæssigt overtager 250 mg dagligt, men kan forekomme endda 100 mg hver dag,” sagde dr., Kristine Arthur, internist ved Orange Coast Memorial Medical Center i Fountain Valley, Californien.
vedvarende forbrug af overdrevent høje doser af B6 kan forårsage alvorlig sensorisk nerveskade, hvilket kan føre til følelsesløshed, sensoriske ændringer og tab af kontrol med kropsbevægelser. NLM satser B6 som muligvis usikker til langvarig brug i høje doser.