Voksende hasselnødder: din komplette Guide til plantning, dyrkning og høst af hasselnødder

For nogle af os ville vinteren ikke være komplet uden hasselnødder. Bagt med urter, stegt på åben ild eller knust over en chokoladekage, er den smøragtige crunch svært at slå. De er dog ikke bare gode i løbet af ferien. Nødder er en god kilde til protein at have omkring, og de opbevarer pænt i lang tid.

ud over at spise er hasselnødder også en god kilde til materiale til watattle hegn og kurv vævning. Dit husdyr vil også sætte pris på blade og kviste., Nødder og blade har endda nogle medicinske anvendelser.

i modsætning til nogle andre nødder, vi kunne nævne, er voksende hasselnødder en cinch. Derudover producerer de hurtigt, så du behøver ikke vente et årti på din første høst. Så hvis du har været på udkig efter en god kilde til sund mad til at vokse i din have, der ikke tager masser af plads, og som du kan begynde at nyde om få år, er hasselnødden den perfekte mulighed.

Vi fortæller dig, hvordan du kommer i gang, og hvordan du får dine hasselnødplanter til at trives.,

hasselnød Sorter

generelt vokser hasselnødder omkring 12 fod høje og 18 fod brede, selvom du kan kontrollere dette noget. Det betyder, at de er små nok til nem styring. På grund af deres lille størrelse og fordi møtrikkerne let falder af træet, er det ikke nødvendigt med stiger eller specielt udstyr for at samle din høst.

planterne producerer søde nødder i sensommeren og i efteråret. De begynder at bære efter 3-5 år, hvilket er meget hurtigere end andre nødder., Valnødder tager 7-10 år for at begynde at være produktive, og pekannødder tager ti eller flere år. Følgende er et par af vores foretrukne sorter.

Barcelona

Barcelona er den primære sort dyrkes i Pacific North .est, udgør 60% af kommerciel areal. Det er også populært hos hjemmeavlere på grund af dets store udbytte af store, smagfulde nødder. Det foretrækker dog en lille skygge i varme, solrige områder. Den vokser omkring 18 fod høj og modner i August.

Daviana

Daviana er en god ledsager til Barcelona-sorten, fordi de krydser pollinerer frit., Den bliver 15 fod høj og modner i August.

Amerikansk hasselnød

den amerikanske hasselnød er hjemmehørende i de østlige og midtvestlige dele af USA. Moderne sorter er modstandsdygtige over for østlig Filbertskamp og producerer små, tykkeskallede nødder om efteråret. Vokser til at være omkring 18 meter høj.

Langnæbbede Hazel

Den langnæbbede hazel er hjemmehørende i det Nordlige USA og sydlige Canada, og sammen områder i det Nordvestlige usa og New England. I de sidste par årtier er det blevet karantæne i nogle områder af USA, fordi det er blevet decimeret af østlige Filbert Blight., Nu Kan du finde sygdomsresistente sorter i planteskoler. Denne mindre træ vokser til omkring 12-meter høj og kan endda dyrkes i en beholder. Modner i August.

Bush

denne kompakte busk producerer forholdsmæssigt små nødder. Det har også en smuk efterårsfarve. Bush haelel er en petite sort, vokser op til 10 meter høj, men du kan opretholde det så lille som 6-fødder. Det kan også dyrkes i en beholder.

McDonald

dette anlæg er relativt nyt for scenen. Det blev produceret af Oregon State University for at være immun mod rødme og for at modstå skimmel., Producerer mellemstore nødder kun 2 til 3 år efter plantning, med et højt møtrik-til-skal-Forhold. Vokser op til 12-fødder og modner i September.

Epsilon

en anden sort fra Oregon State University, Det er også modstandsdygtigt over for østlige Filbert Blight. Vokser 12 meter højt og modner i September.

8. Halls kæmpe

Som navnet antyder, producerer denne plante store frugter, selvom selve træet kun bliver omkring 10 meter højt. Det kan modstå dårlige vejrforhold, men det foretrækker lidt skygge i varme, solrige områder. Modner i August., Dette er en af de få hasselnødder, som du kan vokse uden et andet træ til bestøvning, selvom dine udbytter kan være mindre, end de ellers ville være.

Wepster

Hvis du vil dyrke hasselnødder til desserter, er Wepster din Sort. Det blev udviklet af bagningsindustrien for at producere et højt udbytte af ideelt formede, mellemstore, smagfulde nødder. Det er også modstandsdygtigt over for østlig Filbert-rødme. Vokser omkring 8 til 12 fod høj. Modner i September.

Tonda di Giffoni

denne europæiske sort er værdsat for sine lækre runde nødder., Den blomstrer tidligt i sæsonen og frugter modner fra August til September. Vokser omkring 12 meter høj.

Hasselberter

hasselbert er en nær slægtning til hasselnød udviklet af planteopdrætter Fred Ash .orth. Han krydsede den amerikanske hasselnød med de større europæiske filberts for at skabe en hårdere og mere produktiv producent. De er et kompakt træ, der vokser 8-12 meter højt. De buskede træer producerer liter velsmagende nødder pr. Skal plantes med en anden hasselbert for at pollinere.,

Voksende Hasselnødder

Zoner

Hasselnødder vokser let i zoner, 4-9, og nogle kan endda håndtere zone 3, afhængigt af sorten. De kan modstå temperaturer til 15 F, men alt under det i blomstringsperioden kan forårsage afgrødetab.

jordbehov

hasselnødder kan håndtere alt fra lerjord til lerjord, men klarer sig ikke godt i tørvede eller våde områder. Undgå alt for rig jord, fordi det vil få træet til at bladre på bekostning af frugt.

modne planter er tørketolerante og værdsætter en godt drænet jord med en pH-værdi mellem 5, 5 og 7.,5.

sollys

når der dyrkes hasselnødder, kan de håndtere lidt skygge, især i varme og tørre områder. De har brug for mindst 4 timers direkte sollys om dagen for at producere godt. Jo shadier stedet, jo færre frugter træet vil producere.

Hvornår skal plantes

Hasselnødtransplantationer plantes bedst i tidlig til sen vinter, når planterne er sovende, og varmen vil ikke chokere træet.

Hvis voksende hasselnødder fra frø, plant dem udendørs eller indendørs om efteråret.,

hasselnødder vokser ret hurtigt med en gevinst på 13-24 inches om året ifølge Arbor Day Foundation.

voksende fra frø

Hvis du har tid, kan du dyrke hasselnødder fra frø. Plant nødderne i en 6-tommer gryde fyldt med pottejord eller udenfor i haven mindst 15 meter fra hinanden. Frø skal scores, hvilket betyder at bruge en fil og skrive en lille “skråstreg” i frøets ydre lag. Dette vil hjælpe med spiring.,

Plant frø om efteråret og hold dem beskyttet om vinteren med et tykt lag mulch eller en kold ramme. Du kan også plante dem i en gryde og holde dem beskyttet i et drivhus eller indendørs. De tager flere måneder at spire, så vær tålmodig. Vent til frøplanten når 8-10 tommer høj, før den transplanteres.

hasselnødder plantet fra frø vil tage 7-8 år at blive produktive.

voksende fra Suckers eller løbere

en anden metode til dyrkning af hasselnødder er at finde en krat af vilde hasselnødder eller have en ven, der er villig til at dele., Hasselnødder kan formeres fra underjordiske løbere eller suckerne, der dukker op omkring bushen. Når træet er gået i dvale i det sene efterår, skal du grave en sucker og dens rødder eller grave i rodkuglen og trække en løber ud med rødder fastgjort.

plante i en forberedt seng med omkring 20 fødder mellem de fremtidige planter. For at lave sengen skal du blande din eksisterende jord med tørv eller sphagnummos, vermiculit og pottejord, indtil du har en luftig blanding. Jeg bruger generelt to dele mos til en del vermiculit og tilføjer det til fem dele af eksisterende jord og fem dele pottejord.,12 tommer under jordbunden og dynge jord omkring eventuelle stængler, der strækker sig over jorden. Vand grundigt.

voksende fra transplantationer

den mest almindelige måde at plante hasselnødder på er at købe frøplanter fra en planteskole. Disse er unge træer normalt en til tre meter høje. Plant dem 20 meter fra hinanden i fuld sol.

Grav et stort hul, mindst dobbelt så stort som rodkuglen, så rødderne kan komme godt i gang., Jeg kan godt lide at fjerne sod eller øverste lag af jorden og sætte dette på min kompostbunke, fordi det har græs og ukrudt rødder, som kan genbefolke.

derefter tilføjer jeg noget tørvemos og pottejord til den eksisterende jord i hullet for at forbedre vandretention og dræning, hvis det er nødvendigt. Du kan også tilføje sand, hvis du har tung ler. Hasselnødder som godt drænet jord.

sæt planten i hullet, men placer den ikke for dybt. Hasselnødderødder kan lide at vokse nær overfladen.

til sidst skal du fylde hullet og trykke jorden ned med dine fødder for at fjerne eventuelle luftlommer. Giv planten en god blød.,

sådan plejes hasselnødder

hasselnødder er relativt lette at pleje og kræver normalt ikke nogen særlig behandling. Selvom hasselnød kan håndtere tørre forhold, gør de bedst, hvis du vander dem regelmæssigt med mindst 1 tommer vand hver 10.dag.

bestøvning

i foråret producerer hasselnødbuske gullige hanskatte og små røde kvindelige blomster på samme plante. Hasselnødder danner rakler og blomster tidligt om foråret-midt i Marts i Midtvesten, hvor jeg bor – og vil ikke danne blade før flere uger senere.,

fordi de blomstrer så tidligt, er insekter stadig sovende, så vinden skal gøre arbejdet med bestøvning. Det er gode nyheder, fordi det betyder ikke behøver at vente på bier eller sommerfugle, og du behøver ikke at gøre nogen manuel bestøvning, som nogle kræsen planter kræver.

selvom de producerer både mandlige og kvindelige blomster, kræver de stadig krydsbestøvning med en anden hasselnød. Plant parvis, eller vær sikker på, at en nærliggende nabo har nogle hasselnødplanter.

Møtrikklynger, kaldet burrs, danner omtrent samme tid, som planten forlader. Burrs indeholder overalt fra en til tolv nødder inde., Nødder modnes inde i Burren og er modne om efteråret.

formning

hasselnødder vil naturligvis vokse til en busk, men du kan også beskære dem i form af et træ. For at danne et træ skal du vælge seks stærke grene nær den øverste del af busken og trimme alt nedenfor samt eventuelle Lavthængende grene.

Hvis du tillader dem at tage deres naturlige form, behøver du ikke gøre meget beskæring. Snip suckerne, der vokser ud af rødderne og tynd busken jævnt lejlighedsvis om vinteren, når planten er sovende.,

gødning

befrugt planterne om foråret med godt rådnet organisk stof eller en velafbalanceret gødning drysset i træets dryplinie. Granulær gødning skal arbejdes i jorden omkring træet. Brug 2 pounds af gødning pr 100 kvadratfod jord.

den Fælles Hasselnød Skadedyr og Sygdomme

Møtrik Snudebiller

hasselnød er problemer med møtrikken snudebille. Nut weeeevils er små brune biller, der er udbredt i hele USA. Nut weeeevil angriber og beskadiger kernerne, mens de stadig udvikler sig., Du ved, at du har snudebiller, når du ser et lille hul boret ind i siden af møtrikken.

kontrol ved at rive nedfaldne frugter om efteråret og sprøjte med et insekticid om foråret. Det er vigtigt at afhente møtrikkerne hver dag, så væven ikke undslipper og går ind i jorden.

en gang i jorden vil de grave ned og overvintre og vises igen om foråret for at lægge æg i dine hasselnødder.

European Filbert Blight

hasselnød er modtagelig for en svamp kendt som Eastern Filbert Blight, som har decimeret frugtplantager i Pacific North .est.,inficerede grene vil visne, og træer vil miste blade. Senere dannes der stød på kviste, der sprænger svampesporer i August eller Juli. Til sidst vil busken dø.

for at få øje på, hold øje med cankers på grenene. Du kan kontrollere svampen med en svampeanvendelse fire gange om året. Disse dage er der så mange sorter, der er immune over for svampen, at vi anbefaler, at du starter med en for at spare dig selv problemer i fremtiden.,

Filbertworm

Hasselnødder er også modtagelige for filbertworm, hvilke handlinger ligner den møtrik snudebille, bore et hul i skallen af møtrikken. Dette kan styres på en lignende måde.

Hasselnødmosaik

Hasselnødmosaik kan forårsage gulfarvning af blade og kan reducere udbyttet. Termoterapi er den mest effektive måde at behandle virussen på.

bladlus

hasselnødder angribes af insekter kaldet Filbert eller Hasselnødbladlus. De er mellemstore til små insekter, der lever af plantens blade og skaller, hvilket reducerer møtrikens fyld og størrelse., Lette angreb vil sandsynligvis ikke forårsage et problem, og du kan bare tørre eller sprøjte bladlus fra planten ved hjælp af en stærk vandstrøm. Tunge angreb skal behandles ved hjælp af en insekticid spray eller ved at indføre Trio .ys pallidus, en parasitisk hveps, der kontrollerer bladlus.

Telt Caterpillar

Telt larver indvirkning hasselnødder og mange andre træer i Pacific Northwest. Du kan få øje på dem ved de store ægmasser på kviste. Du kan fjerne masserne eller sprøjte dem ud ved hjælp af en stærk vandstrøm. Riv op og bortskaf eventuelle ægmasser.,

andre skadedyr

ligesom mange nøddetræer kan hasselnødder også angribes af rodrot, pulverformet meldug, bakteriel rødme og cankers.

Der er hundredvis af hasselnødsorter, så når du beslutter dig for, hvad du skal vokse, skal du overveje skadedyrene i dit område og vælge en sort, der er resistent.

Bedste Følgesvend Planter for Hasselnødder

Kvælstof-fikserende planter som purpur kløver eller hvid-kløver, eller planter, der tiltrækker bestøvere og forbedre jord, som kulsukker gøre gode kammerater til dyrkning af hasselnødder.,

Primrose, koriander, rips, asparges og hvidløg gør også gode ledsagerplanter til en hasselnød.

undgå plantning med fennikel, rødbeder eller porrer.

høst og opbevaring

hasselnødder begynder at producere tre til fem år efter plantning. Nødder høstes normalt i August og September, eller så sent som i oktober afhængigt af din landbrugs zoneone og sort. Da blade og burrs begynder at blive farve, kan du begynde at høste.,

Hvis du ikke ønsker at gå til alt arbejdet med at høste af træet, kan du lade møtrikkerne falde til jorden og rive dem op hvert par dage. Husk, at sultne dyr kan gøre ud med din dusør, hvis du lader dem falde.

ellers er møtrikkerne nemme at shuck fra Burren. Ryst blot træet. Modne planter giver omkring en til to liter nødder pr busk eller op til 20 pounds.

møtrikkerne skal tørre i flere dage før opbevaring. Du kan lægge dem ud på en presenning i solrigt vejr eller på et stativ indeni.,

Du kan opbevare dem i fryseren i op til seks måneder. Hvis du er ligesom mig, vil de ikke vare så længe!

ristning hasselnødder er nemme. Læg dem bare ud i skallen i et enkelt lag på en bageplade. Steg ved 350 grader i tredive minutter. Jeg rører dem lidt halvvejs igennem. Ristede nødder kan gemme op til to år.

madlavning

nu for den bedste del af voksende hasselnødder: madlavning dem. Hasselnødder kan spises rå eller kogte. Som de fleste nødder er hasselnødder sunde for dig., De er rige på mange vigtige næringsstoffer, herunder 14 gram protein pr. Hasselnødder er rige på B-vitaminer og har også store mængder thiamin B1 Niacin B3. De har 21% anbefalede daglige værdi af E-Vitamin og er rige på jern og magnesium.

hasselnødder har hjertesunde omega-6 og omega-9 fedtsyrer. De indeholder mange fibre og antio .idanter, især proanthocyanidiner, som er blevet vist i undersøgelser for at bekæmpe kræft.

Jeg synes hasselnødder er gode til morgenmad. De er en nærende start på dagen og gør min søde tand glad., Jeg kan godt lide at blande dem med frugt og tilføje dem til havregryn. Til søndagsmorgenmad, når jeg normalt laver noget fancy til min familie, kan jeg godt lide at fylde pandekager med ristede hasselnødder eller praliner.

Hvis du er sydlig, ved du alt om praliner. De er en traditionel sydlig godbid, der er sjov og nem at lave.

for at fremstille praliner skal du smelte en spiseskefuld smør i en gryde og tilsæt 3/4 kop brunt sukker og 3/4 kop granuleret sukker. Rør til opløst. Tilføje 3/4 kop fløde og 3 spiseskefulde smør., Rør blandingen konstant, indtil alt er smeltet og har forvandlet en karamelfarve.

kast hasselnødder i og kog dem op. Rør lejlighedsvis. Når sirupen er reduceret, skal du øse nødderne ud og placere dem på pergamentpapir for at tørre.

hasselnødder er også godt tilsat salater og pastaretter eller kværnet til nøddesmør.

anden hasselnød bruger

selvom den er mest berømt for sine nødder, er hasselnødplanten nyttig at have omkring gården af en række forskellige grunde.,

Landskabspleje

hasselnødder er en dejlig plante til landskabspleje. De har en behagelig form og har prangende catkins om foråret. Bladene er en mørk, rig grøn og savtakket og de har temmelig rød og orange efterår løv.

en anden fordel ved hasselnødden er, at de er gode til hække, fordi de danner en tæt skærm uden at vokse for høj eller bred. De kan også håndtere vind, så de laver en god windindbreak.,

træ

Hasselnødtræ har en lang historie med brug til hegn, spadserestokke, fiskestænger og kurve. De lange, formbare grene er perfekte til coppicing i watattle hegn og stråtækkende spars. De blev traditionelt brugt til hegn i Europa og det tidlige Amerika.

blade

blade fra en hasselnødbuske gør god gødning. Brug bladene som mulch for at hjælpe med at undertrykke ukrudt og få planter til at trives.

medicin

olie fra hasselnød kan sænke kolesterolet og er en stærk antio .idant., Nødderne er ikke den eneste nyttige del af planten, medicinske ekstrakter fremstillet af bladene er blevet brugt til behandling af ondt i halsen eller diarr.. Når det påføres topisk, er et bladekstrakt nyttigt til behandling af udslæt, solskoldning og eksem. Der er nogle tegn på, at hasselnødder kan forbedre hjertesundheden.

dyrefoder

efter beskæring kan du kaste kviste til kaniner og geder til et måltid. Kvæg elsker at gnaske på bladene.

hasselnødder er alsidige, hårdføre og smukke. Faktisk kan vi ikke tænke på en grund til ikke at prøve at dyrke hasselnødder i din have., Vi vil meget gerne høre om dine foretrukne måder at spise dem på. Fortæl os din opskrift i kommentarerne nedenfor.

---