2 Ingredient Vegan Gesüßte Kondensmilch
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Wenn Sie ein super einfaches milchfreies oder veganes Rezept für gesüßte Kondensmilch benötigen, habe ich das perfekte für Sie! Dieses Rezept erfordert nur 2 Zutaten.,
Vegan gesüßte Kondensmilch Rezept
Im Laden gekaufte vegan gesüßte Kondensmilch ist schwer zu bekommen (ich muss sie tatsächlich bei Amazon kaufen!) Zum Glück ist es ziemlich einfach zu Hause zu machen!
Und Sie benötigen nur 2 Zutaten:
- Eine Dose Vollfett-Kokosmilch
- Bio-Rohrzucker (oder Ihr Süßstoff Ihrer Wahl)
Die Methode ist super einfach: Bringen Sie die Kokosmilch und den Zucker zum Kochen und lassen Sie sie dann 40-45 Minuten köcheln (oder bis sich die Milch um etwa die Hälfte reduziert hat).,) Es hat eine Konsistenz wie herkömmliche gesüßte Kondensmilch, sobald es auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
Gesüßte Kondensmilch hilft, eine große Kaffeesahne zu machen!
Kokosmilch in einem Karton funktioniert für dieses Rezept nicht – Vollfett-Kokosmilch in Dosen ist unerlässlich, um diese perfekt klebrige süße Textur und Konsistenz zu erhalten. Ich empfehle, eine gute Qualität Kokosmilch mit minimalen Zusätzen zu bekommen.
Ich kann es kaum erwarten, Rezepte wie Magic Cookie Bars und Pecan pie mit dieser vegan gesüßten Kondensmilch auszuprobieren!, In welchem Rezept probieren Sie es aus?
Vegan gesüßte Kondensmilch
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Ingredients
- 1 can full fat coconut milk*
- 1/3 cup organic sugar
Instructions
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In a pot on medium heat, bring the coconut milk and the sugar to a boil., Behalten Sie es im Auge, damit es nicht überkocht.
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Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und 40-45 Minuten köcheln lassen (bis die Flüssigkeit um etwa die Hälfte reduziert ist.)
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Rühren oder Schneebesen alle 5 Minuten oder so.
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Vom Herd nehmen und abkühlen lassen (es wird beim Abkühlen noch dicker.)
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Bis zu 10 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Hinweise
* * Kokoszucker oder Ahornsirup funktionieren auch mit diesem Rezept in der gleichen Menge – die Farbe wird jedoch dunkler.
Dieses Rezept macht etwa 3/4 Tassen gesüßte kondensierte Kokosmilch.