Was Ist Mangold?Was Ist Mangold?
Mangold ist ein dunkelgrünes Gemüse, das in der mediterranen Küche üblich ist. Besonders beliebt in der italienischen Küche, es ist oft in Nudelgerichten gekennzeichnet, in Risotto, und sogar auf Pizza. Während Schweizer Mangold der bekannteste ist, gibt es ihn in einer Vielzahl von Farben, einschließlich rotem und goldenem Mangold. Egal