7 panamaische Gerichte sollten Sie nicht verpassen
Langsam aber sicher, Panama hat seinen Platz unter den Top-gastronomischen Hauptstädten Lateinamerikas verdient, wo seine posible Essen aus der ganzen Welt zu genießen. Um unsere authentischen tropischen Aromen wirklich zu erleben, laden wir Sie ein, einige unserer traditionellen panamaischen Speisen zu probieren.,
Die folgende Liste enthält 7 traditionelle Gerichte, die Sie bei einem Besuch in Panama nicht verpassen sollten:
HOJALDRA
Ein Hojaldra ist ein köstliches und vielseitiges gebratenes Brot, das eines der beliebtesten panamaischen frittierten Lebensmittel ist. Sie können sie einfach, herzhaft, süß, mit Käse, mit „Criolla“ – Sauce oder Zimtzucker essen.
SANCOCHO
Der König der traditionellen Gerichte ist wohl der Sancocho., Die Popularität dieser schmackhaften Suppe liegt in ihrer Einfachheit und Tiefe des Geschmacks, die mit einem Minimum an Zutaten erreicht wird: Freilandhenne, Sesam (ein Wurzelgemüse) und Culantro. Es kann in ganz Panama City gefunden werden und wird am besten neben einer kräftigen Portion weißen Reis und süßen Kochbananen serviert.
CARIMAÑOLAS
Carimañolas sind ein köstlicher Leckerbissen, der häufiger zum Frühstück gegessen wird, obwohl er zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Es ist eine knusprige Yuca-Rolle, gefüllt mit Hackfleisch und dann zu einer goldenen Farbe frittiert.,
CHORIZO TABLEÑO
Eine traditionelle Chorizo aus Las Tablas in der Provinz Los Santos ist ein wahrer lokaler Genuss. Diese handwerklich geräucherte Schweinefleischwurst wird immer noch auf traditionelle Weise hergestellt und bietet bei jedem Bissen einen Hauch panamaischen Geschmacks.
CEVICHE
Ceviche ist eines dieser Dinge, Sie sind sicher zu finden, bei den meisten Panamaischen Feiern., Fisch (oder andere Meeresfrüchte) wird ein oder zwei Tage lang in einer Mischung aus Limettensaft, Scotch Bonnet Peppers, Zwiebeln und Culantro „gekocht“, dann wird er normalerweise neben Soda-Crackern, gebratenen Kochbananen oder kleinen Weizencrackerkörben serviert. Es ist eine perfekte Paarung für ein kaltes Bier an einem warmen tropischen Nachmittag.
WAISE DE RABITO o MARISCOS
„Waise“ ist ein sehr traditionelles Panamaischen Gericht, das nicht mehr leicht zu finden., Einige Restaurants in der Stadt servieren immer noch diesen herzhaften Eintopf, eine Kombination aus Reis, Bohnen, Steinschwänzen und Yuca, was zu einem wirklich einzigartigen, ungewöhnlichen Gericht für Menschen mit herzhaftem Appetit führt. Eine Version von Guacho mit Meeresfrüchten ist auch in einigen Küstengemeinden üblich.
BOLLO DE MAIZÉ
Eine der traditionellsten Zubereitungen auf Maisbasis in Panama ist der klassische Bollo. Frischer Mais wird zu einem Teig gemahlen, der in eine Maisschale gewickelt und dann fest gekocht wird. Es ist der perfekte Begleiter für Frischkäse und Kaffee.,
Lassen Sie mich wissen, über Ihre Panamaischen Speisen, indem er schreibt:
Domingo de Obaldia
@domingotrapiche [email protected]