Amazing BBQ-Ribs in den Ofen – Schnell und unkompliziert
Post Rezept Aktualisiert 5/5/2020 – Ursprünglich Veröffentlicht 9/30/2019
Dieses Rezept für BBQ-Ribs in den Ofen so einfach und macht das beste fall off the bone BBQ ribs im Ofen, die Sie sich vorstellen können. Servieren Sie es mit gebackenen Bohnen und Maisbrot oder einem einfachen Salat und Sie werden mit einem erstaunlichen Easy Comfort Food Dinner verwöhnt.
BBQ Ribs sind ein klassisches amerikanisches Gericht., Während sie ein Klassiker sein können, gibt es so viele Bbq-Saucen, Bbq Rib Rubs und Methoden, um sie zu kochen, gibt es Rippen! Dieses besondere Rezept ist mein Lieblingsrezept und ist immer ein Gewinner in meinem Haus!
WAS ICH AN DIESEN BBQ RIBS IM OFEN LIEBE
Einfache Zutaten. Sie können Ihre Lieblings-fertige Bbq-Sauce und eine trockene Rub-Mischung verwenden. Oder Sie können eine hausgemachte BBQ-Sauce verwenden – ja, ich habe ein einfaches BBQ-Sauce Rezept für Sie in der Rezeptkarte! Sie können auch eine Gewürzmischung verwenden oder Sie können mein Rezept für BBQ Rib Rub verwenden.
Fallen Sie vom Knochen Zart., Diese Rippen kommen zart und saftig aus dem Ofen. Sie trocknen nicht aus wie viele Methoden zum Kochen von Rippen und die BBQ-Sauce verleiht den Rippen Geschmack.
Einfache Reinigung. Die Rippen werden in einer Folienpackung gekocht, die in eine 13-mal-9-Glasbackform gelegt wird. Wenn die Rippen mit dem Braten fertig sind, übertragen Sie die Rippen auf Servierplatten, schöpfen Sie alle gewünschten Restflüssigkeiten über die Rippen und rollen und werfen Sie die Folie. Das Gericht ist jetzt sehr leicht zu reinigen.
Kein Aufhebens. Die Rippen sind für die meiste Kochzeit in Folie versiegelt., In den letzten 15 Minuten wird das Päckchen geöffnet, mit BBQ-Sauce bestrichen und in den Ofen zurückgebracht. Ich lasse die Folie gerne für die letzte Garzeit offen, um den Rippen das karamellisierte Finish zu verleihen. Der einzige verbleibende Schritt ist die Überprüfung auf Vollständigkeit.
Diese BBQ Ribs sind eines dieser einfachen, immer zuverlässigen, leckeren Rezepte, die bei jeder Gelegenheit zubereitet werden können. Und ich kann ehrlich sagen, ich hatte noch nie jemanden sagen „oh nicht die wieder“! Ich habe sogar die Portionen reduziert und sie für 1 bis 2 Personen gemacht.,
SO KOCHEN SIE BBQ RIBS IM OFEN
Einfach wie möglich und ein todsicherer Leckerbissen! Ich bin zuversichtlich, Sie werden es lieben, wie einfach diese Bbq Ribs zu kochen sind!
- Machen Sie ein Folienpaket für Ihre Rippen. Reißen Sie ein großes Blatt Hochleistungsfolie ab. Sie benötigen es groß genug, um den Boden einer 9 x 13-Zoll-Auflaufform zu bedecken, und haben viel, um ein Folienpaket über Ihre Rippen zu legen.
- Rippen bei foliengekleideter Schale anordnen. Fügen Sie 3 Esslöffel Wasser auf den Boden. Saison Rippen mit einer Rippe reiben.
- Machen Sie ein Folienpaket im Zeltstil über die Rippen., Erhalten Sie detailliertere Anweisungen zur Herstellung eines Folienpakets.
- Backen. Slather mit barbecue-sauce. Wieder backen, bis die Rippen zart sind und die Sauce karamellisiert ist.
MEIN LIEBLINGSGERICHT FÜR RIPPEN:
- Montreal Steak Würze. McCormick macht eine große Steak Würze, die fabelhaft mit Baby zurück Rippen geht es unter ihren Grillkollegen Linie ist. Sie könnten sogar versuchen, eine ihrer anderen Grillkollegen Gewürze, um Ihre Aromen zu ändern.
- Hausgemachte BBQ Rib Reiben., Dieses hausgemachte Montreal Steak Gewürz Rezept ist fast wie das Original, wenn Sie Ihre eigene Würze machen wollen. Sie können eine große Charge der Rippe reiben und speichern Sie es wieder zu verwenden.
- Kansas City Rib Rub. Dieses Rezept ist eine Adaption aus dem Lieblingsrippengelenk meiner Tochter in Kansas City. Beste Trocken Reiben für Rippen Inspiriert von Jack Stack Grill wirkt wunder auf baby zurück rippen oder spare ribs.
Fertige Barbecue-Sauce Marken
Möglicherweise haben Sie bereits Ihre eigenen Lieblings-Barbecue-Sauce Marken., Wenn ja, gehen Sie vor und verwenden, dass sie. Hier ist eine Auswahl der am meisten hoch bewerteten ready-made barbecue-sauce Marken:
- Sweet Baby Ray ‚ s BBQ Sauce (Diese Marke ist mein persönlicher Favorit.)
- KC Masterpiece
- Bull ’s Eye Original Barbecue-Sauce
- Trader Joe‘ s Kansas City BBQ Sauce
- Kraftpapier-Originelle und Süße Honig-Barbecue-Sauce
Es gibt auch eine Reihe von gourmet-Barbecue-Sauce Marken oder diejenigen, die an einem beliebten restaurant. Persönlich habe ich noch nie einen von denen gefunden, der die zusätzlichen Kosten im Vergleich zur obigen Liste für beliebte Saucenmarken wert ist.,
Sie können Ihrer Lieblingsmarke für Barbecue-Sauce sogar einen Hauch hausgemachten Geschmacks verleihen, indem Sie Ahornsirup, Melasse, Honig, scharfe Soße, Chilis, Zitrone, Limette, Orangensaft oder Beerenmarmelade hinzufügen, um Ihnen etwas andere Aromen zu verleihen.
Sind Sie bereit für die einfachste Fall-off-the-bone BBQ Rippen im Ofen, die Sie jemals gemacht haben? Let“s do this!
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Erstaunliche BBQ-Rippen im Ofen-Schnell und unkompliziert
Instructions
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Preheat oven to 350°F.,
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Bereiten Sie 1 großes Blatt Blechfolie vor, um den Boden, die Seiten und die Oberseite einer 13 x 9-Zoll-Auflaufform abzudecken. Legen Sie die Folie auf den Boden und die Seiten des mit den Kanten aufrecht stehen. (Siehe Tipp).
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Schneiden Sie die rippen in 4 gleiche Stücke. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelpulver und Knoblauchpulver über die Rippen streuen. Reiben Sie mit Ihren Händen Gewürze in Rippen. Rippen in einer mit Folie ausgekleideten Auflaufform anrichten. Fügen Sie 3 EL Wasser auf den Boden der Schüssel.,
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Wenn Sie Knoblauchzehen verwenden, schneiden Sie kleine Schlitze zwischen den Rippen (nicht den ganzen Weg durchschneiden). Knoblauchscheiben in Schlitze einlegen. Wenn Sie Lorbeerblätter verwenden, ordnen Sie neben Rippen.
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Folie zu einem zeltförmigen Paket über die Rippen falten.
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Backen Sie die rippen für 45 Minuten. Öffnen Sie vorsichtig die Oberseite des Folienpakets und lassen Sie Dampf entweichen., Baste Rippen mit Barbecue-Sauce, bis nur bedeckt. Restliche Barbecue-Sauce beiseite stellen. Folienpaket nicht wieder verschließen.
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Mit geöffnetem Folienpaket 15 Minuten backen oder bis die Rippen gegart und die Sauce karamellisiert sind. Auf Servierteller geben und mit restlicher Bbq-Sauce servieren.,
Hinweise
- Ersetzen Sie die fertige Barbecue-Sauce durch eine dieser hausgemachten Saucen, wenn Sie möchten:
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- Hausgemachte süße und würzige BBQ-Sauce
- Kansas City Barbecue Sauce
- Einfache hausgemachte BBQ-Sauce
- Das USDA empfiehlt, Baby-Rückenrippen auf eine Innentemperatur von mindestens 145°F zu kochen. Grillen Experten sind sich einig, dass Rippen zwischen 180°F und 195°F gemacht werden., (Einer der besten Tests ist es, in eine Rippe zu beißen und zu sehen, ob Sie Ihre Zahnspuren sehen können!)
- Die Garzeit für diese Baby-Rückenrippen reicht mehr als aus, um auf eine sichere Temperatur gekocht zu werden. Jetzt müssen Sie nur noch auf Doneness testen, was am besten mit einer Gabel gemacht wird., – Or your teeth 🙂