Apple Brown Betty (Deutsch)
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Dieses köstliche Apple Brown Betty Rezept bringt knackig süße Äpfel mit einem Hauch von zitrone zusammen mit einem knusprigen Zimt Muskatnuss Topping. Für das ultimative Komfort-Food-Top mit natürlichem Vanilleeis oder warmer Karamellsauce.
Meiner Meinung nach machen Äpfel die Welt einfach zu einem besseren Ort., Vorbei sind die Zeiten, als deine Entscheidungen Granny Smith oder Red Delicious waren. Ich habe seit meiner Kindheit keinen roten leckeren Apfel mehr berührt. Sie sind nur ein wenig zu mehlig für mich. Wenn ich beiße, möchte ich eine gute knackige Pause hören. Also gib mir eine Honeycrisp, Braeburn, Jazz oder Pink Lady und ich werde jeden einzelnen Bissen lieben und schätzen. Wenn Sie ein Apfelliebhaber wie ich sind, müssen Sie diese hervorragende Apple Brown Betty ausprobieren. Es ist und bleibt eines meiner liebsten Apfelrezepte.
Wie machen Sie Apple-Brown Betty?,
Als erstes müssen Sie die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Aber nicht zu dünn, weil Sie nicht möchten, dass sie beim Backen matschig werden. Nachdem Sie sie geschnitten haben, werfen Sie sie mit etwas Zitronensaft und legen Sie sie in den Boden einer 9-Zoll-Tortenplatte oder einer 8-oder 9-Zoll-Auflaufform.
Kombinieren Sie jetzt in einer Küchenmaschine Mehl, braunen Zucker, Zucker, gemahlenen Zimt, gemahlene Muskatnuss, gemahlene Nelken und Salz. Puls ein paar mal zu kombinieren. Lassen Sie nun die Butter einen Esslöffel nach dem anderen ein-oder zweimal zwischen jedem Esslöffel pulsieren., Sobald die Mischung alle kombiniert ist, bröckeln sie über die Äpfel. Backen Sie für ungefähr 40-45 Minuten oder bis sehr leicht gebräunt sind. Dieses Rezept ist besonders lecker warm mit Vanilleeis serviert.
Was sind die besten äpfel für Apple Brown Betty?
Mein gehen, um äpfel für dieses Rezept sind knackig-säuerliche äpfel wie Honeycrisp oder Granny Smith. Andere gute Möglichkeiten sind Braeburn oder Pink Lady (auch bekannt als Cripps Pink). Sie können auch eine Mischung aus einem oder all diesen für mehr Textur und Geschmack machen., Wenn Sie Ihre Äpfel schneiden, schneiden Sie sie mindestens einen Viertel Zoll dick, um ein wenig Festigkeit während des Backvorgangs zu erhalten. Wenn Sie sie wirklich knusprig mögen, schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Tipps für die Herstellung der besten Apple Brown Betty
- Pick äpfel, die sind ideal für Backen, wie Honeycrisp, Braeburns, Granny Smiths oder Pink Lady.
- Schneiden Sie Ihre Äpfel nicht zu dünn, da dieses Rezept am besten ist, wenn der Apfel noch etwas Festigkeit hat.
- Zur leichteren Reinigung fetten Sie Ihre Auflaufform ein.
- Lassen Sie den Zitronensaft nicht aus., Es hilft, die Äpfel frisch zu halten, während Sie den Rest des Rezepts fertig machen, und verleiht dem Endergebnis einen spürbaren köstlichen Zippy-Geschmack.
- Heizen Sie Ihren Backofen immer vor und laden Sie dieses Gericht so nah wie möglich an die Mitte.
- Für beste Ergebnisse nicht überbacken dieses Rezept. Die Oberseite sollte sehr leicht gebräunt und die Äpfel noch leicht knusprig sein.
- Dieses Rezept wird am besten warm und dennoch sehr lecker kalt serviert.
- Reste bitte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.,
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Apple Brown Betty
– Crisp-tender slices of apple sind gekrönt mit einem süßen Butter-Zimt, Muskatnuss und Nelke topping und gebacken bis zur Perfektion. Absolut lecker serviert warm und gekrönt mit einer Kugel natürlichen Vanilleeis.,sert
Zutaten
- 5 Honeycrisp Äpfel geschält entkernt und in scheiben geschnitten (siehe hinweise)
- 1 zitrone entsaftet (über 2 esslöffel)
- 3/4 tasse allzweck mehl
- 2/3 tasse brauner zucker
- 1/3 tasse zucker
- 1 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/8 Teelöffel gemahlene Nelken
- 1/8 Teelöffel Salz
- 1/2 Tasse Butter kalt
- Ofen auf 350 Grad vorheizen., Sprühen Sie den Boden einer 9-Zoll-Auflaufform mit antihaftbeschichtetem Backspray ein.
- Werfen Sie Äpfel mit Zitronensaft und legen Sie sie in den Boden einer 9-Zoll-Auflaufform oder einer 9-Zoll-Tortenschale.
- In einer Küchenmaschine kombinieren Sie Mehl, braunen Zucker, Zucker, gemahlenen Zimt, gemahlene Muskatnuss, gemahlene Nelken und Salz; Puls mehrmals zu kombinieren. Drop in Butter 1 Esslöffel zu einer Zeit pulsieren zwischen jedem Esslöffel oder bis Butter vollständig eingearbeitet ist.
- Bröckeln über die Äpfel. Backen Sie für 40-45 Minuten oder bis sehr leicht gebräunt sind. Warm servieren.,
Hinweise
Andere Wahl für äpfel gehören Braeburn, Granny Smith und Pink Lady.
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