Aronia Beeren – Aronia – Superfood-Beere
Was sind Aronia Beeren?
Aronia Beeren sind eine einheimische Beere. Sie werden auch Aronia genannt. Nicht zu verwechseln mit Chokecherry, einer ganz anderen Frucht. Chokeberries wurden häufig von amerikanischen Ureinwohnern als Grundnahrungsmittel in ihrer Ernährung verwendet. Darüber hinaus verwendeten europäische Siedler sie in Marmeladen, Gelees, Wein und Sirupen.
Wie schmeckt Aronia?
Das ist eine komplexe Frage., Die beste Beschreibung, auf die wir gestoßen sind, ist folgende:
„eine Kombination aus einem herben Apfel, einer ungesüßten Kirsche und einem trockenen Rotwein“
Der Geschmack hat Bestandteile der Schärfe & Trockenheit mit erdigen Untertönen. Während die hohen Tannine zu seiner Adstringenz beitragen, ähnlich wie ein trockener Wein.
Einige Leute genießen die Beeren frisch aus dem Busch, während andere das Gefühl haben, dass die frischen Beeren zu adstringierend schmecken. So oder so, sie verursachen definitiv Ihren Mund Pucker!
Warum wollen wir es?,
Aronia erfreut sich immer größerer Beliebtheit bei gesundheitsbewussten Menschen, die ihrer Ernährung mehr Superfoods hinzufügen möchten. Stachelbeeren sind vollgepackt mit Nährstoffen und Antioxidantien. Tatsächlich wird angenommen, dass sie derzeit den höchsten Gehalt an Antioxidantien ALLER Obst-und Gemüsesorten aufweisen, daher stehen sie definitiv auf der Liste der „Superfoods“. Antioxidantien schützen die Körperzellen vor freien Radikalen, instabilen Molekülen, die die Zellen schädigen. Aronia Beeren sind polyphenolreich, was bedeutet, dass sie mit Mikronährstoffen, Antioxidantien und potenziellen gesundheitlichen Vorteilen verpackt sind.,